تجنب هذه الأطعمة الـ5 لتقلل آلام الظهر والمفاصل
تاريخ النشر: 9th, January 2025 GMT
تعتقد خبيرة التغذية الدكتورة إميلي كارتر أن بعض الأطعمة الأساسية الأكثر شيوعاً في موسم الشتاء قد تساهم في التهاب المفاصل.
وكارتر هي مديرة مركز "ليف فورفر هيلث" في فلوريدا، ولها عدة مؤلفات من الأكثر مبيعاً، تتناول العلاقة بين التغذية والهرمونات والوزن.
وتشرح قائلة: "الأطعمة التي تتناولها يمكن أن تغذي الالتهاب أو تساعد في تقليله"، و"الالتهاب هو المحرك الرئيسي لألم المفاصل، خاصة في حالة التهاب المفاصل".
إليك نظرة عن قرب على أكبر 5 "مذنبين" توصي الدكتورة كارتر بالحد منهم من نظامك الغذائي، أو حذفهم إن أمكن، للحصول على مفاصل أكثر صحة.
1. اللحوم المصنعة والنقانققد تكون هذه اللحوم غنية بالنكهة، ولكنها محملة أيضاً بمنتجات التحلل السكري المتقدم (AGEs) والمواد الحافظة مثل النترات.
وبحسب "سوري لايف"، منتجات التحلل السكري المتقدم هي مركبات تتكون عندما تتحد البروتينات أو الدهون مع السكر أثناء الطهي، وتزيد الإجهاد التأكسدي والالتهاب.
ويمكن أن يساعد تقليل تناول اللحوم المصنعة في خفض علامات الالتهاب في الجسم.
ما يجب القيام به: استبدل اللحوم المصنعة وتناول البروتين الخالية من الدهون مثل الدجاج منزوع الجلد أو السمك أو البروتينات النباتية.
2. الكربوهيدرات المكررةوجدت دراسة أن أنواعاً معينة من الكربوهيدرات يمكن أن تؤدي إلى آلام أسفل الظهر عند تناولها. مثل الخبز الأبيض والمعجنات والكربوهيدرات المكررة الأخرى التي يلجأ إليها الكثيرون خلال أشهر الشتاء.
ولا يؤثر الالتهاب الناجم عن الكربوهيدرات المكررة على المفاصل فحسب، بل يمكن أن يساهم أيضاً في زيادة الوزن، ما يضع ضغطاً إضافياً على المفاصل الحاملة للوزن.
3. المشروبات والحلويات السكريةقد يكون هذا هو الأصعب في القائمة. ولكن من الكاكاو بالكريمة المخفوقة إلى البسكويت والكعك الاحتفالي، يمكن أن يكون الشتاء مليئاً بالسكر. وقد ارتبط الإفراط في استهلاك السكر بزيادة مستويات العلامات الالتهابية.
ماذا تفعل؟ حد من المشروبات والحلويات السكرية، واختر خيارات محلاة بشكل طبيعي مثل الشاي المنقوع بالفواكه، أو الحلويات المصنوعة من العسل، أو شراب القيقب باعتدال.
4. الأطعمة المقليةعلى الرغم من أن الأطعمة المقلية المقرمشة مثل حلقات البصل ورقائق البطاطس والكعك قد تكون مغرية، إلا أنها غالباً ما تكون غنية بالدهون المتحولة غير الصحية. وتعزز هذه الدهون الالتهابات.
والدهون المتحولة ضارة بشكل خاص لأنها لا تؤدي فقط إلى تفاقم آلام المفاصل، ولكنها تزيد أيضاً من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسكري.
ماذا تفعل؟ اختر طرق طهي أكثر صحة، مثل الخبز أو الطهي على البخار، واحرص على تناول زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات.
5. منتجات الألبانتحتوي منتجات الألبان على الكازين، وهو بروتين يمكن أن يؤدي إلى الالتهاب.
ولأن الحليب مصدر لمغذيات هامة، يمكنك تقليل تناوله، وتجربة بدائل الحليب، مثل حليب اللوز والصويا.
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: سقوط الأسد حصاد 2024 الحرب في سوريا عودة ترامب خليجي 26 إيران وإسرائيل إسرائيل وحزب الله غزة وإسرائيل الإمارات الحرب الأوكرانية آلام الظهر یمکن أن
إقرأ أيضاً:
مش هتتوقعه.. طعام يخفف آلام الحمل والحساسية ومشاكل الهضم
يعد الخوخ من الأطعمة الغنية بالفوائد الصحية التى تساعد على تحسين جودة حياة الإنسان بل ويساعد الأمهات الحوامل في تخطى متاعب هذه المرحلة.
ووفقا لما جاء في موقع ميديسن نت نعرض لكم أهم فوائد الخوخ في الوقاية من مشكلات صحية عديدة بل وعلاج بعض الأمراض.
علاج الالتهاباتيعتبر الخوخ علاجًا ممتازًا لالتهابات الجلد، مثل الحساسية، ويحتوي فيتامين سي الموجود في الخوخ على خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تجنب التورمات المستمرة الناجمة عن الربو والروماتيزم والنقرس والجروح.
يعمل فيتامين C على إصلاح وتجديد بطانة الأوعية الدموية التالفة.
يعزز صحة الجهاز الهضمي
يحتوي الخوخ على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على تحسين عملية الهضم.
إنه مدر طبيعي للبول ويساعد في إزالة السموم من الكلى والمثانة.
تشير الأبحاث إلى أن مستخلصات زهر الخوخ يمكن أن تساعد في علاج مشاكل حركة الجهاز الهضمي، مثل مرض الارتجاع المعدي المريئي ، والإسهال ، والإمساك .
يعد الخوخ مفيدًا بشكل خاص للنساء الحوامل بسبب محتواه العالي من فيتامين سي وحمض الفوليك.
يساعد فيتامين سي على النمو العام للطفل وامتصاص الحديد.
حمض الفوليك، وهو مصدر لحمض الفوليك ، مفيد للأم والطفل بعدة طرق.
الألياف والبوتاسيوم يعالجان الآثار الجانبية للحمل.
بفضل محتواه العالي من السكر الطبيعي، يُعدّ النكتارين مفيدًا لمرضى السكري، فهو يساعد على كبح الرغبة الشديدة في تناول السكر، دون أن يرفع مستويات السكر في الدم إلى مستويات خطيرة.
تقليل أعراض الحساسية
عند التعرض لمسببات الحساسية يقوم جسمك بإنتاج الهيستامين، وهي مركبات صناعية ضارة للغاية، للتخلص من المواد المسببة للحساسية.
تعتبر الهيستامينات ضرورية لآلية الدفاع في الجسم، ولكنها قد تسبب علامات حساسية، مثل الاستنشاق، أو الوخز، أو الوخز على المدى الطويل.
نتيجة الصف الرابع الابتدائي.. موعد ظهورها ورابط الاستعلام المباشر