طريقة تحضير حلوى المولد النبوي في المنزل
تاريخ النشر: 24th, August 2024 GMT
طريقة تحضير حلوى المولد النبوي في المنزل، مع اقتراب المولد النبوي الشريف، تستعد الأسر للاحتفال بهذه المناسبة المباركة بتحضير مجموعة من الحلويات التقليدية المرتبطة بها.
من بين هذه الحلويات، الفولية والسمسمية والحمصية والملبن، والتي تعكس طابع التراث الشعبي لهذه المناسبة.
فيمايلي تستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية خطوات بسيطة لتحضير حلوى المولد في المنزل، لتتمكني من تقديمها لأحبائك بطعمها الأصلي اللذيذ.
إليك طريقة عمل حلوى المولد النبوي في المنزل بخطوات بسيطة:
طريقة تحضير حلوى المولد النبوي في المنزل### **المكونات:**1. **للمولد (الفولية أو السمسمية):**
- 1 كوب فول سوداني أو سمسم محمص.
- 1 كوب سكر.
- 1/4 كوب ماء.
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- 1 كوب حمص محمص.
- 1 كوب سكر.
- 1/4 كوب ماء.
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- 2 كوب سكر.
- 1 كوب ماء.
- 1/2 كوب نشا.
- 1/2 كوب ماء بارد (لإذابة النشا).
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- لون طعام (اختياري). أسعار حلوى المولد النبوي الشريف 2024 بحلواني إيتوال ### **طريقة التحضير:****الفولية والسمسمية والحمصية:**
1. في وعاء، ضعي السكر والماء على نار متوسطة وقلّبي حتى يذوب السكر تمامًا.
2. أضيفي عصير الليمون وقلّبي حتى يتكون لون ذهبي خفيف (كراميل).
3. أضيفي الفول السوداني أو السمسم أو الحمص، وقلّبي حتى يتغطى بالكامل بالكراميل.
4. افردي الخليط على ورق زبدة واتركيه ليبرد تمامًا، ثم قومي بتقطيعه إلى قطع صغيرة.
**الملبن (العروسة):**
1. في وعاء، ضعي السكر والماء على نار متوسطة وقلّبي حتى يذوب السكر.
2. في وعاء آخر، ذوبي النشا في الماء البارد.
3. أضيفي خليط النشا إلى خليط السكر وقلّبي باستمرار حتى يصبح القوام سميكًا.
4. أضيفي الفانيليا واللون الغذائي، واستمرّي في التقليب حتى يتجانس.
5. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزيت واتركيه يبرد تمامًا.
6. قطّعي الملبن حسب الرغبة وقدميه.
- احرصي على أن تكون النار متوسطة خلال إعداد الكراميل حتى لا يحترق.
- يمكن تغليف الحلوى بأوراق سلوفان للحفاظ على جودتها.
استمتعي بتحضير وتقديم حلوى المولد النبوي في المنزل.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: المولد المولد النبوي الشريف حلوى المولد النبوي المولد النبوی الشریف کوب ماء
إقرأ أيضاً:
كيك الطبقات بالكريمة.. حلوى فاخرة بطابع منزلي يزداد رواجها
صراحة نيوز– تواصل حلوى كيك الطبقات بالكريمة جذب اهتمام عشّاق الحلويات في الأردن والمنطقة، لما تمتاز به من مذاق فاخر، وشكل أنيق، وقابلية للتنوع في الحشوات والنكهات، ما يجعلها خيارًا مثاليًا للمناسبات العائلية والاحتفالات الخاصة.
ويُعرف كيك الطبقات، أو ما يُسمى أيضًا بـ”الكيك متعدد الطبقات”، بأنه نوع من الحلويات يتكوّن من طبقتين أو أكثر من الكيك الإسفنجي، تُفصل بينها طبقات غنية من الكريمة، سواء كانت كريمة الزبدة، أو الكريمة الطازجة، أو كريمة الجبن، وتُزيَّن غالبًا بالفواكه أو الشوكولاتة أو المكسرات.
انتشار واسع عبر منصات التواصل
شهدت وصفات كيك الطبقات بالكريمة رواجًا لافتًا على منصات الطهي ومواقع التواصل الاجتماعي، حيث تسابقت الصفحات المتخصصة والطهاة المنزليون في عرض طرق مبتكرة لتحضيره وتزيينه، سواء بشكل كلاسيكي أو عصري، باستخدام ألوان ونكهات متعددة تناسب الأذواق المختلفة.
ووفق عدد من الطهاة المحليين، فإن هذا النوع من الكيك لم يعد حكرًا على محال الحلويات الفاخرة، بل أصبح متاحًا بإمكانات منزلية بسيطة، شرط الالتزام بخطوات التحضير بدقة، وأبرزها خبز الكيك على حرارة مناسبة، وتركه يبرد تمامًا قبل إضافة الكريمة، لتحقيق قوام متماسك ومذاق متوازن.
مثالي للمناسبات
تُعد كيكات الطبقات بالكريمة خيارًا مفضّلًا في أعياد الميلاد، وحفلات الخطوبة، والاحتفالات العائلية الصغيرة، إذ يمكن تزيينها بما يتناسب مع المناسبة، ما يمنحها طابعًا شخصيًا ومميزًا.
ويشير خبراء تغذية إلى ضرورة الاعتدال في تناول هذا النوع من الحلويات، نظرًا لما تحتويه من سكريات ودهون عالية، مؤكدين في الوقت ذاته أن تحضيرها في المنزل يُتيح التحكم في المكونات والكميات بما يتناسب مع نمط الحياة الصحي.
أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 31 مايو 2025.. البوري بـ 200 جنيه