صدى البلد:
2025-06-16@11:55:45 GMT

طريقة عمل جيلى البرتقال لأطفالك

تاريخ النشر: 22nd, January 2025 GMT

قدمت الشيف إسراء مصطفلى، عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل جيلى البرتقال بطريقة صحية فى المنزل لاطفالك.

طريقة عمل جيلى البرتقال ..

المقادير:

-كأس عصير برتقال 

-2 ملعقة كبيرة نشا

- ربع كوب سكر او اكثر حسب الذوق و طعم البرتقال

للتزين:

-سكر

او جوز هند مبشور

الطريقة:

في كسرونة يوضع السكر و عصير البرتقال و النشا و نقلب جيدا حتي تذوب النشا

يرفع علي نار متوسطة مع التقليب المستمر حتي يتقل القوام جدا و يبقى عجينة

يرفع من على النار و يوضع في صينية مناسبة بها ورق زبدة او مدهونة زيت خفيف و ننفرد الخليط جيدا

توضع في الثلاجة حتي تتماسك تماما و بعدين نخرجها من الثلاجه و تقطع مربعات أو حسب الرغبة و تغلف بجوز الهند او السكر للتزين و تقدم بالهنا والشفا

.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: المزيد

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل بلح الشام الأصلي المقرمش زي المحلات بخطوات بسيطة

 تقدم الشيف سارة الحافظ  طريقة عمل بلح الشام الأصلي المقرمش  الأصلي المقرمش زي المحلات بالخطوات البسيطة، بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ.

مكونات عمل بلح الشام  طريقة عمل بلح الشام الأصلي المقرمش 

لعجينة بلح الشام:

1 كوب دقيق أبيض (منخول)1 كوب ماء2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة1 ملعقة صغيرة سكررشة ملح3 بيضات (متوسطة الحجم، بحرارة الغرفة)1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة صغيرة نشا (اختياري لقرمشة إضافية)للشربات (القطر):2 كوب سكر1 كوب ماءنصف ليمونة1 ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء ورد (حسب الرغبة)

للقلي:

زيت غزير نباتي

 طريقة عمل بلح الشام طريقة عمل بلح الشام الأصلي المقرمش 

أولاً: تجهيز الشربات القطر

ضعي الماء والسكر في قدر على النار حتى يغلي.أضيفي عصير نصف ليمونة واتركيه يغلي 8-10 دقائق حتى يصبح قوامه ثقيل قليلاً.أطفئي النار وأضيفي الفانيليا أو ماء الورد.اتركيه يبرد تماماً قبل استخدامه.ملحوظة مهمة: يجب أن يكون الشربات باردًا تمامًا عند إضافة بلح الشام الساخن ليظل مقرمشًا.

ثانياً: تحضير عجينة بلح الشام

 طريقة عمل بلح الشام الأصلي المقرمش في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء، الزبدة، السكر، والملح حتى تذوب الزبدة تمامًا ويبدأ الخليط في الغليان.أضيفي الدقيق والنشا دفعة واحدة، وقلّبي بسرعة بمعلقة خشب حتى تتكون عجينة متماسكة وتنفصل عن جوانب القدر.استمري في التقليب على نار هادئة حوالي دقيقة لتجفيف العجينة قليلًا.انقلي العجينة لوعاء واتركيها تبرد تماماً (حوالي 10-15 دقيقة).بعد أن تبرد، أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيدًا بعد كل بيضة حتى تختلط بالكامل.أضيفي الفانيليا واخلطي حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة قابلة للتشكيل.برج الجدي حظك اليوم السبت 14 يونيو 2025.. خفّف من الجديةحظك اليوم وتوقعات الأبراج السبت 14 يونيو 2025 على الصعيد المهني والعاطفي والصحيبرج الثور حظك اليوم السبت 14 يونيو 2025.. امنح حبًا صادقنشرة المرأة والمنوعات | إزاي تفرقي بين العسل النقي والمغشوش؟.. أطعمة تحارب الشيخوخة وتقلل ظهور التجاعيدهل القهوة ترفع الضغط؟ خبراء يوضحون الحقيقة الكاملةمخاطر الشاي بلبن.. الوجه الآخر للمشروب المفضل للملايينأمراض القلب ليست قاصرة على كبار السن .. علامات مبكرة لا يجب تجاهلهاالخوخ .. فاكهة صيفية منعشة وصيدلية متكاملة لصحة الجسمأطعمة تحارب الزمن .. اكتشاف قائمة غذائية تقلل التجاعيد وتحافظ على شبابكالمشمش .. فاكهة ذهبية تحارب التجاعيد وتحمي القلب وتعزز المناعة

ثالثاً: القلي

ضعي العجينة في كيس حلواني مع قمع مسنن.سخني الزيت جيدًا على نار متوسطة.اضغطي العجينة في الزيت وقطعيها بطرف المقص بحجم مناسب.خففي النار قليلًا بعد إدخال القطع، وقلّبيها حتى تحصلي على لون ذهبي موحد.اخرجي بلح الشام وصفيه من الزيت.

رابعاً: التشريب

مباشرة بعد تصفية بلح الشام من الزيت، ضعيه في الشربات البارد لبضع دقائق.ارفعيه من الشربات وصفيه جيداً. نصائح لنجاح بلح الشام المقرمشلا تضيفي البيض إلا بعد أن تبرد العجينة تماماً.الزيت يجب أن يكون حار في البداية، ثم تخففي الحرارة حتى ينضج من الداخل.لا تتركيه طويلاً في الشربات حتى لا يفقد القرمشة. طباعة شارك طريقة عمل بلح الشام المحلات لعجينة بلح الشام

مقالات مشابهة

  • طريقة مبتكرة للانقاذ
  • طريقة عمل ورقة السجق خطوة بخطوة
  • طريقة عمل ورقة السجق بالخطوات
  • طريقة دفع فاتورة عداد المياه أونلاين
  • زي المحلات.. طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا
  • طريقة عمل حواوشي السجق في البيت
  • طريقة فعالة تساعد في إيقاف حكة الإكزيما
  • طريقة عمل اللحمة بالبرقوق
  • طريقة عمل بلح الشام الأصلي المقرمش زي المحلات بخطوات بسيطة
  • رسالة ماجستير تكشف تأثير الجينات على فعالية الدواء في علاج السكر.. لأول مرة