توقعات بانخفاض أسعار الخضروات مع اقتراب فصل الشتاء

مع اقتراب فصل الشتاء توقع متعاملون بالسوق المحلية أن تشهد أسعار الخضروات انخفاضا كبيرا مدفوعا بنمو الإنتاج وحلول موسم الحصاد إلى جانب تراجع الطلب من قبل المستهلكين.

تأتي التوقعات في ظل فترة تتسم بتذبذب أسعار شريحة كبيرة من الخضراوات بسبب التفاوت الواضح في العرض والطلب، ما ساهم بالتبعية في عدم استقرارها خلال الأشهر الثلاثة الأخيرة.

قال حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، إن أسعار الطماطم ارتفعت خلال شهر سبتمبر الجاري بأكثر من 9 جنيهات مقارنة بأغسطس الماضي، لتتراوح اليوم الإثنين بين 30 و35 جنيهًا للكيلو، مدعومة بانتهاء حصاد العروة الصيفية.

أسعار الطماطم

ويري أبو صدام في تصريحات ل"الأسبوع" ألا تظل أسعار الطماطم مرتفعة مع قرب الدخول في فترة العروة الشتوية، متوقعا أن ينخفض سعر كيلو الطماطم حتي 10 جنيها بداية من شهر نوفمبر المقبل.

وقال نقيب الفلاحين إن المزارعين اتجهوا لزيادة مساحات الطماطم ما ينبئ بوفرة مستقبلية في المعروض قد يتسبب في تكبدهم لخسائر في العوائد نتيجة تكلفة الزراعة المرتفعة، لكنه توقع إمكانية تفادي ذلك عبر زيادة كميات التصدير.

وأضاف، تتوسع زراعة الطماطم في مصر عبر 6 عروات أساسية ومتداخلة، يمثل إنتاج العروة الصيفية منها أكبر نسبة وتشغل 50% ويحل موعد حصادها في شهري يوليو وأغسطس من كل عام، فيما تشكل العروة الشتوية نسبة 40% ويجرى حصاد محصولها في شهري ديسمبر ويناير، أما عن العروة الخريفية فيشكل إنتاجها 10%، ويحل موعد حصادها في شهر أكتوبر.

وقدر نقيب الفلاحين مساحة زراعة الطماطم في مصر بحوالي 500 ألف فدان سنويا، بحجم إنتاج ما بين 6 و6.5 مليون طن، يغطي الاستهلاك السنوي منها أقل من 6 ملايين طن، وتبلغ كمية التصدير نحو 150 ألف طن بنسبة 3% سنويا.

أسعار البصل

وأشار أبو صدام إلى استقرار أسعار البصل بالسوق المحلية، حيث يجرى تداولها بين 9 و١3 جنيها للكيلو، متوقعا استمرارها عند نفس المعدلات بدعم زيادة المحصول، وبحسب التصريحات تشغل مساحة زراعة البصل في مصر نحو 200 ألف طن سنويا بحجم إنتاج يصل إلى 3.6 مليون طن، يستهلك السوق المحلي 3 ملايين والباقي يصدر للأسواق الخارجية.

أسعار البطاطس

أما عن أسعار البطاطس اليوم الإثنين، قال نقيب الفلاحين أنها تشهد تراجعا تدريجيا حيث يتراوح سعر الكيلو بين 20 و27 جنيها وفقًا لمناطق البيع والشراء، منوها إلى وجود كميات كبيرة محفوظة في الثلاجات على الرغم من اقتراب موعد حصاد المحصول الجديد خلال شهري نوفمبر وديسمبر المقبلين.

ووفق تصريحات نقيب الفلاحين يقدر الإنتاج السنوي من البطاطس في مصر بنحو 7.5 ملايين طن، ما يكفي لسد الطلب المحلي البالغ 6 ملايين، وتتولي البلاد عملية تصدير تقدر بمليون طن بطاطس سنويا.

وتوقع في تصريحات ل"الأسبوع" أن تنخفض أسعار البطاطس خلال شهري الحصاد المقبلين لما بين 5 و7 جنيهات للكيلو.

أسعار الخضروات

وأظهرت بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، انخفاض أسعار قطاع عريض من الخضراوات اليوم الإثنين مقارنة بمستوياتها خلال الأسبوع الماضي، ليصل متوسط سعر كيلو الطماطم إلى 26.41 جنيه بعدما تراجع من مستوى 28.30 جنيه في الأسبوع الماضي، فيما سجل أقل سعر للكيلو 15 جنيه وأعلى سعر 40 جنيها.

الخضروات

وقالت بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء، إن متوسط سعر كيلو البصل اليوم الإثنين جاء عند 11.8 جنيه بانخفاض واضح عن 12.5 جنيه في الأسبوع الماضي، كما تراجع متوسط سعر كيلو البطاطس إلى 23.97 جنيه من 26 جنيها الأسبوع الماضي.

وتابعت، انخفض سعر كيلو البامية اليوم إلى 45.83 جنيه من 48.56 جنيه في الأسبوع الماضي، وبلغ أدنى سعر للكيلو نحو 25 جنيه وأعلى سعر 60 جنيها وفق مناطق الشراء والبيع، أما عن متوسط سعر كيلو الملوخية الخضراء فتراجع إلى 11.92 جنيه من 12.70 جنيه، وبلغ أدني سعر 7 جنيهات وأعلى سعر 20 جنيها، كما هبط سعر كيلو الكوسة من متوسط 28 إلى 25.47 جنيه، ليسجل أدنى سعر 15 جنيه للكيلو وأعلى سعر 42 جنيها، والفلفل بأنواعه عند متوسط 14.53 جنيه للكيلو بعد الانخفاض من 19.70 جنيه.

وأضافت، تراجع سعر كيلو الخيار بالسوق المحلية في المتوسط إلى 17.5 جنيه من أعلى 20 جنيها الأسبوع الماضي، وسجل أقل سعر للكيلو 15 جنيه وأعلى سعر 25 جنيها، كما انخفض سعر الجزر الأصفر إلى 22.23 جنيه من 26.5 جنيه، وفي ذات الوقت انخفض سعر كيلو الباذنجان العروس حتى 12 جنيه من 14.5 جنيه، وفي كيلو الباذنجان الرومي عند 12 جنيه، والباذنجان الأبيض حتى 11.5 جنيه.

الأرز الشعير

قال نقيب الفلاحين، حسين أبو صدام، إن أسعار الأرز شهدت استقرارا واضحا بين 14 و16 ألف جنيه في طن الشعير عريض ورفيع الحبة، ليتراوح سعر كيلو الأرز أمام المستهلك بين 28 و30 جنيها، مشيرًا إلى أن إجمالي مساحة زراعة الأرز في مصر تبلغ 100 ألف فدان بحجم إنتاج سنوي يقدر ب 6 ملايين طن أرز شعير يعطي 3.5 مليون طن أرز أبيض، يفيض عن الاستهلاك المحلي البالغ 4.2 مليون طن.

اقرأ أيضاًالبطاطس بـ 20 جنيها.. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين 30 سبتمبر 2024

الكوسة بـ 17 جنيها.. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 29 سبتمبر 2024

فاكهة وخضروات.. تعرفي على اللانش بوكس المثالي لصحة وتركيز طفلك

المصدر: الأسبوع