بتذوق طعمها الفريد.. مهرجان أبها للتسوق يجذب عشاق الحلوى العمانية
تاريخ النشر: 11th, July 2024 GMT
حققت مشاركة سلطنة عمان الشقيقة في مهرجان أبها للتسوق حضورًا لافتًا وإقبالًا متزايدًا من الزوار والمصطافين اللذين يتوافدون على منطقة عسير خلال فصل الصيف، ليتعرفوا على طرق إعدادها وتجيزها وتذوق طعمها الفريد.
وأوضح المشارك من سلطنة عمان صانع الحلوى العمانية مؤنس خلفان المبسلي، أن صناعة الحلوى العمانية نشأت منذ أكثر من 700 عام وتطورت من جيل إلى جيل، حتى أصبحت من أشهر الحلوى في العالم.
وأشار إلى أنه يدخل في تركيبها الكثير من المواد طبيعية مثل: النشا، والسكر البني، واستبدل به مع مرور الزمن السكر الأبيض، وقد يستبدل به في بعض الأحيان العسل الطبيعي أو التمر، والسمن.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } صناعة الحلوى العمانية تعزز حضورها في مهرجان أبها للتسوق - واس
بالإضافة إلى ماء الورد المحلي المنتج من الجبل الأخضر والمكسرات التي كلما زادت وتنوعت في الحلوى زادت جودتها، والزعفران والماء والهيل ومنتجات أخرى حسب الطلب كالتين والعسل أو الدبس. تنوع أصناف الحلوى
وأضاف المبسلي أنه يستغرق في صناعتها وإعدادها من ساعتين إلى 3 ساعات على حسب كمية الماء وقوة النار، وتتنوع أصنافها بين الحلوى الخاصة التي تُعد أساس الحلوى العمانية، والحلوى السلطانية، والحلوى بالعسل، والحلوى بالتين، والحلوى باللبان، وحلوى الحليب.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } صناعة الحلوى العمانية تعزز حضورها في مهرجان أبها للتسوق - واس
وأشار إلى أنه شارك في عدد من المهرجانات في المملكة، مثل مهرجان الورد بالطائف، وجده، والخبر، والنعيرية، والأحساء، وأخيرًا في مهرجان أبها للتسوق.
وأشاد بما شاهده من طبيعة خلابة واقتصاد مزدهر تتمتع به منطقة عسير، وتنوعها الجغرافي الذي جعل منها وجهة عالمية للسياحة والاستثمار على مدار العام.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: التسجيل بالجامعات التسجيل بالجامعات التسجيل بالجامعات واس أبها المملكة العربية السعودية أخبار السعودية مهرجان أبها للتسوق سلطنة عمان الحلوى العمانية الحلوى العمانیة article img ratio
إقرأ أيضاً:
«الأحساء تستاهل».. 38 متطوعاً دولياً يحيون حرف الواحة ويوثقون تراثها العالمي
انخرط 38 متطوعاً يمثلون 7 دول عربية وإفريقية في برامج تدريبية مكثفة نظمتها هيئة التراث داخل «بيت الحرفيين» بمحافظة الأحساء، شملت فنون خياطة البشوت والنحت على الخشب وتشكيل الفخار.
googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); }); يأتي ذلك ضمن فعاليات مبادرة «الأحساء تستاهل» التي تُعد أول حدث تطوعي عالمي لمواقع التراث تستضيفه المملكة بالشراكة مع منظمة اليونسكو، بهدف صون المنظر الثقافي للواحة وتعزيز الوعي باستدامة أنظمة الري التاريخية.
أخبار متعلقة تدريب متطوعي "الأحساء تستاهل" على خياطة البشوت وتشكيل الفخارمحافظ الأحساء يؤكد أهمية العمل التطوعي في صون التراث الوطنياليونسكو في الأحساء.. 46 متطوعاً دولياً ومحلياً يُحيون قنوات الري التاريخية .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } «الأحساء تستاهل».. 38 متطوعاً دولياً يحيون حرف الواحة ويوثقون تراثها العالميمهارات عملية دقيقةواكتسب المشاركون القادمون من السعودية، مصر، السودان، إثيوبيا، الجزائر، تونس، والمغرب، مهارات عملية دقيقة في الحرف اليدوية الأصيلة، واطلعوا على الرؤية الاستراتيجية لبرنامج البيوت الحرفية ودورها الحيوي في تحويل الموروث الثقافي إلى منتجات ذات قيمة اقتصادية، ما يسهم في ضمان استمرارية هذه المهن التقليدية وحمايتها من الاندثار.
ووسعت المبادرة نطاق أنشطتها لتشمل جولات ميدانية استكشافية، حيث وقف المتطوعون على المعالم التاريخية البارزة في المحافظة، بزيارة سوق القيصرية التراثي وجبل القارة، إضافة إلى المركز الوطني للنخيل والتمور، للتعرف عن كثب على المكونات الطبيعية والاقتصادية التي مكنت الأحساء من دخول قائمة التراث العالمي.
وركز البرنامج الميداني على تعميق فهم المتطوعين لنظام الري الزراعي القديم في الواحة، من خلال لقاءات مباشرة مع المزارعين المحليين الذين استعرضوا خبراتهم المتوارثة في الحفاظ على الطبيعة واستدامة الموارد المائية، مما عزز من الشعور بالمسؤولية المشتركة تجاه حماية هذا الإرث البيئي والإنساني الفريد.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } «الأحساء تستاهل».. 38 متطوعاً دولياً يحيون حرف الواحة ويوثقون تراثها العالمياعتراف دولي رفيعوحظيت المبادرة باعتراف دولي رفيع، إذ أدرج مركز التراث العالمي في اليونسكو مشروع «الأحساء تستاهل» رسمياً ضمن حملة «متطوعو التراث العالمي 2025» تحت شعار «العمل من أجل المستقبل»، لتكون بذلك باكورة المبادرات السعودية في هذا المحفل الدولي الذي انطلق عام 2008 ونجح في تنظيم نحو 500 فعالية بمشاركة 7000 متطوع في 60 دولة حول العالم.
وتتضافر جهود عدة جهات وطنية لإنجاح هذا الحدث، حيث تعمل هيئة التراث بشراكة استراتيجية مع المؤسسة العامة للري، وجامعة الملك فيصل، وأمانة الأحساء، وهيئة تطوير الأحساء، وغرفة الأحساء، لتقديم نموذج تكاملي في إدارة الفعاليات التراثية ذات البعد العالمي.
بتكلفة 1.7 مليون ريال.. افتتاح مدرسة الشيخ جاعد بن خميس الخروصي بجنوب الباطنة