طريقة عمل كب كيك اليوم الوطني
تاريخ النشر: 23rd, September 2024 GMT
طريقة مميزة لتقديم حلي الكب كيك في اليوم الوطني بتزيين الكريمة باللون الأبيض والأخضر
المقادير اللازمة
3 حبات من البيض الأحمر
1 1/2 كوب طحين فاخر للحلويات
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ملعقة صغيرة من البيكينج بودر
1/2 كوب من السكر
60 من جرام الزبدة
كريمة مخفوقة بقليل من السكر البودرة ومقسمة
ملون طعام اخضر
طريقة العمل
نخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يتضاعف حجمه
نخلط الطحين مع البيكينج بودر ثم يضاف للخليط السابق ويقلب
نضيف الزبدة للمزيج ونقلب
نضع ورق الكب كيك في صينية ثم نملأ 3/4 الورق بالخليط
نخبز حبات الكب كيك فى فرن متوسط الحرارة 180 درجة من 12 إلى 15 دقيقة
تقلب نصف كمية الكريمة مع ملون الطعام الأخضر
ثم توضع الكريمة في أكياس التزيين وتزين بالشكل المرغوب مع إضافة التزيين بعجينة السكر بحسب الرغبة
المصدر
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: اليوم الوطني السعودي
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كيكة الجيلي بالأناناس.. بمذاق لا يقاوم
كيكة الجيلي بالأناناس من الحلويات الشهية و اللذيذة التي تتناسب مع الأجواء الصيفية وارتفاع درجات الحرارة فهي تمنحك الشعور بالأنتعاش و تتمتع بمذاق لا يقاوم.
قدمت الشيف غادة جميل، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل كيكة الجيلي بالأناناس، فيما يلي….
● ¾ كوب سكر
● 6 بيض
● 1 ملعقة صغيرة فانيلا
● 1 و1/2 كوب دقيق
● ¾ ملعقة كبيرة بيكنج باودر
● كريمة مخفوقة
لتسقية الكيك:
● ½ كوب سكر
● ½ كوب حليب مكثف
● 1 كوب حليب مبخر
لطبقة الجيلي:
● 2 عبوة جيلي فراولة
● 2 كوب ماء ساخن
● 3 موز
● أناناس
في بولة، يخفق البيض مع الفانيلا والسكر حتى يصل إلى اللون الأبيض
يضاف خليط البيكنج باودر مع الدقيق ويقلب برفق
يوضع خليط الكيك في بايركس ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة، حتى تمام النضج
تترك الكيكة حتى تبرد، ثم يضاف خليط اللبن المكثف مع الحليب المبخر والسكر وتسقى الكيك بالخليط
تضاف طبقة من الكريمة المخفوقة ثم تقطع الفاكهة وتضاف على طبقة الكريمة
تدخل الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك ثم تخرج من الثلاجة ويذوب الجيلي في الماء الساخن ثم يضاف عليه الماء البارد ثم تضاف طبقة الجيلي على طبقة الكريمة والفاكهة
تدخل الثلاجة مرة أخرى حت يتماسك الجيلي
يقدم الكيك بعد تزيينه بالكريمة المخفوقة والفاكهة حسب الرغبة