فوائد مدهشة لا تعرفها لأكل الحمص.. هؤلاء الأشخاص ممنوعين من تناوله (تحذير)

كشف طبيب شهير عن الفوائد الصحية المتعددة لتناول الحمص، مشيرًا إلى إنه من المصادر الغذائية الغنية بالعديد من العناصر المفيدة، ولكنه حذر فئات معينه من مخاطر تناوله 

مفاجآت من تايلور سويفت لجمهورها بعد إلغاء حفل النمسا فوائد الحمص

ووفقًا لما ذكره موقع "نوفوستي"، أوضح الطبيب إن الحمص يحتوي على نسبة عالية من البروتينات تصل إلى 30%، مما يجعله مقاربًا في قيمته الغذائية لبروتين البيض.

 

كما يحتوي على حوالي 10% من الدهون، بالإضافة إلى نسبة كبيرة من الكربوهيدرات المعقدة تتراوح بين 50-60%، ونسبة جيدة من الألياف الغذائية تصل إلى 8%. 

فوائد الحمص

هذا التركيب الغذائي يجعله من الأطعمة التي توفر قيمة غذائية متكاملة، حيث يحتوي أيضًا على مجموعة متنوعة من المعادن، مثل الحديد، الكالسيوم، النحاس، المغنيسيوم، المنغنيز، السيلينيوم، السيليكون، الفوسفور، والكوبالت.

 

بالإضافة إلى ذلك، الحمص مصدر جيد للفيتامينات المختلفة، بما في ذلك فيتامين A، وفيتامينات B المتنوعة (B1، B2، B3، B6)، وفيتامين C، وفيتامين PP. وأشار كوليكوف إلى أن الحمص يحتوي على نسبة منخفضة نسبيًا من السعرات الحرارية مقارنة بالبقوليات الأخرى، ولكنه يتميز بوجود نسبة عالية من الأحماض الأمينية الأساسية مثل الميثيونين والتربتوفان، مما يجعله غذاءً مثاليًا لمن يبحثون عن تحسين تغذيتهم بشكل صحي.

 

إلى جانب هذه الفوائد، يحتوي الحمص على مضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز صحة الجسم بشكل عام. هذه المضادات تساعد في تقوية الأنسجة، بما في ذلك الجلد، وتحسن من مرونتها، مما يعزز من المظهر الصحي والشبابي للبشرة.

فوائد الحمص

لكن، وعلى الرغم من هذه الفوائد المتعددة، أكد الدكتور كوليكوف على ضرورة توخي الحذر عند تناول الحمص من قبل بعض الفئات. فبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشكلات في الجهاز الهضمي، مثل متلازمة القولون العصبي أو التهابات المعدة، قد يؤدي تناول الحمص إلى زيادة الغازات والشعور بالانتفاخ. كما يمكن أن يسبب تناول الحمص آلامًا للأشخاص الذين يعانون من مشكلات في الكبد أو البنكرياس، خاصةً في حالة التهاب البنكرياس.

 

أشخاص ممنوعون من تناول الحمص

ويشير الطبيب أيضًا، إلى أنه على الرغم من الفوائد الصحية للحمص في تحفيز نمو البريبيوتيك وتحسين صحة الأمعاء، إلا أنه قد يكون ضارًا في بعض الحالات الصحية. 

على سبيل المثال، يُنصح الأشخاص الذين يعانون من تقرحات المعدة، أو التهاب المثانة، أو النقرس، أو التهاب الوريد التجلطي (الخثاري) بتجنب تناول الحمص، حيث قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض.

 

بشكل عام، يشدد الطبيب على أهمية الاعتدال في تناول الحمص، والاستشارة الطبية عند وجود أي مشكلات صحية قد تتأثر بتناول هذا النوع من البقوليات. 

فعلى الرغم من فوائده العديدة، إلا أن الحذر والوعي الصحي يبقيان أساسيين لضمان الاستفادة من الغذاء بشكل آمن وفعال.

المصدر: بوابة الوفد