شمسان بوست:
2025-06-23@19:46:19 GMT

سبب ارتفاع سعر الدجاج إلى 10 آلاف ريال

تاريخ النشر: 3rd, November 2024 GMT

شمسان بوست / خاص:

شهدت مدينة تعز ارتفاعاً ملحوظاً في أسعار الدجاج، حيث وصل سعر الدجاجة إلى 8 و10 آلاف ريال، ما أثار استياء المواطنين الذين يعتمدون على هذا المنتج الأساسي.

ووفقاً لمصدر محلي، يعود السبب الرئيسي لارتفاع الأسعار إلى منع الشاحنات الصغيرة التي تنقل الدجاج من الدخول عبر المنفذ الشرقي للمدينة.

وأوضح المصدر أن الشاحنات مجبرة على سلوك طرق بديلة عبر الأقروض والضباب، ما يزيد من تكلفة النقل ويؤثر بشكل مباشر على سعر الدجاج عند البيع.

ويعتقد المصدر أن أسعار الدجاج قد تنخفض إلى نحو 4 آلاف ريال للدجاجة إذا تم السماح للشاحنات باستخدام المنفذ الشرقي، مما سيخفف العبء على المواطنين ويحسن القدرة الشرائية.

المصدر: شمسان بوست

إقرأ أيضاً:

الفورمة الجديدة.. صينية أوراك الدجاج بالخضار والصوص الأبيض

صينية أوراك الدجاج بالخضار والصوص الأبيض، إذا كنت من ضمن هؤلاء الذين يشعرون بالملل من تكرار أصناف الطعام عليك بالتجديد بوجبة دسمة متكاملة، صينية أوراك بالخضار والصوص الأبيض من الشيف علاء الشربيني .

صينية أوراك الدجاج بالخضار والصوص الأبيض على طريقة الشيف علاء الشربيني

تتميز صنية أوراك الدجاج بالخضار والصوص الأبيض، بمذاق كريمي، جربيه مرة وسوف يصبح دائما في قائمة أكلاتك المفضلة.

 المقادير صينية أوراك الدجاج بالخضار والصوص الأبيضصينية أوراك الدجاج بالخضار والصوص الأبيض على طريقة الشيف علاء الشربيني5–6 أوراك دجاج منزوع الجلد ومغسول كويس.2 جزرة مقطعة شرائح1 بطاطس كبيرة شرائح1 كوسة مقطعةنصف كوب بسلة1 بصلة كبيرة مقطعة جوانح2 فص ثوم مفرومملح – فلفل – بهارات دجاج – رشة قرفة – زعترللصوص الأبيض:2 ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة دقيق2 كوب حليبرشة جوزة الطيبملح وفلفلالطريقة صينية أوراك الدجاج بالخضار والصوص الأبيضصينية أوراك الدجاج بالخضار والصوص الأبيض على طريقة الشيف علاء الشربيني

تحمير الأوراك
شوّحي الأوراك في طاسة فيها القليل من الزبدة أو الزيت حتى تاخد لون دهبي بسيط من الجهتين، وارفعيها على جنب.

تشويح الخضار
في نفس الطاسة، شوّحي البصل والثوم، ثم أضيفي باقي الخضار وتبّليهم. قلبيهم 5 دقايق وسويها نص سوا.

تحضير الصوص الأبيض
في حلة صغيرة، ذوّبي الزبدة، ضيفي الدقيق وقلّبي دقيقة، ثم ضيفي الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى يتكوّن صوص ناعم وكريمي. ضيفي رشة جوزة الطيب والملح والفلفل.

التجميع:
في صينية فرن، افردي الخضار، رتّبي فوقهم الأوراك، ووزّعي الصوص الأبيض عليهم. غطّي بورق فويل.

الخبز:
أدخلي الصينية فرن سخن على درجة 190° لمدة 35 دقيقة، يرفع  الفويل وأتركيها 10 دقايق تاخد لون من فوق.

 التقديم صينية أوراك الدجاج بالخضار والصوص الأبيض

قدّميها ساخنة مع أرز أبيض أو عيش محمّص، ويمكن تضيفي رشة جبنة مبشورة على الوجه قبل إدخالها الفرن .

 سر من أسرار الشيف علاء

– رشة قرفة بسيطة على الأوراك قبل دخول الفرن بتفتح النكهة بشكل مفاجئ.
– استخدام كوسة وجزر مع البطاطس بيوازن بين الطراوة والقوام،  ويجعل الصنية لها مذاق مميز.

طباعة شارك صينية أوراك الدجاج صينية أوراك الدجاج صينية أوراك الدجاج بالخضار والصوص الأبيض المقادير صينية أوراك الدجاج بالخضار والصوص الأبيض

مقالات مشابهة

  • ارتفاع أسعار النفط
  • تصل 5 آلاف ريال.. عقوبة عدم إنفاق معاش الضمان الاجتماعي على الأسرة
  • ارتفاع أسعار النفط و«برنت» يسجل 78.93 دولارًا للبرميل
  • الفورمة الجديدة.. صينية أوراك الدجاج بالخضار والصوص الأبيض
  • بتداولات 3.7 مليارات ريال.. مؤشر سوق الأسهم السعودية يغلق منخفضًا
  • وظيفة جديدة للنساء في الرياض بشركة سمارت لينك براتب يبدأ من 10 آلاف ريال
  • من 130 إلى 30 ريالًا.. تراجع أسعار الرطب مع كثافة الإنتاج
  • اليوم .. ارتفاع في أسعار صرف الدولار
  • ارتفاع أسعار الذهب مع صعود الدولار في بغداد و اربيل ببداية الاسبوع
  • ارتفاع أسعار الدولار في بغداد وأربيل