طريقة تحضير حلوى المولد النبوي في المنزل

طريقة تحضير حلوى المولد النبوي في المنزل، مع اقتراب المولد النبوي الشريف، تستعد الأسر للاحتفال بهذه المناسبة المباركة بتحضير مجموعة من الحلويات التقليدية المرتبطة بها.

 من بين هذه الحلويات، الفولية والسمسمية والحمصية والملبن، والتي تعكس طابع التراث الشعبي لهذه المناسبة. 

فيمايلي تستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية خطوات بسيطة لتحضير حلوى المولد في المنزل، لتتمكني من تقديمها لأحبائك بطعمها الأصلي اللذيذ.

أسعار حلوي المولد النبوي الشريف 2024 بالمحلات طريقة تحضير حلوى المولد النبوي في المنزل

إليك طريقة عمل حلوى المولد النبوي في المنزل بخطوات بسيطة:

طريقة تحضير حلوى المولد النبوي في المنزل### **المكونات:**
1. **للمولد (الفولية أو السمسمية):**

  - 1 كوب فول سوداني أو سمسم محمص.
  - 1 كوب سكر.
  - 1/4 كوب ماء.
  - 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.

2. **للحمصية:**

  - 1 كوب حمص محمص.
  - 1 كوب سكر.
  - 1/4 كوب ماء.
  - 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.

3. **للعروسة (الملبن):**
  - 2 كوب سكر.
  - 1 كوب ماء.
  - 1/2 كوب نشا.
  - 1/2 كوب ماء بارد (لإذابة النشا).
  - 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
  - لون طعام (اختياري). أسعار حلوى المولد النبوي الشريف 2024 بحلواني إيتوال ### **طريقة التحضير:****الفولية والسمسمية والحمصية:**

1. في وعاء، ضعي السكر والماء على نار متوسطة وقلّبي حتى يذوب السكر تمامًا.

طريقة تحضير حلوى المولد النبوي في المنزل

2. أضيفي عصير الليمون وقلّبي حتى يتكون لون ذهبي خفيف (كراميل).
3. أضيفي الفول السوداني أو السمسم أو الحمص، وقلّبي حتى يتغطى بالكامل بالكراميل.
4. افردي الخليط على ورق زبدة واتركيه ليبرد تمامًا، ثم قومي بتقطيعه إلى قطع صغيرة.

 

 **الملبن (العروسة):**

1. في وعاء، ضعي السكر والماء على نار متوسطة وقلّبي حتى يذوب السكر.
2. في وعاء آخر، ذوبي النشا في الماء البارد.
3. أضيفي خليط النشا إلى خليط السكر وقلّبي باستمرار حتى يصبح القوام سميكًا.
4. أضيفي الفانيليا واللون الغذائي، واستمرّي في التقليب حتى يتجانس.
5. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزيت واتركيه يبرد تمامًا.
6. قطّعي الملبن حسب الرغبة وقدميه.

طريقة تحضير حلوى المولد النبوي في المنزلنصائح هامة عند تحضير حلويات المولد النبوي الشريف

- احرصي على أن تكون النار متوسطة خلال إعداد الكراميل حتى لا يحترق.
- يمكن تغليف الحلوى بأوراق سلوفان للحفاظ على جودتها.

استمتعي بتحضير وتقديم حلوى المولد النبوي في المنزل.

المصدر: بوابة الفجر