دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- "يتمتع الجميع بعلاقة مع ماكدونالدز"..هذا ما قاله المصور غاري هي من مدينة نيويورك الأمريكية الحائز على جائزة "جيمس بيرد" الخاصة بالأطعمة الاستثنائية وفنون الطهي.

وقال هي الذي قصى سنوات في السفر إلى فروع سلسلة المطاعم السريعة من حول العالم، إن كتاب "McAtlas" الخاص به لا يتمحور حول وجبات طعام "ماكدونالدز" السريعة حقًا، إذ وجد أنه عبارة عن "وجهة نظر أنثروبولوجية اجتماعية بصرية لأكبر سلسلة مطاعم في العالم".

مطعم "ماكدونالدز" في مبنى قديم على طراز "آرت ديكو" في مدينة ملبورن بأستراليا.Credit: Photographs by Gary He

وأضاف هي أنّ الكتاب هو "نتيجة سفري عبر ست قارات وأكثر من 55 دولة، وتصوير عناصر القوائم، والمطاعم المحلية، ومراقبة كيف يستخدم السكان المحليون هذه المساحات، وما يحبون تناوله في مطاعم ماكدونالدز".

وتشكل علاقته المبكّرة مع "ماكدونالدز" أساسًا لقصته، حيث هناك صورة له وهو يجلس على كرسي هزاز عندما كان طفلاً في منطقة لعب الأطفال داخل مطعم "ماكدونالدز" بالحيّ الموجود في بروكلين.

فرع لمطعم "ماكدونالدز" في الدوحة بقطر. Credit: Photographs by Gary He

وأوضح المصور أنّه اعتمد على شطائر البرغر المزدوجة بالجبن و"فاهيتا" الدجاج التي تقدمها سلسة المطاعم الشهيرة خلال سنوات دراسته الجامعية بجامعة نيويورك الأمريكية.

يُعد "ماكدونالدز" أكثر من مجرد مطعم للوجبات السريعة، إذ يشكل تجسيدًا للرأسمالية، وعلامة تجارية استطاعت أن تجد نجاحًا باهرًا في عالم المطاعم، فضلًا عن أنه بمثابة ثقافة غربية تجتاج المجتمعات المحلية.

يتواجد أقدم مطعم "ماكدونالدز" في ولاية كاليفورنيا الأمريكية، وافتُتِح في عام 1953.Credit: Photographs by Gary He

مثّل أوائل العقد الأول من القرن الـ21 نقطة تحوّل لفحص علاقة أمريكا بالوجبات السريعة، ومطعم "ماكدونالدز" على وجه الخصوص.

ونُشر كتاب بعنوان " Fast Food Nation: The Dark Side of the All-American Meal" لإيريك شلوسر في عام 2001.

وصدر الفيلم الوثائقي "Super Size Me" لمورغان سبورلوك في عام 2024، وتعهد فيه المخرج عدم تناول سوى وجبات "ماكدونالدز" لمدة 30 يومًا، مع توثيق كيفية تأثير ذلك على صحته.

يتواجد هذا الفرع من مطعم "ماكدونالدز" في إيطاليا، وقبالة كاتدرائية "دومو" في ميلانو تحديدًا.Credit: Photographs by Gary He

أدى الكتاب والفيلم إلى حدوث تغييرات كبيرة في العلامات التجارية الخاصة بالوجبات السريعة، حيث باتت تحرص على تقديم السلطات الرخيصة إلى جانب الشطائر والبطاطا المقلية.

أفاد المصور أنّ أكبر مطعم لـ"ماكدونالدز" في الشرق الأوسط موجود في مدينة الكويت. Credit: Photographs by Gary He

أشار هي إلى أنّ سلسلة مطاعم "ماكدونالدز" لم تصبح قوة عالمية من خلال فرض الذوق الأمريكي على بقية العالم فحسب، بل آلية أيضَا تُنشر خلالها العناصر الثقافية لهذه البلدان الأخرى في جميع أنحاء العالم.

عُرِضت وجبة السباغيتي في قوائم ماكدونالدز بالفلبين بعام 1986.Credit: Photographs by Gary He

من أبرز الأمثلة على ذلك "ماك سباغيتي" في الفلبين، حيث تُعد معكرونة السباغيتي المحضّرة مع صلصة الموز من أشهر الوجبات في البلاد، وذلك بعدما أدركت "ماكدونالدز" أنها ستضطر إلى صنع نسخة مشابهة للوجبة إذا أرادت منافسة مؤسسات الوجبات السريعة الفلبينية المحلية.

وجبة "ماك أرابيا" المحبوبة في الشرق الأوسط.Credit: Photographs by Gary He

في الوقت ذاته، تتوفر وجبة "ماك أرابيا" عادةً في مطاعم "ماكدونالدز" في جميع أنحاء الشرق الأوسط، ويحب العديد من الأشخاص تناولها لوجبة الإفطار في شهر رمضان.

في الهند، يقدم المطعم مجموعة كبيرة من الخيارات النباتية لتلبية احتياجات العديد من السكان المحليين الذين يمتنعون عن تناول اللحوم.

يتواجد هذا الفرع في محطة قطار "Nyugati" في مدينة بودابست بالمجر.Credit: Photographs by Gary He

رُغم محاولات هي العديدة للتواصل مع المكاتب الرئيسية لشركة "ماكدونالدز"، إلا أنّ العلامة التجارية لم تكن مهتمة بالمشاركة في مشروعه.

في نيوزيلندا، باستطاعتك تناول وجبتك داخل طائرة قديمة.Credit: Photographs by Gary He

وبسبب الطبيعة المستقلة لمشروع هي، فقد أمضى عدة سنوات في العمل عليه بشكلٍ متقطع. كما كان عليه أن يتولى مشاريع أخرى ليتمكن من تمويل رحلاته.

المصدر: CNN Arabic

كلمات دلالية: غواتيمالا التصوير الشرق الأوسط فنون كاليفورنيا ماكدونالدز مطاعم هنغاريا

إقرأ أيضاً:

العراق.. صور من مكتب ممثل خامنئي في النجف بعد ضربة إسرائيل بإيران

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)—توافد معزون على مكتب ممثل المرشد الأعلى بإيران، علي خامنئي، في مدينة النجف في العراق، السبت، لتقديم العزاء في القادة العسكريين والعلماء والخبراء النوويين الإيرانيين الذين قتلوا في الضربة الإسرائيلية على إيران، فجر الجمعة.

Credit: QASSEM AL-KAABI/AFP via Getty Images)

وأعلنت وسائل إعلام إيرانية تملكها الدولة مقتل عدد من القادة العسكريين، أبرزهم، رئيس الأركان العامة بالقوات المسلحة الإيرانية، محمد باقري وقائد الحرس الثوري الإيراني، حسين سلامي بالإضافة إلى المسؤول السابق عن الأمن القومي، علي شمخاني ورئيس سلاح الجو بالحرس الثوري، أمير علي حاجي زاده.

Credit: QASSEM AL-KAABI/AFP via Getty Images)

وأعلنت كذلك وسائل الإعلام الإيرانية المملوكة للدولة مقتل عدد من العلماء والخبراء في البرنامج النووي لإيران معددة 6 منهم إلا أن الجيش الإسرائيلي رفع العدد إلى 9 علماء وخبراء قتلوا في غاراته مضيفا كلا من بخوي كريمي، ومنصور عسكري، وسعيد برجي، وهم خبراء في الميكانيكا والفيزياء وهندسة المواد على التوالي.

Credit: QASSEM AL-KAABI/AFP via Getty Images)

وأعلن الجيش الإسرائيلي استمرار ضرباته العسكرية في إيران، في حين حذّر وزير الدفاع الإسرائيلي، يسرائيل كاتس من أن طهران "ستحترق" إذ استمرت الضربات الإسرائيلية متهما المرشد الأعلى بالبلاد، علي خامنئي، بأن الشعب الإيراني وخاصة المقيمين في طهران كرهينة.

Credit: QASSEM AL-KAABI/AFP via Getty Images)

مقالات مشابهة

  • منتخب أمريكا ينهي سلسلة هزائمه في مباراة الكونكاكاف الذهبية
  • حملة رقابة وتفتيش على المطاعم والبوفيات في باجل بالحديدة
  • «ماكدونالدز» تتفاعل مع اليوم العالمي للتبرع بالدم بـ«حملة للتبرع» دعمًا للقطاع الصحي والمجتمع
  • مصور فرنسي يوثق جانبًا آخر من جزيرة سقطرى باليمن لم تلتقطه الكاميرات سابقًا
  • كابوس لوجستي..أمريكي يزور جميع بلدان العالم للتأقلم مع الوسواس القهري
  • أولًا بأول.. أبرز تطورات التصعيد العسكري بين إسرائيل وإيران
  • اتفاق قريب؟ ترامب يفاجئ العالم بشأن إيران وإسرائيل
  • ما بين عشق الزبائن وشكاوى السكان.. هل مستقبل طاولات المطاعم الخارجية بنيويورك في خطر؟
  • جاستن بيبر يفقد أعصابه على مصور: من يدفع لك لاستفزازي؟ .. فيديو
  • العراق.. صور من مكتب ممثل خامنئي في النجف بعد ضربة إسرائيل بإيران