بشرط أكله 3 مرات أسبوعيًا.. نوع خضار لذيذ يمنع الإصابة بالسرطان والقلب
تاريخ النشر: 7th, July 2024 GMT
توصلت دراسة أميركية حديثة إلى أن تناول الجزر ثلاث مرات في الأسبوع يساهم في زيادة مستوى الكاروتينويد في الجلد، وهي مادة تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
ووفقًا لما ذكره موقع gazeta.ru، قام الباحثون بقياس مستوى الكاروتينات في جلد كل مشارك قبل وبعد الدراسة، وهي مغذيات نباتية تعطي اللون الأحمر والبرتقالي والأصفر للعديد من الفواكه والخضروات، وزيادة مستوياتها في الجسم ترتبط بتحسين الوقاية من الأكسدة، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان، وتعزيز صحة الجلد ودعم وظيفة جهاز المناعة.
وخلصت نتائج الدراسة إلى أن تناول ثلاث حصص من الجزر أسبوعياً كوجبة خفيفة يؤدي إلى زيادة كبيرة في تركيز الكاروتينويد في الجلد. وعلاوة على ذلك، فإن الجمع بين تناول الجزر والمكملات الفيتامينية يعزز مستويات هذه المغذيات النباتية بشكل أكبر.
كما أكد الباحثون أن عادات الأكل السليمة تلعب دوراً مهماً في تعزيز الصحة العامة والحصول على المغذيات الضرورية. وأشارت نتائج الدراسة إلى أن إجراء تعديل بسيط في النظام الغذائي، مثل إضافة الجزر والمكملات المحتوية على الكاروتينات، يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالأورام وأمراض القلب والأوعية الدموية بشكل فعال.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السرطان الجزر دراسة الجلد أمراض القلب فوائد الجزر المكملات
إقرأ أيضاً:
تضاعف حالات سرطان الزائدة الدودية أربع مرات في الولايات المتحدة
أظهرت دراسة أميركية جديدة زيادة ملحوظة في حالات سرطان الزائدة الدودية لدى الأميركيين المولودين بعد عام 1945، ووجدت الدراسة أن تشخيصات سرطان الزائدة الدودية تضاعفت بأكثر من ثلاثة أضعاف لدى المولودين حوالي عام 1980، وتضاعفت أربع مرات لدى المولودين حوالي عام 1985.
ويعد سرطان الزائدة الدودية نادرا جدا، إذ يصيب حوالي شخص أو شخصين فقط من كل مليون نسمة سنويا. وفي حين أن جيل الألفية (المولودون بين عامي 1981 و1996) الأكبر سنا كانوا الأكثر إصابة يعتقد الباحثون أنه من المرجح أن ترتفع معدلات الإصابة بسرطان الزائدة الدودية في المستقبل.
أجرى الدراسة باحثون في المركز الطبي بجامعة فاندربيلت في ناشفيل بولاية تينيسي في الولايات المتحدة ونشرت نتائجها في مجلة حوليات الطب الباطني (Annals of Internal Medicine) في 10 يونيو/ حزيران الجاري وكتبت عنها مجلة نيوزويك الأميركية.
ينمو سرطان الزائدة الدودية من الخلايا التي تكوّن الزائدة الدودية، والزائدة الدودية هي كيس صغير من الأنسجة في البطن يبلغ متوسط طولها 9 سم، وهي جزء من الأمعاء والقولون التي تمتص العناصر الغذائية وتزيل الفضلات من الجسم. من غير الواضح تماما ما هي وظيفة الزائدة الدودية، ولكنها قد تساعد الجهاز المناعي. وقد ظهرت نظرية مفادها أن الزائدة الدودية هي "مأوى آمن" للميكروبات المعوية.
استندت الدراسة إلى بيانات من برنامج المعهد الوطني للسرطان للمراقبة والوبائيات والنتائج النهائية SEER (Surveillance, Epidemiology, and End Results)، حيث حلل الباحثون معدل الإصابة بسرطان الزائدة الدودية لدى الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 20 عاما فأكثر من عام 1975 إلى عام 2019. وفي المجمل، فحصوا 4858 حالة مؤكدة.
إعلانووفقا لكليفلاند كلينك، يعد الجنس والعمر من عوامل خطر الإصابة بسرطان الزائدة الدودية؛ فالنساء أكثر عرضة للإصابة به، بمن فيهن من تبلغ أعمارهن 50 عاما فأكثر.
وتشمل العوامل الأخرى التدخين، والتاريخ العائلي للإصابة بالسرطان، والحالات الصحية مثل التهاب المعدة الضموري (حيث تصاب بطانة المعدة بالتهاب مزمن)، وفقر الدم الخبيث (حالة مناعية ذاتية تنخفض فيها خلايا الدم الحمراء لأن الأمعاء لا تستطيع امتصاص فيتامين ب12 بشكل صحيح)، ومتلازمة زولينجر إليسون (حيث تسبب الأورام قرحا في المعدة والأمعاء الدقيقة العلوية)، والتي ارتبطت جميعها بزيادة خطر الإصابة.
تختلف أعراض سرطان الزائدة الدودية من شخص لآخر، وقد تكون أحيانا بدون أعراض، وتشمل الأعراض عادة عند ظهورها التهاب الزائدة الدودية، والانتفاخ، وتراكم السوائل في البطن، وزيادة حجم الخصر، وألما في البطن أو الحوض، وتغيرات في عادات التبرز، والغثيان، والتقيؤ، والميل إلى الشعور بالشبع.
ووفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة، تشمل عوامل خطر الإصابة بالسرطان بشكل عام شرب الخمر، وفيروس الورم الحليمي البشري وهو فيروس ينتقل عن طريق الاتصال الجنسي، والسمنة التي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بـ 13 نوعا من السرطان، وتشمل هذه الأنواع سرطان المريء، والثدي، والقولون والمستقيم، والرحم، والمرارة، والجزء العلوي من المعدة، والكلى، والكبد، والمبيضين، والبنكرياس، والغدة الدرقية، والورم السحائي.
مظاهرات حاشدة في إيران تطالب بالرد على إسرائيل والثأر لدماء القادة