دور الألياف الغذائية في تعزيز صحة الجهاز الهضمي
تاريخ النشر: 13th, December 2024 GMT
تُعد الألياف الغذائية من المكونات الأساسية لنظام غذائي صحي ومتوازن، حيث تلعب دورًا كبيرًا في تحسين صحة الجهاز الهضمي والوقاية من العديد من المشكلات الصحية، وفيما يلي نستعرض فوائد الألياف وأبرز مصادرها.
الألياف هي نوع من الكربوهيدرات النباتية التي لا يتم هضمها بالكامل في الجسم، ما يساعد في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك.
تشير الدراسات إلى أن الألياف تقلل خطر الإصابة بأمراض مثل سرطان القولون والبواسير، بالإضافة إلى تحسين عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية. كما تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم من خلال إبطاء امتصاص الجلوكوز، مما يجعلها ضرورية لمرضى السكري.
من جهة أخرى، تسهم الألياف في خفض مستويات الكوليسترول السيئ، ما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية. وتمنح الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يدعم جهود الحفاظ على الوزن الصحي.
من أبرز مصادر الألياف الغذائية: الحبوب الكاملة مثل الشوفان والكينوا، الفواكه مثل التفاح والتوت، والخضروات الورقية كالسبانخ والبروكلي، بالإضافة إلى البقوليات كالفاصوليا والعدس. يُوصى بتناول 25-30 جرامًا من الألياف يوميًا للبالغين.
تلعب الألياف الغذائية دورًا محوريًا في تعزيز صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الأمراض. تضمينها في النظام الغذائي يعزز جودة الحياة ويحسن صحة الجسم بشكل عام، لذا احرص على تناول الأطعمة الغنية بالألياف يوميًا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الألياف الألياف الغذائية دور الألياف دور الألياف الغذائية فوائد الألياف الغذائية صحة الجهاز الهضمی الألیاف الغذائیة
إقرأ أيضاً:
«الشارقة للتمكين الاجتماعي» تُعرّف بالمشاريع الإنتاجية الغذائية
الشارقة: «الخليج»
نظّمت مؤسسة الشارقة للتمكين الاجتماعي الورشة التعريفية الأولى تحت عنوان «المشاريع الإنتاجية الغذائية»، وذلك في إطار جهودها المستمرة لدعم وتأهيل المنتسبين وتمكينهم مهنياً من الانخراط في مجالات العمل الإنتاجي وريادة الأعمال. وهدفت الورشة إلى تقديم تصور شامل حول مفاهيم المشاريع الغذائية وأسس نجاحها، إضافة إلى إلقاء الضوء على أهمية معايير الصحة والسلامة في هذا القطاع الحيوي. تناولت الورشة مفهوم المشروع الإنتاجي بوصفه نشاطاً اقتصادياً يهدف إلى إنتاج سلع أو خدمات اعتماداً على الموارد المتاحة، وركّزت على المشاريع التي تختص بتحويل المواد الخام الغذائية إلى منتجات جاهزة للاستهلاك وفقاً لأعلى معايير الجودة والسلامة.
وخلال الورشة، تم التطرق إلى أهمية إنتاج الغذاء الآمن الذي يُنتج ويُخزّن ويُنقل بطريقة تمنع التلوث للمحافظ على صحة المستهلك. كما تم استعراض أنظمة سلامة الغذاء مثل نظام تحليل المخاطر.
أبناء مديريات مدينة الحديدة يؤكدون الجاهزية لمواجهة التصعيد الأمريكي والإسرائيلي