استقرار أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في الأسواق المصرية اليوم الإثنين 6 يناير 2025
تاريخ النشر: 6th, January 2025 GMT
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في الأسواق المصرية استقرارًا نسبيًا، مع توافر كميات كبيرة من الإنتاج المحلي والمزارع السمكية. ويُعزى هذا الاستقرار إلى جهود وزارة الزراعة في دعم قطاع الثروة السمكية وتحسين عملية التوزيع بين المحافظات المختلفة.
أبرز أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة:البلطي 1 (وزن 1-3 سمكات/كجم): بين 71 و75 جنيهًا للكيلوجرام.
البلطي 2 (وزن 4-5 سمكات/كجم): بين 68 و70 جنيهًا للكيلوجرام.
البلطي الأسواني: بين 30 و70 جنيهًا للكيلوجرام.
قشر البياض: بين 160 و260 جنيهًا للكيلوجرام.
البوري 1 (وزن ≥ 500 جرام): بين 125 و185 جنيهًا للكيلوجرام.
البوري 2 (3-4 سمكات/كجم): بين 90 و110 جنيهات للكيلوجرام.
المكرونة السويسي: بين 75 و105 جنيهات للكيلوجرام.
البربوني (المرجان): بين 110 و300 جنيه للكيلوجرام حسب الحجم.
أسعار المأكولات البحرية:
الجمبري الجامبو: بين 580 و680 جنيهًا للكيلوجرام.
الجمبري 1: بين 510 و550 جنيهًا للكيلوجرام.
السبيط: بين 200 و300 جنيه للكيلوجرام.
الكابوريا: بين 100 و160 جنيهًا للكيلوجرام.
عوامل استقرار الأسعار:
1. الإنتاج المحلي: تعتمد مصر بشكل كبير على إنتاجها من الأسماك من المزارع السمكية وبحيرة ناصر، مما يقلل من الاعتماد على الاستيراد.
2. جهود الحكومة: قامت الحكومة بتطوير البنية التحتية لقطاع الصيد وتحسين آليات توزيع الأسماك، ما أدى إلى استقرار الأسعار في الأسواق المحلية.
3. موسم الشتاء: تقل فيه التغيرات الكبيرة في الأسعار نظرًا لانخفاض الطلب على بعض الأصناف مقارنة بفصل الصيف.
شراء الأسماك الطازجة من الأسواق الرئيسية لتجنب الفروق الكبيرة في الأسعار.
يفضل شراء الأنواع الموسمية من الأسماك للحصول على أفضل جودة وسعر.
التأكد من نظافة المنتجات وصلاحيتها، خاصة في الأسواق المحلية الصغيرة.
من المتوقع أن تستمر حالة الاستقرار في أسعار الأسماك خلال الأيام المقبلة، مدعومة بتوافر الإنتاج المحلي. وتظل الأسماك والمأكولات البحرية خيارًا مفضلًا للمستهلك المصري لما تقدمه من قيمة غذائية مرتفعة وأسعار تنافسية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المأكولات البحرية الأسواق المصرية الإنتاج المحلي الأسماك أسعار الأسماك المزيد جنیه ا للکیلوجرام أسعار الأسماک فی الأسواق
إقرأ أيضاً:
أسعار الخضروات والفواكه في الأسواق المصرية اليوم الأربعاء
شهدت الأسواق المحلية اليوم حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الخضروات والفواكه، وذلك بالتزامن مع وفرة المعروض واستقرار حركة التداول داخل الأسواق المركزية، وعلى رأسها سوق العبور وسوق أكتوبر.
وأكد تجار الخضروات أن الأسعار تشهد توازنًا حاليًا نتيجة انتظام عمليات التوريد من المزارع، إلى جانب انخفاض نسبي في درجات الحرارة، مما ساعد في الحفاظ على جودة المحاصيل وتقليل الفاقد أثناء النقل.
وفيما يلي متوسط أسعار أبرز أصناف الخضروات في الأسواق اليوم:
الطماطم من 3.5 إلى 6.5 جنيه للكيلو
البطاطس من 4.5 إلى 9.5 جنيه
البصل الأحمر من 7 إلى 9 جنيهات
البصل الأبيض من 9 إلى 13 جنيهًا
الكوسة من 5 إلى 12 جنيهًا
الباذنجان الأسود من 2.5 إلى 5.5 جنيه
الجزر من 3.5 إلى 5.5 جنيه
الفاصوليا من 12 إلى 18 جنيهًا
الخيار من 7 إلى 12 جنيهًا
الملوخية من 5 إلى 7 جنيهات
أما بالنسبة لأسعار الفواكه، فقد سجلت استقرارًا ملحوظًا مع بداية موسم الصيف، وجاءت كالتالي:
البطيخ من 8 إلى 10 جنيهات للكيلو
العنب الأحمر من 15 إلى 35 جنيهًا
العنب الأصفر من 15 إلى 25 جنيهًا
التفاح المحلي من 18 إلى 34 جنيهًا
التفاح المستورد من 50 إلى 100 جنيه
الموز البلدي من 17 إلى 27 جنيهًا
الموز المستورد من 40 إلى 70 جنيهًا
الخوخ البلدي من 30 إلى 60 جنيهًا
البرقوق من 20 إلى 60 جنيهًا
المشمش من 60 إلى 80 جنيهًا
الكمثرى من 20 إلى 35 جنيهًا
وأشار عدد من التجار إلى أن الأسعار قد تشهد تغيرات طفيفة خلال الأيام المقبلة، مع تغير حجم المعروض أو تأثر المحاصيل بالعوامل الجوية، فيما توقع البعض تراجعًا محدودًا في بعض الأصناف مع وفرة الإنتاج المحلي خلال النصف الأول من يوليو.
وتُعد هذه الفترة من العام من أكثر المواسم التي تستقر فيها أسعار الخضر والفاكهة نسبيًا، نظرًا لذروة الإنتاج الصيفي الذي يسهم في تغطية الطلب المحلي بمستويات مرضية.
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام