أسهل طريقة لعمل البانيه بمذاق لا يقاوم لأطفالك .. بخطوات بسيطة
تاريخ النشر: 5th, January 2025 GMT
البانيه هو من الأطعمة المحببة للأطفال والكبار على حد سواء، حيث يتميز بطعمه اللذيذ وقوامه المقرمش من الخارج والطري من الداخل. إليكِ طريقة بسيطة وسريعة لتحضير البانيه في المنزل لأطفالك، مع الحرص على تقديمه بطريقة صحية ولذيذة في الوقت نفسه، للشيف سارة الحافظ.
المكونات لطريقة عمل البانيه لأطفالك4 صدور دجاج (منزوع منها الجلد والعظم)
1 كوب دقيق (لتحضير البانية)
1 كوب بقسماط (فتات الخبز)
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم (اختياري)
زيت نباتي للقلي
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون (اختياري)
رشة من البابريكا (اختياري)
أسهل طريقة لعمل البانيه لأطفالك
تحضير صدور الدجاج: أولاً، اغسلي صدور الدجاج جيدًا وقطعيها إلى قطع متوسطة الحجم.
التتبيل: في وعاء صغير، ضعي الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم والبابريكا وعصير الليمون إذا رغبتِ. امزجي هذه المكونات مع قطع الدجاج جيدًا، ثم اتركيها لمدة 15 دقيقة على الأقل حتى تتشرب التوابل.
إعداد الطبقات: جهزي 3 أطباق عميقة. في الطبق الأول ضعي الدقيق، وفي الطبق الثاني اخفقي البيض جيدًا، وفي الطبق الثالث ضعي البقسماط (فتات الخبز). يمكنك إضافة القليل من الملح والفلفل للبقسماط إذا أردتِ.
التغطية بالبقسماط: خذي كل قطعة دجاج من التتبيلة، ومرريها أولًا في الدقيق بحيث تتغطى بالكامل، ثم غمسيها في البيض المخفوق، وأخيرًا ضعيها في البقسماط واضغطي برفق لضمان التغطية الكاملة للبانيه.
القلي: في مقلاة كبيرة، سخني كمية كافية من الزيت على نار متوسطة إلى عالية. ضعي قطع البانيه في الزيت الساخن بحذر، واتركيها تقلى لمدة 4-5 دقائق على كل جانب أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
التصفية والتقديم: بعد أن تنضج القطع وتصبح مقرمشة، أخرجيها من الزيت وضعيها على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
التقديم: قدمي البانيه لأطفالك مع البطاطس المقلية أو الأرز أو حتى مع سلطة خفيفة. يمكنك أيضًا تقديمه مع صوص الكاتشب أو المايونيز المفضل لديهم.
بهذه الطريقة، يمكنك تحضير بانيه لذيذ وسهل وسريع لأطفالك في المنزل، مع ضمان توفير مكونات طازجة وصحية لهم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البانية الأطعمة المزيد ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
هل أقضي الصلاة الجهرية سرا ؟.. الإفتاء توضح أسهل طريقة لقضاء الفوائت
أكد الشيخ محمود شلبي، أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية، أن قضاء الصلوات الجهرية قد يكون سرًّا أو جهرًا بحسب الوقت الذي تُقضى فيه، وليس بحسب نوع الصلاة نفسه، فالعبرة عند أداء الصلاة الفائتة تكون بوقت القضاء لا بوقت الفريضة الأصلي.
وبيّن شلبي أن هناك أوقاتًا للصلاة تُعدّ أوقات جهر، مثل الفجر والمغرب والعشاء، وأوقاتًا للسر، وهي الظهر والعصر.
فإذا فاتت المسلم صلاة جهرية كالفجر وقام بقضائها في وقت الظهر أو العصر، فإنه يقرؤها سرًّا، مراعاة لوقت الأداء الحالي ، أما إن فاتته صلاة سرية كالعصر، وأراد قضاءها في وقت مغرب أو عشاء، فإنه يجهر بالقراءة.
وأضاف خلال البث المباشر لدار الإفتاء، أن هذه القاعدة تنطبق على كل الصلوات الفائتة، مؤكدًا أن العبرة تكون بالوقت الذي تُقضى فيه الصلاة، لا بنوعها الأصلي.
أسهل طريقة لقضاء الصلوات الفائتة
وأشار الشيخ محمود شلبي إلى أن من كانت عليه صلوات فائتة، فعليه قضاؤها باعتبارها دينًا في رقبته. وأسهل طريقة لذلك أن يُتبع كل صلاة حاضرة بأخرى فائتة، كأن يصلي الظهر الحاضر ثم يصلي ظهرًا فائتًا بعدها، وهكذا.
واستشهد شلبي بحديث رسول الله ﷺ: "من نام عن صلاة أو نسيها فليصلها إذا ذكرها لا كفارة لها إلا ذلك"، مشددًا على أن هذا الحديث يوجب قضاء الصلاة متى تذكّرها العبد.
وأوضح أنه إذا كانت الصلوات الفائتة قليلة مثل يوم أو يومين، فمن الأفضل أداؤها كاملة دفعة واحدة على الترتيب، فيبدأ بالفجر ثم الظهر فالعصر فالمغرب فالعشاء.
من جانبه، أجاب الشيخ أحمد وسام، أمين الفتوى، على سؤال حول كيفية قضاء الصلوات إذا لم يعرف الشخص عدد ما فاته منها، مؤكدًا أن الحل هو الأخذ بغالب الظن، ويكفي في ذلك التقدير الزائد حتى يطمئن الإنسان إلى أنه أدى ما عليه.
وأضاف وسام أنه لا يُكلف الإنسان فوق طاقته، فيكفي أن يبدأ تدريجيًا وبما يستطيع، والله تعالى غفور رحيم، يقبل من عباده اجتهادهم في أداء ما فاتهم.
تخرج 9 دفعات من الضباط وضباط الصف بالمدرسة العليا للمشاة بشرشال