الكشف عن أفضل 50 مطعما في العالم لعام 2024
تاريخ النشر: 8th, June 2024 GMT
تم الكشف عن أفضل 50 مطعما في العالم لعام 2024، من 23 وجهة عالمية تم اختيارها من قبل 1080 خبيرا في صناعة المطاعم، بما في ذلك كتاب الطعام والطهاة.
واحتل مطعم "Disfrutar" في برشلونة المركز الأول، بعد أن كان في المرتبة الثانية العام الماضي. كما حصل على لقب أفضل مطعم في أوروبا لعام 2024.
ويمكن لرواد مطعم "Disfrutar" الاختيار من بين قائمتين مكونتين من 30 طبقا، تسلط الضوء على لمسات من كلاسيكيات البحر الأبيض المتوسط، بما في ذلك كعكة البانشينو المليئة بالكافيار وشطيرة الجازباتشو المجمدة الرائعة.
ويمتلك المطعم ويديره الطهاة أوريول كاسترو وإدوارد زاتروش وماتيو كاساناس، الذين احتفلوا بالذكرى السنوية العاشرة للمطعم هذا العام.
ودخلت مدينة نيويورك القائمة مع حصول "Atomix" الحائز على نجمة ميشلان، على المركز السادس في العالم، والمركز الأول في أمريكا الشمالية هذا العام.
وتتم إدارة مكان تناول الطعام الكوري في "Murray Hill" من قبل الشيف Junghyun "JP" Park وزوجته Ellia، اللذين اشتهرا على وجه التحديد باهتمامهما بالتفاصيل، مثل تقديم كل قطعة مشهورة من السيراميك الجميل.
وكانت إسبانيا الرابح الأكبر مع وجود 6 مطاعم في القائمة وهي: ديفروتار، وأسادور إيتكسيباري، وديفركسو، وكيكي داكوستا، وريالي، وإلكانو.
وفي الوقت نفسه، حصلت كل من باريس وبانكوك على 4 مطاعم في القائمة.
وتم منح جائزة "Table" بواسطة "Bruno Verjus وSeptime وPlénitude وArpege" في باريس إلى جانب "Gaggan Anand وSuhring وSorn وLe Du" في بانكوك.
وفيما يلي قائمة أفضل 50 مطعم في العالم:
1. ديفروتار (برشلونة، إسبانيا)
2. أسادور إتكسيباري (أتكسوندو، إسبانيا)
3. طاولة برونو فيرجوس (باريس، فرنسا)
4. ديفركسو (مدريد، إسبانيا)
5. مايدو (ليما، بيرو)
6. أتوميكس (مدينة نيويورك) – أفضل مطعم في أمريكا الشمالية
7. كوينتونيل (مكسيكو سيتي، المكسيك)
8. الخيميائي (كوبنهاجن، الدنمارك)
9. جاجان أناند (بانكوك، تايلاند)
10. دون خوليو (بوينس آيرس، الأرجنتين)
11. سيبتيم (باريس، فرنسا)
12. ليدو 84 (غاردوني ريفييرا، إيطاليا)
13. ستوديو تريسند (دبي، الإمارات العربية المتحدة)
14. كيكي داكوستا (دينيا، إسبانيا)
15. سيزان (طوكيو، اليابان)
16. كجولي (ليما، بيرو)
17. كول (لندن، إنجلترا)
18. بلينيتيود (باريس، فرنسا)
19. ريالي (كاستل دي سانجرو، إسبانيا)
20. وينج (هونج كونج) - جائزة أعلى دخول جديد
21. فلوريليج (طوكيو، اليابان)
22. ستيريريك (فيينا، النمسا)
23. سوهرينغ (بانكوك، تايلاند)
24. أوديت (سنغافورة)
25. إل تشاتو (بوغوتا، كولومبيا)
26. الرئيس (هونج كونج) – جائزة أعلى متسلق
27. كاسا دو بوركو (ساو باولو، البرازيل)
28. إلكانو (جيتاريا، إسبانيا)
29. بوراجو (سانتياغو، تشيلي)
30. مطعم تيم راو (برلين، ألمانيا)
31. بيلكانتو (لشبونة، البرتغال)
32. دن (طوكيو، اليابان)
33. بوجول (مكسيكو سيتي، المكسيك)
34. روزيتا (مكسيكو سيتي، المكسيك)
35. فرانتزين (ستوكهولم، السويد)
36. ذا جين (أنتويرب، بلجيكا)
37. أوتيك (ريو دي جانيرو، البرازيل)
38. سورن (بانكوك، تايلاند)
39. ساحة الكاتدرائية (ألبا، إيطاليا)
40. لو دو (بانكوك، تايلاند)
41. مايتا (ليما، بيرو)
42. إيكويي (لندن، إنجلترا)
43. نوبلهارت وشموتزج (برلين، ألمانيا)
44. مينجلز (سيول، كوريا الجنوبية)
45. أربيجي (باريس، فرنسا)
46. سينجل ثريد (هيلدسبورج، كاليفورنيا)
47. شلوس شاوينشتاين (فورستيناو، سويسرا)
48. هيسا فرانكو (كوباريد، سلوفينيا)
49. لا كولومب (كيب تاون، جنوب أفريقيا)
50. أولياسي (سينيجاليا، إيطاليا)
المصدر: The Post
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: فی العالم
إقرأ أيضاً:
جامعة نزوى تحقق المركز الأول في التدريب الطلابي العربي لعام 2024
«عمان»: حققت جامعة نزوى المركز الأول في برنامج التدريب الطلابي العربي لعام 2024م، الذي يشرف عليه المجلس العربي للتدريب والإبداع الطلابي، وذلك في حفل افتتاح الملتقى الثلاثين لتبادل فرص التدريب الذي استضافته مؤخراً جامعة ليبيا المفتوحة في دولة ليبيا.
