خلال مهرجان العسل: إبراهيم هتان يبتكر آيس كريم من زيت السمسم .. فيديو
تاريخ النشر: 10th, February 2025 GMT
في مهرجان العسل بمحافظة العيدابي بمنطقة جازان، استعرض إبراهيم هتان إنتاجه لـ “الآيس كريم” من زيت السمسم المعروف محليا بـ “السليط” .
وأوضح هتان خلال لقاءه بقناة العربية: أن الفكرة جاءت في إطار تصنيع المنتجات التحويلية، حيث تم إضافة بعض المكونات البسيطة إلى زيت السمسم ليتم تحويله إلى آيس كريم بنكهة مبتكرة .
وتابع: زيت السمسم معروف هو يصلح في الطبخ، فتم اضافة عليه بعض المكونات البسيطة وتم تحويله الى ايسكريم .
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/02/ssstwitter.com_1739191308694.mp4المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: السمسم جازان زيت السمسم محافظة العيدابي مهرجان العسل زیت السمسم
إقرأ أيضاً:
الحليب مع العسل.. مزيج يمنحك 7 فوائد صحية
يعد الحليب مصدرا غنيا بالكالسيوم، يقي من هشاشة العظام ويعزز نشاط الجسم. أما العسل، فهو دواء طبيعي يستخدم، منذ القدم، لأغراض علاجية متنوعة.
وتشير تقارير عديدة إلى أن مزج هذين المكونين يمكن أن يُحسّن جودة النوم، ويُقوّي المناعة، ويُحسّن الهضم، ويُفيد صحة العظام.
تحسين جودة النوميحفز العسل إفراز هرمون الميلاتونين المسؤول عن تنظيم النوم، وعند خلطه بالحليب، يعمل هذا المزيج كمهدئ طبيعي قبل النوم.
ووفقا لدراسة علمية، نشرت سنة 2024، يعتبر العسل غذاء فعالا في علاج اضطرابات النوم، بفضل غناه بمضادات الأكسدة التي تساعد على تهدئة الجسم.
تقوية المناعةينصح الخبراء بتناول العسل بانتظام، نظرا لاحتوائه على خصائص مضادة للبكتيريا والأكسدة، وعند إضافته للحليب، يعملان لتعزيز جهاز المناعة ومقاومة العدوى.
وتشير الأبحاث إلى أن العسل يحفز إنتاج خلايا المناعة ويُساعد على مقاومة الميكروبات.
مفيد لصحة الجهاز الهضميالعسل ملين طبيعي ومهدئ للمعدة، في حين يسهل الحليب عملية الهضم. وعند تناولهما معا، يُشكلان مزيجا فعالا يقي من الإمساك ويُعزز صحة الأمعاء.
كما أن مركبات العسل تغذي البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي، مما يحسن من قدرتها على الهضم.
مصدر قوي للطاقةيساعد العسل، بفضل احتوائه على السكريات الطبيعية، إلى جانب البروتين الموجود في الحليب، على تعزيز مستويات الطاقة في الجسم وتنظيم مستويات السكر في الدم.
تحسين صحة البشرةالعناصر الغذائية الموجودة في كل من الحليب والعسل تمنح البشرة إشراقا وصفاء، وتقلل من جفاف الجلد.
التخفيف من السعال ونزلات البرديستخدم العسل، منذ قرون، كمضاد طبيعي للسعال، بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا، وخلطه بالحليب يزيد من فعاليته في التخفيف من أعراض البرد. وينصح به الأطباء كبديل طبيعي لبعض الأدوية، خصوصا لدى الأطفال.
خبراء روس يقترحون طريقة لتقدير عمر الرفات في علم الآثار والطب الشرعي