السحلب يعتبر في مقدمة الأغذية المتناولة في فصل الشتاء حيث يكثر تناوله مشروب في هذا الفصل، فهو وجبة لذيذة دافئة وغنية بالعناصر الغذائية، حيث يحتوي السحلب على كمية عالية من البروتين والكالسيوم.
السحلب مادة قابضة للجهاز الهضمي. لذا، فإنه مثالي لمن يعانون من الإسهال في الشتاء، لكن الإفراط في تناوله قد يؤدي للإمساك في مرات.
1- يساهم تناول السحلب الساخن في تنظيم عمل الأمعاء والمثانة وتعزيز صحتهم.
2- يساعد تناول السحلب في علاج العديد من المشاكل الجلدية بالإضافة إلى تعزيز صحته والحفاظ عليها.
3- يمتاز السحلب بالتمتع بخصائص طاردة للبلغم، الأمر الذي يجعل له دوراً كبيراً في تخفيف أعراض الإصابة بالسعال والزكام.
4- يساهم السحلب في علاج الطفح الجلدي وحب الشباب.
5- يحتوي السحلب على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، ومن أهمها الكالسيوم الذي يلعب دوراً أساسياً في صحة العظام والحفاظ عليها.
6- يساعد السحلب في علاج الإصابة بالإسهال، ولكن الأمر يتعدى ذلك، إذ يلعب السحلب دوراً في تعزيز صحة الجهاز الهضمي ككل.
7- ينشط الدورة الدموية وبالتالي يساهم في مدك بالدفئ اللازم لتجاوز فصل الشتاء البارد.
هل السحلب يزيد الوزن؟لا السحلب لايزيد الوزن يساعد في إنقاص الوزن والتخلص من الكرش، يعمل على سد الشهية لأنه يروض هرمون الإجريلين.
فوائد السحلب للعظامالسحلب غني بالكالسيوم ويحافظ على العظام والأسنان. يقلل من هشاشة العظام لأنه غني بالكالسيوم. السحلب مغذي للأطفال الصغار وعظامهم وذلك لأنه غني بالكالسيوم والفيتامينات الأخرى.فوائد السحلب للتسمينيحتوي السحلب على مواد نشوية وبروتينية غنية بالسعرات الحرارية العالية.يحتوي السحلب على النشويات التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط. يساعد السحلب على زيادة الوزن والتخلص من النحافة. يمكن خلط السحلب مع الحليب أو العسل، حيث يعتبر وجبة غذائية متكاملة، تساهم في زيادة الوزن بسرعة.طريقة تحضير السحلب مقادير السحلب 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة:4 أكواب حليب3 ملاعق كبيرة من السكر أو حسب الذوق2 ملعقة صغيرة ماء2 ملعقة طعام الفستق والمكسرات، وغرامة المفروم1 ملعقة كبيرة من ماء الورد1 ملعقة صغيرة فانيلا "حسب الرغبة"طريقة التحضير: أولاً يمزج نشا الذرة مع نصف كوب من الحليب.ثم يوضع الحليب المتبقي مع السكر حتى يغليان جيداً، ثم يترك على نار خفيفة يمكن إضافة الفانيلا معهما.ثم يضاف خليط نشا الذرة والحليب إلى الوعاء.ويتم طهيهم لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار للحفاظ على عدم تشكّل أي كتل، وذلك حتى يصبح المزيج كثيفاً ومتماسكاً.ثم يتم إضافة ماء الورد.ويقلب المزيج جيداً.ويسكب ويرش على سطحه القرفة، الجوز، جوز الهند، الفستق الحلبي، اللوز، الصنوبر، الزبيب.أخيراً يتم تقيدمه ساخناً أو بارداً حسب الرغبة، وصحتين وعافية على قلب الجميع. كلمات دالة:سحلبفوائد السحبفصل الشتاءصحةصحتك تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: سحلب فصل الشتاء صحة صحتك فی فصل الشتاء فوائد السحلب السحلب على السحلب فی
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل تورتة ماربل كيك بمذاق لا يقاوم
تورتة ماربل كيك من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يمكنك تطبيقها و تقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك في البيت.
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل تورتة ماربل كيك فيما يلي….
مقادير تورتة ماربل كيك
الخليط الأبيض:
1 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 كوب دقيق
ملعقة ونصف صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب و ربع سكر ناعم الحبيبات
نصف كوب زبدة، لينة
ربع كوب زيت ذرة
3 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
الخليط الأسود:
ربع كوب بودرة كاكاو سادة
2 ملعقة كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 حبة كبيرة بيض
3 ملعقة كبيرة حليب
الكريمة:
نصف كوب زبدة، لينة
ربع كوب جبن كريمي لين
3 كوب سكر بودرة ناعم
ربع ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو سادة
نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
3 ملعقة كبيرة حليب
.1سخني الفرن ١٨٠، احضري ٣ صواني مستديرة مقاس ٦ بوصة، امسحيها بالزبدة ثم رشي الدقيق و ضعي ورق زبدة في القاع.
.2ضعي عصير الليمون في الحليب، اتركيه بضع دقائق.
.3الخليط الأبيض: انخلي الدقيق، البكنيج باودر، الصودا، والملح. اتركيه جانبا
.4 وعاء ضعي السكر، الزبدة والزيت، باستعمال مضرب شبك كهربائي اخفقي ليصبح خفيف القوام. اضيفي البيض بالتدريج مع استمرار الخفق. اضيفي الفانيليا.
5.اضيفي نصف الدقيق ونصف الحليب، اخفقي ليختلط جيدا . كرري ذلك
6.الخليط الأسود: صبي نصف خليط الكيك في وعاء،اضيفي الكاكاو و السكر، البيكنج باودر، البيضة والحليب، اخفقي ليختلط.
7.وزعي الخليط الأبيض في القوالب.
8.وزعي الخليط الأسود، باستعمال طرف السكين اخلطي الأبيض مع الأسود قليلا.
9.اخبزي لمدة ٢٠ دقيقة لينضج الكيك. اتركيه ليبرد تماما.
10.الكريمة: في وعاء ضعي الزبدة، الجبن، باستعمال مضرب شبك كهربائي اخفقي ليصبح الخليط فاتح اللون وخفيف، اضيفي الملح، السكر، الكاكاو واخفقي ليختلط اضيفي الحليب بالتدريج مع استمرار الخفق لتحصلي على كريمة هشة. اضيفي الفانيليا.
11.وزعي. الكريمة بين طبقات الكيك.
الجنوب بين محدلة التزكية ومعارك صيدا وجزين ورسائل سياسيّة من البقاع