صدى البلد:
2025-06-24@20:23:47 GMT

طريقة عمل كريم شانتيه| خطوة بخطوة

تاريخ النشر: 2nd, January 2025 GMT

 كريم شانتيه من الأشياء التي لا غنى عنها في أي منزل، لأنه متعدد الاستخدامات سواء لتزيين الطعام أو إضافته في بعض الوصفات المتنوعة.

سهلة وغير مكلفة.. طريقة عمل الحلبسةمفعولها سريع .. أطعمة مفيدة للرجال وتقوي الأعصابطريقة عمل كريم شانتيه

إليكِ طريقة عمل كريم شانتيه في البيت بطريقة سهلة:

المكونات

• 1 كوب كريمة خفق (يفضل أن تكون باردة جدًا)

• 2-3 ملاعق كبيرة سكر بودرة (حسب الرغبة)

• نصف ملعقة صغيرة فانيليا


 الطريقة:

1.

تجهيز الكريمة:

• تأكدي من أن الكريمة باردة جدًا. يمكن وضع الكريمة في الثلاجة لمدة ساعة قبل استخدامها، وكذلك التأكد من أن الوعاء الذي ستخفقين فيه نظيف وبارد.

2. خفق الكريمة:

• في وعاء عميق، ضعي الكريمة الباردة باستخدام الخفاق الكهربائي أو اليدوي.

• ابدئي بالخفق على سرعة منخفضة ثم زيدي السرعة تدريجيًا حتى تصبح الكريمة كثيفة ويبدأ في تكوّن القمم الناعمة.

3. إضافة السكر والفانيليا:

• بعد أن تصبح الكريمة شبه جاهزة، أضيفي السكر البودرة والفانيليا. استمري في الخفق حتى يتماسك الكريم تمامًا وتصبح القمم ثابتة عند رفع المضرب.

4. استخدام الكريم:

• يمكنكِ استخدام كريم الشانتيه مباشرةً لتزيين الحلويات مثل الكيك، الكاب كيك، الفواكه، أو أي تحلية تفضلينها.

نصائح:

• تأكدي من أن الكريمة تحتوي على نسبة دسم عالية (على الأقل 30%) حتى تتمكني من الحصول على قوام كثيف.

• يمكنكِ تعديل كمية السكر حسب رغبتك، أو حتى استخدام مُحلي طبيعي إذا كنتِ تفضلين.

• إذا أردتِ تماسكًا إضافيًا، يمكنكِ إضافة ملعقة صغيرة من مثبتات الكريمة (مثل الجيلاتين أو مستحضر تثبيت الكريمة المتوفر في بعض الأسواق).

طريقة عمل كريم شانتيهطريقة عمل كريم شانتيه للتورتة 

إليكِ طريقة عمل كريم شانتيه مثالي لتزيين التورتة:

المكونات:

• 1 كوب كريمة خفق (يفضل أن تكون باردة جدًا، على الأقل 35% دسم)

• 3-4 ملاعق كبيرة سكر بودرة (حسب الرغبة)

• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

• (اختياري) 1/2 ملعقة صغيرة مثبت كريمة أو جيلاتين (لتثبيت القوام بشكل أفضل عند التزيين)


طريقة التحضير:

1. تجهيز المكونات:

• تأكدي من أن الكريمة باردة جدًا. يمكنك وضع الكريمة في الثلاجة قبل استخدامها لمدة ساعة أو أكثر.

• إذا كنتِ تستخدمين مثبت كريمة أو جيلاتين، قومي بإذابته في قليل من الماء الساخن واتركيه ليبرد تمامًا قبل إضافته إلى الكريمة.

2. خفق الكريمة:

• في وعاء بارد (يمكنك وضعه في الثلاجة قبل الاستخدام)، ضعي الكريمة الباردة.

• ابدئي بالخفق باستخدام المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة ثم زيدي السرعة تدريجيًا حتى يصبح القوام كثيفًا وتظهر قمم ناعمة.

3. إضافة السكر والفانيليا:

• أضيفي السكر البودرة والفانيليا تدريجيًا أثناء الخفق، واستمرّي في الخفق حتى تحصلي على قوام كثيف وثابت. إذا كنتِ تستخدمين مثبت الكريمة أو الجيلاتين، أضيفيه الآن واخلطي جيدًا.

4. استخدام الكريمة لتزيين التورتة:

• بمجرد أن يصبح الكريم جاهزًا، يمكنكِ استخدامه لتغطية التورتة وتزيينها حسب الرغبة.

• يمكنكِ إضافة طبقات من الكريمة بين طبقات التورتة أو تزيين الوجه والأطراف.

