7 أطعمة غنية بالبروتين للنباتيين | تعرف عليها
تاريخ النشر: 2nd, January 2025 GMT
يعتبر البروتين عنصرًا مهمًا لأجسامنا لأنه يساعد في بناء العضلات وإصلاح الأنسجة وزيادة المناعة، وبينما يقلق النباتيون كثيرًا بشأن تلبية متطلباتهم من البروتين، فإن المطبخ الأصيل يوفر مجموعة متنوعة من الوجبات الغنية بالبروتين والتي تتميز بأنها لذيذة ومغذية، من العدس إلى الجبن، من السهل إضافة هذه الخيارات إلى نظامك الغذائي اليومي.
إليك قائمة بستة أطعمة نباتية غنية بالبروتين.
-العدس
غني بالبروتين والعناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد وحمض الفوليك، يوفر كوب واحد من العدس المطبوخ حوالي 15 جرامًا من البروتين، تعد أنواع العدس المختلفة خيارات رائعة.
الكمية التي يجب تناولها: كوب واحد من العدس المطبوخ لكل وجبة هو الخيار المثالي، يمكنك تناوله مع الأرز للحصول على بروتين كامل.
-الحمص
الحمص متعدد الاستخدامات للغاية، كوب واحد من الحمص المطبوخ يوفر حوالي 15 جرامًا من البروتين، كما أنه غني بالألياف ويبقيك ممتلئًا لفترة أطول.
استمتع بكوب واحد من الحمص المطبوخ أو استخدم 3 ملاعق كبيرة من الحمص كدهن أو غموس صحي.
-الجبن الأبيض
الجبن الأبيض من الأطعمة المفضلة لدى النباتيين، ويستخدم على نطاق واسع، ويحتوي على حوالي 14 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام، بالإضافة إلى الكالسيوم اللازم لعظام قوية.
تناول حوالي 100 جرام من الجبن الأبيض في وجباتك، أضفه إلى الكاري أو قم بشوائه للحصول على وجبة خفيفة غنية بالبروتين.
-قطع الصويا
الأطعمة التي تحتوي على فول الصويا ممتازة للنباتيين، وتحظى قطع فول الصويا بشعبية خاصة وتحتوي على 52 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام عند طهيها.
التزم بـ 50 جرامًا من قطع فول الصويا.
-المكسرات والبذور المختلطة
المكسرات مثل اللوز والفول السوداني والجوز، إلى جانب البذور مثل بذور اليقطين والشيا وبذور الكتان، غنية بالبروتين والدهون الصحية. على سبيل المثال، تحتوي 23 حبة لوز على 6 جرامات من البروتين، بينما توفر ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا 4 جرامات من البروتين.
اقتصر على حفنة صغيرة من المكسرات (حوالي 25 جرامًا) أو ملعقتين كبيرتين من البذور يوميًا، رشها على السلطات أو اللبن الرائب أو الشوفان لمزيد من التغذية.
-اللبن الرائب
يعتبر اللبن الرائب من العناصر الشائعة في الوجبات، وهو غني بالبروتين والبروبيوتيك.
الكمية التي يجب تناولها: حصة من كوب واحد من اللبن الرائب، أضف الفواكه والعسل لجعله أكثر جاذبية.
المصدر: timesofindia.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البروتين العدس أطعمة نباتية المزيد غنیة بالبروتین کوب واحد من
إقرأ أيضاً:
أنواع الطواف بالبيت الحرام .. ثلاثة أقسام تعرف عليها
قالت دار الإفتاء المصرية، إن الطواف بالبيت الحرام، معناه الدوران حول البيت الحرام، منوهة أن الطواف ينقسم إلى ثلاثة أقسام.
أوضحت دار الإفتاء، أن القسم الأول هو طواف القدوم: هو الذي يفعله القادم إلى مكة من غير أهلها تحيةً للبيت العتيق.
أما القسم الثاني فهو طواف الإفاضة: وهو من أركان الحج، ولا يتحلل الحاجُّ التحلل الأكبر من دون أن يفعله، والقسم الثالث، هو طواف الوداع: وهو الذي يفعله الحاج بعد انتهائه من مناسكه، ويكون ذلك آخر عهده بالبيت.
كيفية طواف القدوموقال مركز الأزهر العالمي للفتوى الإلكترونية، إن النبيّ الكريم، دخل مكة في اليوم الرابع من ذي الحجة، فأتى بابَ المسجد فأناخ راحلته ثم دخل المسجد، واستلم الحجر الأسود، ثم مضى عن يمينه، فرمل حتى عاد إليه ثلاثًا -والرمل: هو إسراع المشي مع تقارب الخُطى –ومشى أربعًا على هينة.
واستشهد مركز الأزهر ، في مستهل حديثه عن طواف سيدنا رسول الله بالبيت حين القدوم، بما ورد عَنْ سَالِمٍ، عَنْ أَبِيهِ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ قَالَ: رَأَيْتُ رَسُولَ اللَّهِ حِينَ يَقْدَمُ مَكَّةَ «إِذَا اسْتَلَمَ الرُّكْنَ الأَسْوَدَ، أَوَّلَ مَا يَطُوفُ: يَخُبُّ ثَلاَثَةَ أَطْوَافٍ مِنَ السَّبْعِ». [أخرجه البخاري].
وكان النبي الكريم يدعو الله بين الركن اليماني والحجر الأسود بقوله تعالى:{رَبَّنَا آتِنَا فِي الدُّنْيَا حَسَنَةً وَفِي الْآخِرَةِ حَسَنَةً وَقِنَا عَذَابَ النَّارِ} [البقرة: 201]، وذلك في كلّ شوط.
وتابع مركز الأزهر: ثم نفذ إلى مقام إبراهيم عليه السلام فقرأ قوله تعالى: {وَاتَّخِذُوا مِنْ مَقَامِ إِبْرَاهِيمَ مُصَلًّى وَعَهِدْنَا إِلَى إِبْرَاهِيمَ وَإِسْمَاعِيلَ أَنْ طَهِّرَا بَيْتِيَ لِلطَّائِفِينَ وَالْعَاكِفِينَ وَالرُّكَّعِ السُّجُودِ}. [البقرة: 125] ورفع صوته يسمع الناس وجعل المقام بينه وبين البيت فصلى ركعتين وقرأ في الركعة الأولى (الفاتحة والكافرون)، وفي الثانية (الفاتحة والإخلاص).
كما تابع: ثم ذهب إلى ماءِ زمزمَ فشرب منها، وصبّ على رأسه، ثم رجع إلى الركن فاستلمه.
عَنْ عَبْدِ اللَّهِ بْنِ عُمَرَ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُمَا: «أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ كَانَ إِذَا طَافَ فِي الحَجِّ أَوِ العُمْرَةِ، أَوَّلَ مَا يَقْدَمُ سَعَى ثَلاَثَةَ أَطْوَافٍ، وَمَشَى أَرْبَعَةً، ثُمَّ سَجَدَ سَجْدَتَيْنِ، ثُمَّ يَطُوفُ بَيْنَ الصَّفَا وَالمَرْوَةِ». [أخرجه البخاري]
وفد سنغالي يبحث التعاون مع «ألف للتعليم»