بدون فرن.. طريقة تحضير الخبز في المنزل
تاريخ النشر: 9th, August 2023 GMT
الخبز من الأشياء التي لا يستغنى عنها الجميع في مختلف أكلاتهم ووصفاتهم، فيكون السحب عليه بشكل كبير، لذلك نقدم لك طريقة موفره لتحضيره في المنزل بدون بذل مجهود.
طريقة عمل الخبزطريقة عمل خبز بدون فرن
المقادير
- دقيق : 3 اكواب
- ماء دافئ : كوب ونصف
- الخميرة الفورية : نصف ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة كبيرة
- سكر : رشّة
حقيقة أضرار تجميد الخبز في الفريزر
طريقة التحضير
ضعي الدقيق، والخميرة، والملح، والسكر، في وعاء عميق واخلطي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
صُبي الماء تدريجياً وإعجني المزيج بيديكِ حتى يتماسك وتحصلي على عجينة ناعمة، ثم غطّي الوعاء، واتركي العجينة جانباً لحوالي ساعة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.
إصنعي 10 كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها على طبق واسع منثور بالدقيق.
إضغطي على كرات العجين بيديكِ حتى تحصلي على شكل دوائر.
غطي العجين بفوطة مطبخ نظيفة واتركيها جانباً لحوالي 5 دقائق حتى ترتاح.
ضعي قطعة من العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق وافرديها باستخدام النشابة حتى تصبح رقيقة.
كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
غطي قطع العجين بفوطة المطبخ واتركيها جانباً لحوالي 10-15 دقيقة حتى ترتاح.
حمّي مقلاة واسعة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة.
ضعي قطعة من الخبز في المقلاة مع التقليب عدّة مرات والضغط قليلاً حتى ينتفخ الخبز، وكرري العملية حتى انتهاء الكمية، ثم قدمي الخبز ساخناً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الخبز الخبز في المنزل
إقرأ أيضاً:
الإفتاء: تربية كلب فى المنزل جائزة بشرط
هل تربية الكلاب فى البيت حرام؟ ورد هذا السؤال لدار الإفتاء المصرية، عبر موقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك”.
وأجاب عن هذا السؤال الدكتور محمد عبد السميع، أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية، قائلاً إن تربية الكلاب فى المنزل جائزة بشرط أن يكون الكلب حراسة أو صيد، أى له مهمة يقوم بها، لو كان الأمر كذلك فلا مانع من تربيته ولا شيء فى ذلك.
حكم تربية الكلاب فى المنزلوأجاب الشيخ أحمد وسام، أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية عن سؤال “ما حكم تربية الكلاب فى المنزل؟”، قائلا إن اقتناء الكلب يجوز إذا كان لأي غرض مباح.
ما حكم تربية الكلاب في المنزل؟
أجاب الشيخ محمد عبد السميع، أمين الفتوى في دار الإفتاء المصرية، على سؤال ورد إليه يقول “ما حكم تربية الكلاب في المنزل حلال أم حرام؟”.
وقال أمين الفتوى في دار الإفتاء، إن تربية الكلب جائزة، بشروط معينة، منها: تخصيص مكان خاص به سواء في البلكونة أو السطح، فإن لم يتوفر ذلك فلا يدخل المكان الذي نصلي فيه.
وأضاف: “من الممكن تخصيص ثياب مخصصة للتعامل مع الكلاب في تربيتهم، كما يكون هناك إناء مخصص له للطعام والشراب”.
وتابع: "وينبغي أن يكون هناك غرض لاقتناء الكلب مثل الحراسة أو الصيد، فورد عن النبي أنه قال "من اتخذ كلبا أنقص الله من أجره كل يوم ، قيراطان، إلا كلب صيد أو حراسة" ففهم من هذا الحديث أنه يجوز تربية الكلب بغرض معين".
وذكر أن من اتخذ كلبا لتربيته بدون غرض من الصيد أو الحراسة، فحكمه الكراهة في الإسلام.
حكم بيع الكلبذهب الشافعية والحنابلة والمالكية إلى عدم جواز بيع الكلب؛ لما ورد من نهي النبي -صلى الله عليه وسلم- عن ثمن الكلب، وثبت ذلك صحيحًا في حديث مسلم، وذهب الحنفية إلى جواز بيع الكلب مطلقًا؛ لأنه مال منتفع به حقيقة، وذهب ابن نافع وابن كنانة وسحنون من المالكية إلى جواز بيع الكلب المأذون في اتخاذه، مثل كلب الماشية والصيد.
قال الكاساني في "بدائع الصنائع" (5/ 142): [وَيَجُوزُ بَيْعُ كُلِّ ذِي مِخْلَبٍ مِنْ الطَّيْرِ مُعَلَّمًا كَانَ أَوْ غَيْرَ مُعَلَّمٍ بِلا خِلافٍ. وَأَمَّا بَيْعُ كُلِّ ذِي نَابٍ مِنْ السِّبَاعِ سِوَى الْخِنْزِيرِ -كَالْكَلْبِ , وَالْفَهْدِ , وَالأَسَدِ وَالنَّمِرِ , وَالذِّئْبِ , وَالْهِرِّ , وَنَحْوِهَا- فَجَائِزٌ عِنْدَ أَصْحَابِنَا]، وقال ابن رشد المالكي في "البيان والتحصيل" (17/ 288): [وفي قوله في الحديث: «من اقتنى كلبًا إلا كلب صيد أو ماشية» دليل على أنه يجوز اقتناء كلب الصيد وكلب الماشية، والاقتناء لا يكون إلا بالاشتراء، ففيه دليل على جواز بيع كلب الماشية والصيد، وهو قول ابن نافع وابن كنانة وسحنون وأكثر أهل العلم، والصحيح في النظر؛ لأنه إذا جاز الانتفاع به، وجب أن يجوز بيعه، وإن لم يحل أكله، كالحمار الأهلي الذي لا يجوز أكله، ويجوز بيعه لمّا جاز الانتفاع به، وهو دليل هذا الحديث على ما ذكرناه، خلاف ما قاله ابن القاسم، ورواه عن مالك، من أنه لا يجوز بيع كلب ماشية ولا صيد، كما لا يجوز بيع ما سواها من الكلاب؛ لنهي النبي - عَلَيْهِ السَّلَامُ - عن ثمن الكلب عمومًا].
هل تربية الكلام منهي عنها، خاصة الأنواع الصغيرة التى لا تصلح للحراسة؟ سؤال أجاب عنه الشيخ محمد وسام، أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية، وذلك خلال لقائه بالبث المباشر المذاع عبر صفحة دار الإفتاء على موقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك”.
وأجاب "وسام"، قائلًا إن رسول الله صلى الله عليه وسلم، رخص فى أن يتخذ الكلب للحراسة أو الصيد، واختلف الفقهاء على الكلب الصغير، خاصة أنه لا يجوز فى الأمرين، وبالتالى لا يجوز تربيته، وبعضهم يقول إن نباحه فى حد ذاته حراسة، لأنه ينبه أهل الدار عند مرور غرباء، أو اللصوص، فيُلحق هذا بالحراسة.
انطلاق معرض “صنع في مصر” بطرابلس يوليو المقبل