لـ ربات البيوت.. كيفية تحضير القرنبيط بطريقة صحية
تاريخ النشر: 11th, November 2024 GMT
يعتبر القرنبيط مصدرا ممتازا للعناصر الغذائية، ولكن القلي يعتبر أقل الطرق الصحية لطهيه، فالسلق أو الشوي أو البخار يحافظ على الفيتامينات والمعادن الموجودة فيه بشكل أفضل، ويقلل من محتواه من الدهون والسعرات الحرارية.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير القرنبيط بطريقة صحية، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها.
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة ثوم «مهروس»
- 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- القرنبيط رأس «كبير الحجم ومقطع زهرات متوسطة»
- ربع كوب «مبشور» جبن البارميزان
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة بقدونس «مفروم - للتزيين»
-يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 450 درجة.
-ثم يتم دهن طبق الفرن بالقليل من زيت الزيتون.
-وبعدها يتم خلط الثوم المهروس وزيت الزيتون والملح والفلفل في وعاء جيداً حتى تتمازج المكونات.
-ومن ثم يتم وضع القرنبيط في طبق الفرن ويتم صب مزيج الزيت والثوم فوقه.
-ومن بعدها إدخال الطبق للفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج نصف استواء.
-ومن ثم يتم إزالة الطبق من الفرن ويتم توزيع جبن البارميزان والبقدونس وإعادة الطبق للفرن لمدة 10 دقائق حتى يتحمر الوجه وتذوب الجبنة، ومن ثم يتم تقديمه ساخنا.
اقرأ أيضاًسهلة التحضير.. طريقة عمل «فطيرة بالجمبري» في المنزل
طريقة عمل البيتزا السريعة في 10 دقائق.. خطوة بخطوة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: القرنبيط
إقرأ أيضاً:
سهلة ولذيذة.. طريقة عمل المكرونة بالتونة
طريقة عمل المكرونة بالتونة.. يعد طبق المكرونة بالتونة من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، خاصة الأطفال، لذا تتساءل السيدات عن طريقة سهلة لإعداد المكرونة بالتونة في المنزل.
ويوفر موقع «الأسبوع» للزوار والمتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل المكرونة بالتونة، ضمن خدمة يقدمها الموقع ف مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــا.
المكونات:
- بصلة مفرومة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- طماطم معصورة.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
-علبة من التونة.
- نصف كيلو من المكرونة.
- في البداية نحضر مقلاة كبيرة الحجم، ونضع زيت الزيتون بها ونتركه ليسخن قليلاً على النار.
- ثم نضيف البصل والثوم، مع التقليب المستمر لحين الحصول على اللون الأصفر.
- وبعد ذلك نضع الطماطم المعصورة وعصير الليمون والبقدونس، ونقلب المكونات ثم نضع الفلفل الأحمر.
- نترك المكونات حتى تتسبك ثم نضيف إليها المكرونة بعد سلقها ثم التونة.
- في النهاية نقلب المكونات ونتركها على النار قليلاً ثم نضعها في طبق التقديم.
المكونات:
- ربع كيلو من المكرونة.
- 200 جرام من التونة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف ليمونة معصورة.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- 150 مل من المايونيز.
- بصل أحمر مقطع شرائح.
- ملح وفلفل أسود.
- أولًا نقوم بسلق المكرونة في كمية من الماء المغلي على النار حتى تنضج، ثم نصفيها ونتركها جانباً.
- نخلط التونة مع البصل ونضيف إليهم عصير الليمون والخل والمايونيز.
- ثم نقلب المكونات ونضيف إليها المكرونة، ونضع الملح والفلفل الأسود.
- ثم نضع المكرونة في طبق التقديم.
اقرأ أيضاً«ولادك هيحبوها».. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري في المنزل
«خطوة بخطوة».. طريقة عمل كيكة الرواني في المنزل
«خطوات بسيطة».. تعلمي طريقة عمل البسبوسة في المنزل
اللواء شقير: ستعود المناطق المحتلة في الجنوب الى الدولة وأهلها