وصفة شوربة الخضروات مع الشعيرية والصلصة الحمراء

المقادير اللازمة

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
1 فلفل أخضر مكعبات
1 فلفل أحمر مكعبات
1 جزرة مبشور
5 أكواب (1 لتر) ماء
2 حفنة من الشعيرية أو النودلز
10 أغصان من البقدونس
10 أغصان شبت
6-7 أوراق نعناع طازج
1 طماطم مبشورة
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
3 ملاعق كبيرة عدس أصفر
ملح
فلفل أسود

طريقة العمل

نضيف زيت الزيتون إلى القدر
عندما يسخن زيت الزيتون نضع الفلفل في القدر ونقلبه
عندما تنضج نضيف الجزر
بعد القلي قليلاً بزيت الزيتون
أضيفي معجون الطماطم ومعجون الطماطم المبشور
بعد تقليبها قليلاً بالملعقة أضيفي الماء
عندما يغلي الماء أضيفي العدس والشعيرية
أضيفي الملح والفلفل وقلبي على نار هادئة
بعد أن ينضج الحساء نتركه جانباً
يقطع البقدونس ناعم والشبت والنعناع ويضاف فوقها
تقدم ساخنة

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

برعاية أمير الرياض.. مهرجان «فلفل شقراء 5» ينطلق ببرامج ثقافية واجتماعية متنوعة

برعاية الأمير فيصل بن بندر بن عبد العزيز، أمير منطقة الرياض، تنطلق الجمعة المقبلة 1 / 8 / 2025م، فعاليات مهرجان "فلفل شقراء 5"، ببرامج متنوعة ثقافية وتسويقية وترفيهية واجتماعية، تستهدف جميع فئات المجتمع.

وتأتي فعاليات مهرجان "فلفل شقراء 5"، كما يلي، سوق الفلفل ومزاد مباشر، وتسويق إلكتروني ونقاط بيع، وأسر منتجة وحرف يدوية، وألعاب رياضية وحركية وإلكترونية، وطبخ مباشر بمنتج الفلفل، ومسرحيات وفنون شعبية.

كما تأتي أهداف مهرجان "فلفل شقراء 5"، لدعم المنتج المحلي، وتمكين الحرفيين والأسر المنتجة، وإبراز الفلفل الشقراوي كعلامة زراعية مميزة.

برعاية سمو أمير منطقة الرياض الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز، تنطلق 1 أغسطس فعاليات النسخة الخامسة من مهرجان فلفل شقراء، في تظاهرة اقتصادية وترفيهية لدعم المنتج المحلي وتمكين الحرفيين وتعزيز مكانة الفلفل الشقراوي كعلامة زراعية مميزة. ????️#إمارة_منطقة_الرياض pic.twitter.com/3FdEVrlIOP

— إمارة منطقة الرياض (@emara_alriyadh) July 26, 2025 أمير الرياضأخبار السعوديةمهرجان «فلفل شقراءبرامج مهرجان فلفل شقراءسوق الفلفل

مقالات مشابهة

  • نجاح زراعة محصول الزيتون في بهلا
  • "لم يمهله القدر".. وفاة اللواء عصام عبد الله مدير أمن الوادي الجديد في حادث مفجع قبل بدء عمله
  • طرق مبتكرة لعمل طاسة السجق على الغداء
  • 3 عصائر طبيعية تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع
  • 5 أسباب تدفعك لتدليك جسم طفلك بزيت الزيتون في الصيف
  • برعاية أمير الرياض.. مهرجان «فلفل شقراء 5» ينطلق ببرامج ثقافية واجتماعية متنوعة
  • جنون الأسعار يضرب عدن.. الطماطم تصل إلى أرقام قياسية!
  • غسل الفواكه والخضروات.. ما الذي ينصح به الخبراء؟
  • طريقة عمل محشي ورق العنب بخطوات سهلة وبسيطة
  • طريقة عمل شوربة العدس المصرية