طريقة عمل سندويتشات الشاورما المصري
تاريخ النشر: 4th, January 2025 GMT
الشاورما المصري طبق لذيذ سهل وسريع التحضير
المقادير اللازمة
نصف كيلو لحم مقطع شاورما
بصلة مقطع شرائح رفيعة
3 ملعقة خل كبيرة
ملح
فلفل أسود
ملعقة كبيرة بهارات لحم
بقدونس مفروم
2 حبة طماطم كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
فلفل أخضر مقطع شرائح رفيعة
خبز كيزر
طحينة
طريقة العمل
يتبل اللحم بجميع البهارات والخل لمدة ساعتين
يوضع اللحم على النار ويقلب حتى يتغير لونه ثم تخفض النار
يضاف له البصل والفلفل والطماطم
بعد تمام نضجه يضاف البقدونس ويقلب
يحشي في الخبز مع الطحينة وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الذرة الحارة بالزبدة والليمون.. وجبة خفيفة وصحية
الذرة الحارة بالزبدة والليمون من الوصفات السهلة والسريعة التي تمنحك طعمًا لذيذًا ومميزًا، حيث تمتزج حلاوة الذرة المسلوقة مع نكهة الزبدة الغنية، وتضيف التوابل الحارة وعصير الليمون لمسة منعشة ومثيرة، لتكون وجبة خفيفة مثالية للتقديم في أي وقت.
المقادير
الذرة : 2 كوب (حلوة ومسلوقة)
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
عصير الليمون : نصف حبة (حامض)
البقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
طريقة التحضير
ذوّبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الذرة المسلوقة، وقلّبيها في الزبدة لحوالي 5 دقائق حتى تبدأ بالحصول على لون ذهبي خفيف.
نكّهي الذرة بالفلفل الحار والفلفل الأسود والملح.
ارفعي المقلاة عن النار، وأضيفي عصير الليمون الحامض، ثم قلّبي بلطف.
ضعي الذرة الحارة بالزبدة والليمون في طبق التقديم، وزيّنيها بالبقدونس المفروم، ثم قدميها ساخنة.
بدرية طلبة تنفي اتهامات القتل وتجارة الأعضاء وتؤكد نيتها اللجوء إلى القضاء