طريقة عمل الفولية لمولد النبي.. وصفة تقليدية وحلوى مميزة
تاريخ النشر: 15th, September 2024 GMT
تُعد الفولية من الأطباق التقليدية الشهيرة في المولد النبوي الشريف، وهي مناسبة يحتفل بها المسلمون بذكرى ميلاد النبي محمد صلى الله عليه وسلم، تعتبر الفولية من الحلويات الشهية والمحببة التي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الغني، تحضر الفولية بطرق مختلفة، ولكن تبقى الوصفة الأساسية هي الأكثر انتشاراً في المولد النبوي، حيث تضاف لها مكونات تعزز من قيمتها الغذائية وطعمها الرائع.
المكونات:
- 1 كوب فول سوداني مقشر ومحمص
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب عسل نحل
- 1/2 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)
- رشة ملح
طريقة التحضير
1. تحضير الفول السوداني:
- قم بتحميص الفول السوداني في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبياً. بعد التحمير، اتركه ليبرد ثم قم بتقطيعه إلى قطع صغيرة.
2. إعداد الشراب السكري:
- في وعاء على نار متوسطة، اخلط السكر والعسل والماء. استمر في التحريك حتى يذوب السكر تماماً.
- اترك الخليط ليغلي برفق حتى يتكاثف، ثم أضف عصير الليمون ورشة الملح. استمر في الغليان لبضع دقائق حتى يصل إلى قوام خفيف.
3. خلط الفولية:
- أضف الفول السوداني المحمص إلى الشراب السكري واتركه يغلي لمدة 3-4 دقائق حتى يتشرب الفول السوداني الخليط جيداً.
4. التبريد والتقطيع:
- قم بصب الخليط في صينية مبطنة بورق زبدة أو مدهونة بقليل من الزيت. افرد الخليط بملعقة لضمان توزيع متساوي.
- اترك الفولية لتبرد تماماً قبل تقطيعها إلى قطع صغيرة.
5. التقديم:
- بعد التبريد، قم بتقطيع الفولية إلى مربعات أو مستطيلات صغيرة وقدّمها كحلوى تقليدية في احتفالات المولد النبوي.
تُعد الفولية من الحلويات التي تضيف لمسة خاصة لموائد الاحتفال بالمولد النبوي، وتستمتع بها العائلات والأصدقاء في هذه المناسبة العظيمة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفولية عمل الفولية المولد النبوي المولد النبوي الشريف 2024 الفول السودانی
إقرأ أيضاً:
رئاسة الشؤون الدينية بالمسجد النبوي تطلق مبادرة بعنوان “مطبوعات ومطويات
أطلقت رئاسة الشؤون الدينية بالمسجد النبوي مبادرة بعنوان “مطبوعات ومطويات”، التي تهدف إلى إثراء تجربة ضيوف الرحمن وزوار المسجد النبوي من خلال محتوى معرفي وتوعوي وإرشادي يُقدَّم بعدة لغات، ويُعنى بآداب زيارة المسجد النبوي وأحكام الصلاة وغرس القيم الوسطية.
ودشّن المبادرة مساعد رئيس الشؤون الدينية بالمسجد النبوي الشيخ الدكتور محمد الخضيري، مؤكدًا أهمية توظيف الوسائل الدعوية المقروءة في نشر الوعي الشرعي، وتعزيز الرسائل التوجيهية بأسلوب ميسّر ومؤثر يلائم مختلف شرائح الزوار.
وتتضمن المبادرة توزيع مطبوعات ومطويات توعوية وتثقيفية تهدف إلى تقديم خدمات معرفية عالية الجودة، تعكس رسالة المسجد النبوي الوسطية، وتُسهم في تعزيز مكانته الروحية والعلمية في نفوس المسلمين من شتى أنحاء العالم.