طريقة تحضير ساندويش التورتيلا بالجرجير لوجبة الفطور
تاريخ النشر: 10th, August 2023 GMT
تعد وجبة الفطور من الوجبات الصحية الهامة للأسر؛ لذا تحرص ربات المنازل علي التنوع في تقديمها خاصة للأطفال.
ونقدم لكم اليوم طريقة تحضير باستخدام خبز التورتيلا المكسيكي، جربيه بحشوة مميزة من جبن الفيتا الأبيض، وشرائح الطماطم، وورق الجرجير الطازج،
وقت الطهى
20 دقيقة
يكفي 4 أشخاص
المقادير
- طماطم : 1 حبة (مقطّعة إلى شرائح رقيقة)
- جبن فيتا : 100 غراماً (مقطّع إلى مكعبات صغيرة)
- الجرجير : نصف حزمة
- زيتون أسود : ملعقة كبيرة (مقطّع إلى دوائر ومنزوع النوى)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- نعناع يابس : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشة
- خبز التورتيلا : حسب الحاجة
طريقة التحضير
افردي خبز التورتيلا على سطح العمل، ووزعي فوقه الطماطم، ومكعبات جبن الفيتا، والزيتون، والجرجير.
وفي وعاء جانبي صغير، اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون الحامض، والنعناع، والملح حتى تتجانس المكونات، ثم اسكبي الصلصة فوق الساندويش ولفيه، وضعيها في طبق التقديم ويُقدم الساندويش فورًا.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: 20 دقيقة الجرجير طريقة التحضير
إقرأ أيضاً:
في عز الحر جربي الشوربة الحمراء بالشعرية مذاق لا يُقاوم
رغم حرارة الصيف، ما زال للنكهات الدافئة سحرها، الشوربة الحمراء بالشعرية تُعد خيار سريع التحضير وسهل هضم لمن يبحثون عن وجبة بسيطة دون إثقال المعدة، كما أنها وجبة غذائية متكاملة تزيد الشعور بالشبع وتناسب الغداء الخفيف أو العشاء في الأمسيات المعتدلة.
تقدم الشيف فيفي عثمان طريقة عمل الشوربة الحمراء بالشعرية بطريقة سهلة ولذيذة.
1 كوب شعرية
2 ملعقة كبيرة زيت أو سمن
1 بصلة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 حبة طماطم مبشورة أو معصورة
1 مكعب مرق اختياري
5 أكواب ماء أو شوربة دجاج/لحم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
رشة كمون أو بهارات اختياري
كزبرة خضراء مفرومة للتزيين اختياري
طريقة عمل الشوربة الحمراء بالشعريةتحميص الشعرية
سخني ملعقة من الزيت،في قدر على النار، ثم أضيفي الشعرية وقلّبيها حتى تأخذ لونًا ذهبيًا، ثم ارفعيها جانبًا.
تشويح البصل والثوم
أضيفي ملعقة زيت أخرى وشوّحي البصل حتى يذبل،في نفس القدر، ثم أضيفي الثوم وقلّبي حتى تفوح رائحته.
إضافة الطماطم والصلصة
أضيفي صلصة الطماطم والطماطم المبشورة، وقلّبي المكونات جيدًا واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق حتى تتسبك.
إضافة السوائل
أضيفي الماء أو الشوربة ومكعب المرق إن رغبتِ، واتركي الخليط حتى يغلي.
إضافة الشعرية
أضيفي الشعرية المحمصة واتركيها تُطهى لمدة 10-15 دقيقة على نار هادئة حتى تنضج.
التتبيل
اضبطي الملح والفلفل، ويمكنكِ إضافة رشة كمون أو بهارات حسب ذوقك.
التقديم
قدمي الشوربة ساخنة، وزينيها بالكزبرة الخضراء إذا أحببتِ، يمكنكِ إضافة قطع دجاج أو لحم مسلوق أو خضار حسب الرغبة لجعل الشوربة أكثر غنى وفائدة.
نتيجة الصف الرابع الابتدائي.. موعد ظهورها ورابط الاستعلام المباشر