أسعار اللحوم اليوم الاثنين 4-11-2024 في أسواق محافظة البحيرة
تاريخ النشر: 4th, November 2024 GMT
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: محافظة البحيرة البحيرة اليوم اخبار البحيرة أخبار محافظة البحيرة حالة الطقس مواقيت الصلاة أسعار الذهب اسعار الخضراوات اسعار الفاكهة أسعار الحديد أسعار الأسمنت اسعار الدواجن اسعار البيض أسعار السلع الغذائية اسعار التوابل اسعار اللحوم اسعار الاسماك
إقرأ أيضاً:
عاجل- سعر الذهب اليوم الاثنين 8 ديسمبر 2025.. عيار 14 دون مصنعية بـ 3740 جنيها
تشهد أسعار الذهب في مصر اليوم الاثنين 8 ديسمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي، وسط متابعة دقيقة من المواطنين والمستثمرين لحركة أسواق الذهب محليًا وعالميًا، خاصة في ظل التأثيرات المتلاحقة للقرارات الاقتصادية الدولية وتذبذب أسعار النفط والعملات الرئيسية.
ولا تزال أسعار الذهب مرتبطة بشكل مباشر بتحركات الأسواق العالمية، إلى جانب التوترات الجيوسياسية التي تلعب دورًا مهمًا في تحديد مستويات الطلب على المعدن الأصفر، مما يجعل الأسعار قابلة للتحرك في أي وقت خلال اليوم.
وفيما يلي آخر تحديث لأسعار الذهب في مصر اليوم دون مصنعية:
أسعار الذهب في مصر اليوم الاثنين 8 ديسمبر 2025عيار 24: 6411 جنيهًا
عيار 21: 5610 جنيهات
عيار 18: 4809 جنيهات
الجنيه الذهب: 44880 جنيهًا
عيار 14: 3740 جنيهًا
تجدر الإشارة إلى أن الأسعار الواردة قابلة للتغيير لحظيًا على مدار الساعة وفق حركة التداول العالمية، كما تختلف المصنعية من محل لآخر وفق نوع العيار والشكل والحجم، ويضاف إلى السعر النهائي الضريبة والدمغة والمصنعية.
تهديد لاتفاق ترامب للسلام.. تايلاند تشن غارات جوية على كمبوديا