تعتبر البليلة باللبن إحدى الأطعمة الشعبية الاقتصادية التي يحبها الكثيرين، لما تتمتع به من مذاق لذيذ وشهي، ولما تمتلكه من فوائد عديدة بفضل غناها بالكثير من الفيتامينات التي تمنح الطاقة والحيوية للجسم، ويُمكن تحضير البليلة باللبن بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل، نستعرضها في التقرير التالي.  

يُمكن تحضير البليلة بطريقة سهلة في المنزل، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامج «على قد الإيد»، الذي يُذاع على قناة «سي بي سي سفرة».

مكونات عمل البليلة ½  كيلو قمح بليلة. 2 كوب لبن حليب. ½  كوب سكر. مستكة.

إضافات حسب الرغبة

جوز هند. قشدة. مكسرات مجروشة. زبيب. رشة قرفة.

خطوات عمل البليلة اغسلي قمح البليلة جيدا ثم صفيه وضعيه على النار مع قليل من الماء، واتركيه يغلي قليلا.  ارفعي قمح البليلة عن النار، واتركيه لمدة ساعتين حتى يتضاعف وزنه ويتشرب المياه. أضيفي القليل من الماء إلى القمح وضعيه على النار نحو 10 دقائق. احضري اللبن الحليب بالقدر المناسب لعدد الأكواب، وأذيبي فيه السكر حسب الرغبة وأضيفي إليه المستكة، واتركيه على النار حتى يسخن جيدا. ضعي البليلة في أطباق التقديم وزيني الوجه بالمكسرات أو السوداني.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: البليلة اللبن الحليب جوز الهند

إقرأ أيضاً:

بوقرة :”أعرف قطر جيدا وهدفنا التتويج بكأس العرب”

أكد مدرب المنتخب الوطني المحلي مجيد بوقرة استعداده لقيادة لاعبيه للذهاب بعيدا في منافسة كأس العرب التي ستقام بقطر.
وقال مجيد بوقرة أنه سعيد بالعودة إلى قطر في حديثه لقناة “الكأس”، اليوم الأحد “سعيد جدا بتواجدي في الدوحة، و ما قدمناه في البطولة سابقا، الطبعة الثانية ستكون أصعب باعتبار أن المنتخب الوطني هو حامل اللقب، و هو الذي سيلقى منافسة قوية”.
كما أضاف مجيد بوقرة في حديثه عن حلم التتويج “الجميع ينتظر المنافسة و الحلم بالتتويج باللقب، لكن أؤكد أننا جاهزون للمشاركة”.
وكشف بوقرة عن أهدافه “هدفنا هو تحقيق البطولة، لكن الأمر المهم بالنسبة لنا، هو تسيير المباريات بشكل هادئ و جيد قبل الحديث عن الفوز باللقب”
كما ختم “أعرف جيدا قطر، لعبنا فيها بمستوى كبير و بنفس مستوى كأس العالم تقريبا، لهذا أظن أن الطبعة الحالية ستكون جميلة جدا كذلك”.

مقالات مشابهة

  • هتديكي نفس طعم الحاتي .. طريقة نجلاء الشرشابي لتتبيل اللحم المشوي
  • كنز مهدر.. اكتشفي طريقة عمل مربى قشر البطيخ اقتصادية بطعم خيالي
  • سهلة ولذيذة .. طريقة عمل بوفتيك اللحمة
  • «العيد قرب».. ما هي طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم؟
  • مفيدة شيحة: السوشيال ميديا مقلوبة على مشيرة إسماعيل
  • تربوية وصاحبة شخصية محترمة| رسالة حب من مفيدة شيحة لـ نوال الدجوي
  • محمد صلاح: تغيرت كثيرا بعد 14 عاما بالخارج وأعرف ما أريده جيدا
  • بوقرة :”أعرف قطر جيدا وهدفنا التتويج بكأس العرب”
  • بعد الإقلاع عن السجائر .. 6 نصائح للتعامل مع الرغبة المفاجئة في التدخين
  • طريقة عمل الجلاش بالجبنة بطريقة سهلة وسريعة