نصائح:

• للحصول على قوام ثابت، يفضل خفق الكريمة بسرعة متوسطة في البداية ثم زيادة السرعة تدريجيًا.

• إذا كنتِ تستخدمين مثبت الكريمة أو الجيلاتين، تأكدي من إضافته عندما تبدأ الكريمة في التماسك ولكن قبل أن تتماسك تمامًا، لكي تحصلي على قوام ثابت طوال الوقت.

• تأكدي من أن الكريمة التي تستخدمينها تحتوي على نسبة دسم كافية (35% أو أكثر) للحصول على قوام مثالي.


 

طريقة عمل كريم شانتيه للتورتة

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: كريم شانتيه المزيد

إقرأ أيضاً:

برلماني: صناعة السكر ركيزة أساسية لدعم الزراعة المصرية

أكد النائب محمود شعلان، عضو لجنة الزراعة بمجلس النواب، أن بحث مجلس الوزراء برئاسة الدكتور مصطفى مدبولي فرص تحديث صناعة السكر يمثل خطوة مهمة نحو تعزيز القطاع الزراعي والصناعي في مصر، خاصة أن صناعة السكر تعتمد بشكل مباشر على المحاصيل الزراعية مثل البنجر وقصب السكر.

وأوضح شعلان في تصريح خاص لـ"صدى البلد"، أن تطوير صناعة السكر لا يقتصر فقط على الجانب الصناعي، بل يمتد ليشمل دعم الفلاحين وتحسين سبل الزراعة وتوفير التكنولوجيا الحديثة التي ترفع من جودة وإنتاجية المحاصيل السُكرية. 

برلماني: تحديث صناعة السكر ضرورة استراتيجية لتعزيز الأمن الغذائيلن تتوقع علاقة المانجا بمرض السكرزراعة الشيوخ توصى بتشجيع المزارعين لزيادة توريد قصب السكرماذا سيحدث لجسمك إذا قطعت السكر لمدة أسبوعين؟

وأضاف أن هذا التحديث يساهم بشكل كبير في تعزيز الأمن الغذائي المصري من خلال تقليل الاعتماد على الواردات، وتحقيق اكتفاء ذاتي في مجال السكر.

وأشار إلى أن صناعة السكر تشكل أحد الأعمدة الأساسية في دعم الاقتصاد الزراعي الوطني، حيث توفر فرص عمل كبيرة للمزارعين والعمال في الحقول والمصانع، إضافة إلى تأثيرها على الصناعات المرتبطة بها مثل التعبئة والتغليف والنقل والتسويق.

 وأكد أن وجود خطة واضحة ومدروسة من قبل الحكومة، تشمل جميع مراحل الإنتاج من الزراعة حتى التصنيع، أمر حيوي لتحقيق نقلة نوعية في هذه الصناعة.

وتطرق شعلان إلى أهمية الاهتمام بالبحث العلمي والتطوير التقني في مجالات الزراعة والصناعة، لتجاوز تحديات التغيرات المناخية وتوفير مياه الري بكفاءة، مضيفًا أن الدعم الحكومي المستمر للمزارعين وتسهيل وصولهم إلى المدخلات الزراعية الحديثة يعد من المحاور الأساسية في هذه الخطة.

واختتم تصريحاته بالتأكيد على أن البرلمان سيظل داعمًا بقوة لكل المبادرات التي تستهدف تحديث الصناعة الزراعية والصناعات التحويلية المرتبطة بها، معربًا عن ثقته في أن هذه الجهود ستؤدي إلى زيادة الإنتاج وتحسين جودة السكر في مصر، بما ينعكس إيجابًا على الاقتصاد القومي.

طباعة شارك تحديث صناعة السكر لجنة الزراعة مجلس النواب مجلس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي

مقالات مشابهة

  • برلماني: صناعة السكر ركيزة أساسية لدعم الزراعة المصرية
  • شوربة الكريمة.. ناعمة وغنية بطعم لا يُنسى
  • بدون ماكينة.. طريقة عمل آيس كريم المانجو الطبيعي
  • طريقة عمل آيس كريم الفانيليا في المنزل
  • لن تتوقع علاقة المانجا بمرض السكر
  • في حال تسريحك من العمل.. كيف يمكنك إدارة أمورك المادية؟
  • "الغذاء والدواء".. سحب أجهزة السكر من الأسواق بعد رصد خلل تقني
  • تركيا تتحرك بخطوة غير مسبوقة… إجراء جديد لتقييم أضرار المباني بعد الكوارث
  • تعرف على إجراءات ومستندات الترشح لانتخابات مجلس الشيوخ 2025 خطوة بخطوة
  • 4 خدمات من النيابة العامة يمكنك الحصول عليها من هاتفك.. تعرف عليها