لفطار سريع وسهل.. طريقة عمل فطائر الجبن الشهية

فطائر الجبن هي واحدة من الوجبات الخفيفة والمغذية التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم، وتتميز بعجينة هشة وحشوة من الجبن اللذيذ الذي يذوب في الفم، ويمكن تقديمها مع كوب من الشاي أو السلطة.

 

طريقة عمل فطائر الجبن

المكونات:

            •           2 كوب دقيق

            •           1/2 كوب ماء دافئ

            •           1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

            •           1 ملعقة كبيرة سكر

            •           1/2 ملعقة صغيرة ملح

            •           3 ملعقة كبيرة زيت

            •           1 كوب جبن موزاريلا مبشور

            •           1/2 كوب جبن فيتا

            •           1 ملعقة صغيرة زعتر (اختياري)

 

طريقة التحضير:

            1.

         في وعاء، اخلطي الدقيق مع الخميرة، السكر، والملح.

            2.         أضيفي الماء الدافئ والزيت واعجني المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة. غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة لتتخمر.

            3.         بعد أن تتخمر العجينة، قومي بتقسيمها إلى كرات صغيرة، وافردي كل كرة إلى دائرة صغيرة.

            4.         اخلطي الجبن الموزاريلا مع الفيتا والزعتر إذا كنتِ تستخدمينه.

            5.         ضعي كمية من الحشوة في منتصف كل دائرة ولفيها لتشكلي فطيرة.

            6.         سخني مقلاة على نار متوسطة وضعي الفطائر حتى تصبح ذهبية من الجانبين.

            7.         قدمي الفطائر ساخنة مع طبق من اللبن أو السلطة.

 

سونام كابور تُبرز سحر الألوان المحايدة| دليلها للأناقة من العاجي إلى الأسود "الدشاش".. هل يعيد محمد سعد إلى القمة أم مجرد حلاوة روح؟|طارق الشناوي يوضح (خاص) خاص| المخرج أمير رمسيس: السينما القصيرة هي منصة للإبداع والتجديد الفني مروة الشرقاوي لـ"الوفد": "قلوب صغيرة" رسالة من أطفال غزة للعالم وحلم تحقق في المهرجان استياء يسري نصر الله يشعل الجدل حول مهرجان القاهرة للأفلام القصيرة|ما القصة؟ خاص| تامر بجاتو: مهرجان القاهرة للفيلم القصير يحقق إنجازات استثنائية حقن التخسيس تهدد صحة النجوم.. قصص معاناة وتحذيرات طبية| آخرهم إدوارد تامر حبيب لـ"الوفد": "عن العشق والهوى"تجربة استثنائية.. والشيطان له مبرراته في كتاباتي تامر حبيب يكشف أصعب شخصية كتبها حيرت الجمهور وأفلام تمنى أن يكون مؤلفها(خاص) شقيق محمد رحيم لـ"الوفد": "رحيله كسرني.. وكان يستحق أن يُكرّم وهو حي"

المصدر: بوابة الوفد