وتسلم الجائزة نيابة عن الجامعة الدكتور صالح بن منصور العزري، عميد شؤون الطلاب وخدمة المجتمع، عضو اللجنة التنفيذية بالمجلس العربي للتدريب والإبداع الطلابي، من قبل الأستاذ الدكتور أبو القاسم شلوف، رئيس جامعة ليبيا المفتوحة.
وكانت الجامعة قد استضافت في الفترة من 30 يونيو وحتى 24 يوليو 2024م، 75 طالبا وطالبة من 17 جامعة عربية ضمن برنامج التبادل الطلابي الذي يشرف عليه المجلس العربي للتبادل الطلابي، الذي تضمن مجموعة من البرامج التدريبية المختلفة في كليات الجامعة ومراكزها المختلفة، وشمل البرنامج تنظيم مجموعة من الزيارات التثقيفية والرحلات الترفيهية المختلفة إلى عدد من ولايات سلطنة عمان؛ وذلك إثراءً لتجربة الطالب المبتعث إضافة للجانب التدريبي تم تنظيم مجموعة من الزيارات ومنها: متحف عُمان عبر الزمان في ولاية منح، ورحلتان إلى محافظة مسقط، زاروا فيهما جامع السلطان قابوس الأكبر وسوق مطرح، فيما تجوّل الطلبة أيضا في ولايات بهلا، ونزوى، والحمراء.
وتأتي استضافة الجامعة لبرنامج التبادل الطلابي ضمن اهتمامها بخلق شراكات وتعاون مع مختلف المؤسسات الأكاديمية العربية، ودعم جهود المنظمات والمؤسسات المعنية بمجالات تعزيز البرامج التعليمية المختلفة، وحرصها على تحقيق أهداف البرنامج التدريبي الدولي، منه إنشاء مكتب الطلاب الدوليين بالجامعة؛ ليكون بمثابةِ المرجعِ المجيب عن استفساراتهم، والملبّي لاحتياجاتهم.
وأكد حمد بن سليمان العزري، مساعد عميد شؤون الطلاب لبرامج الإنماء الطلابي بجامعة نزوى أن الجامعة عملت على التطوير والتجديد في برنامج التبادل الطلابي، موضحا أن هناكَ عددا من الجوانب التي حرص البرنامج على الالتزام بها لتحقق فاعليتها في الأعوام الماضية.
وأضاف: «بجانب بعض التغيرات والتطويرات التي أجراها في سبيل زيادة فاعلية البرنامج وتحقيق أهدافه، وعما التزمنا به، فهو التنوع الكبير لطلبة البرنامج من مختلف الدول، فاستقبلنا طلبة من العراق، وإقليم كردستان العراق واليمن ومصر ولبنان وليبيا وفلسطين، مع تعدد الجامعات في كل دولة، ولدينا أيضا داخليًا طالبتان من جامعة الشرقية، والتزمنا أيضًا بدقة الخطة التدريبية للطلبة حسب تخصصاتهم، بالتنسيق مع مراكز التدريب المختلفة في الجامعة».
أما عن الجوانب التطويرية فقال: «وسعنا الفرص بين الوحدات لطلبة البرنامج داخل الجامعة، لنحصل لأول مرة على 105 فرص من وحدات الجامعة، والشركات التابعة لصندوق جامعة نزوى الاستثماري للاستفادة منها، كذلك لدينا لأول مرة مشروع حاضنات الأعمال في مركز ريادة الأعمال، الذي اختير فيه أربعة طلبة، واحتضانهم لإنشاء مشروع تجاري أو شركة طلابية، بتعليمهم كيفية إعداد خطة عمل، ودراسة جدوى، وغيره من لقاءات مع مسؤولين في مختلف الشركات، في سبيل تحويل مشروعهم من فكرة على الورق، إلى واقع في سوق العمل».
استئناف المحادثات الأميركية الصينية لنزع فتيل الحرب التجارية