عمر شبرين / من ديواني السادس
الجنـة والنـار
لك آلله يا سودان من طول عذابك !!
مااتعسك يا حبنا الأبدي
كل سعى بالظفر أو بالناب
سعيا في خرابك!!
يااغنى من قارون ذي الاموال !!
جُمَّعت كل الكنوز على ترابك
لكن فقرك لم يزل
ابدا يَطَّوَّفُ حول بابك!!!
يا جنة الأكوان انت
دهتك ويلات السياسة
سامتك الوان العذاب
و لم تزل
تسقي شعوبك حنظلا
و تذيقهم مر الهوان
وكل الوان التعاسة !!
فتستحيل حقولك الزهرى يبابا
و جنانك الخضرا يباسا
كم من بنيك جزاك غدرا فاجرا!!
فلا ضمير
ولا ولاء
و لا إستحاء
و لا كياسة !!
الجنة الفيحاء انت
و انت مبتدأ الغرام و منتهاه !!
لكن رهق العيش فيك
كله آه و آه !
فمتى نرى أملا خبا !!
لله ما أبعد مداه !
كم خائن بدراهم معدودة باع الشرف!!
بل كم عميل في العمالة غارق
مسترزقا من بيع عرضك
كل اسباب الترف
ما همه كم جرحك الغائر
دما نجيعا قد نزف !!
حتى غدا المتفائلون بواكيا !!
ثم أضحى العيش فوق ثراك
ضربا من شظف !!
باعوك لم يطرف لهم جفن
و لا عرفوا المروءة و لا الوفاء
باعوك ما عرفوا الوطن
لا و لا عرفوا الحياء !!
لا و لا عرفوا الحياء !!
عمر شبرين
الخرطوم 18/ 2/ 2020
omershibrain2@gmail.
whatsapp +249113543012
المصدر: سودانايل
إقرأ أيضاً:
قدميها مع الأرز أو العيش.. طريقة عمل الكبدة بالردة
تعتبر طريقة عمل الكبدة بالردة من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيرها في المنزل وتناولها بجانب الأرز الأبيض أو الخبز البلدي مع الطحينة والسلطة.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل الكبدة بالردة في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة عمل الكبدة بالردةمكونات طريقة عمل الكبدة بالردة:
نصف كيلو كبدة شرائح
ردة (نخالة القمح) للتحمير
5 فصوص ثوم مهروس
عصير ليمونة
ملعقة كبيرة خل
ملح وفلفل أسود
كمون
شطة (اختياري)
زيت للقلي
طريقة تحضير الكبدة بالردة:
- لتتبيل الكبدة:
ضعي الكبدة في وعاء، ثم أضيفي الثوم المهروس، عصير الليمون، الخل، الملح، الفلفل، الكمون، والشطة إذا كنتِ تفضلينها حارة.
ـ قلبي المكونات جيدًا واتركي الكبدة في التتبيلة لمدة 30 دقيقة على الأقل لتمتص النكهات.
ـ لتغليف الكبدة بالردة:
بعد التتبيل، غلّفي شرائح الكبدة جيدًا بالردة من الجانبين.
ـ القلي:
سخني الزيت في طاسة عميقة.
ـ اقلي شرائح الكبدة حتى تأخذ لونًا ذهبيًا وتُطهى جيدًا (حوالي 3-4 دقائق لكل جهة حسب السمك).
ـ قدّمي الكبدة بالردة ساخنة مع خبز بلدي أو الأرز بجانب الطحينة، والمخلل.
ـ لا تتركي الكبدة وقتًا طويلاً على النار؛ حتى لا تصبح متحجرة.
ـ استخدمي زيتا غزيرا وساخنا؛ لضمان قرمشة الردة.
بلاغ جديد للنائب العام من نادي الزمالك ضد الإعلان المسئ