ألذ وجبة للغداء.. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة
تاريخ النشر: 14th, August 2023 GMT
يعد طاجن البامية باللحمة من أكثر الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، وفي هذا الصدد توفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كيفية عمل طاجن البامية باللحمة.
طريقة عمل طاجن البامية باللحمةوأما عن طريقة عمل طاجن البامية باللحمة، فتتمثل فيما يلي:
طاجن البامية باللحمةمقادير طاجن البامية باللحمة- 2 موزات لحم، متوسطة.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- كوبين طماطم مقشرة ومفرومة ناعم «يستحسن الطماطم المعلبة قطع».
- مكعبين مرق دجاج.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- نصف ملعقة صغيرة كركم
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ملعقتين كبيرتين صلصة صماطم
- 4 فصوص ثوم مقطعة شرائح
- نصف كوب أوراق كزبرة خضراء
- صنوبر للتزيين «اختياري »
- كوبين ماء ساخن
- 4 ملاعق كبيرة سمن
- 800ج بامية زيرو
- ليمونة صغيرة
طاجن البامية باللحمةطريقة عمل طاجن البامية باللحمة1) قم بتسخين السمن على النار، ثم اضف الموزات وتشوح من الناحيتين إلى إن تأخذ اللون الذهبي.
2) اضف البصل ثم البهارات ويقلب الكل جيدا.
3) اضف البامية واعصر الليمون فوقها لتفادي ظهور مخاط البامية.
4) اضف الطماطم والصلصة، ومكعبات المرق ثم الماء واترك الكل ليغلي على النار.
5) انقل البامية واللحم لطاجن فخاري «يستحسن تسخينه مسبقا في الفرن»، ثم تغطى بالفويل وتوضع في فرن متوسط الحرارة مدة ساعة ونصف.
6) يرفع الفويل عن وجه الطاجن، وفي هذه الاثناء يقلى الثوم في قليل من السمن، مع الكزبرة الخضراء المفرومة ورشة ملح وفلفل وكزبرة ناشفة.
7) يسكب على وجه البامية ثم تزين بقليل من الصنوبر المحمص.
اقرأ أيضاً«ألذ وجبة للغدا».. طريقة عمل مكرونة النجرسكو في المنزل
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل كيك الفانيليا
أبرزها البطاطس.. أطعمة تقضى على النحافة وتزيد الوزن للرجال
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طاجن البامية باللحمة بامية طريقة عمل طاجن البامية باللحمة البامية باللحمة ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
إعلام أميركي: جرحى بتحطم طائرة صغيرة في تينيسي
أفادت صحيفة "نيويورك تايمز" بتحطم طائرة على متنها نحو ٢٠ شخصا فوق منطقة سكنية في تولاهوما بولاية تينيسي جنوب شرقي الولايات المتحدة.
وقالت وسائل إعلام أميركية إن عددا من ركاب الطائرة المنكوبة أصيبوا وبعضهم حالته حرجة إثر تحطم الطائرة.
⚡#BREAKING USA: A plane crashed in Tennessee, USA, with between 16-20 people on board. The exact casualties toll is not yet known. pic.twitter.com/44HTtengZN
— The Outpost (@outpostosint) June 8, 2025
وتوالت حوادث الطيران بأميركا منذ مطلع العام، ففي الأول من فبراير/شباط سقطت طائرة طبية في حي مزدحم بفيلادلفيا، أسفر عن مقتل 7 أشخاص وإصابة 19 آخرين.
وفي الثامن من الشهر ذاته، قتل 6 ركاب طائرة صغيرة تحطمت في ولاية ألاسكا بشمال غربي البلاد.
وفي 30 يناير/كانون الثاني الماضي، اصطدمت كذذلك طائرة ركاب بمروحية عسكرية في العاصمة واشنطن، مما أدى إلى مقتل جميع ركابها البالغ عددهم 67.
طالب يطعن زميلة بسلاح أبيض بعد امتحانات الدبلومات في الفيوم