زار ماكدونالدز في 55 بلدًا..هذا ما وثقه مصور عن سلسلة المطاعم السريعة
تاريخ النشر: 11th, February 2025 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- "يتمتع الجميع بعلاقة مع ماكدونالدز"..هذا ما قاله المصور غاري هي من مدينة نيويورك الأمريكية الحائز على جائزة "جيمس بيرد" الخاصة بالأطعمة الاستثنائية وفنون الطهي.
وقال هي الذي قصى سنوات في السفر إلى فروع سلسلة المطاعم السريعة من حول العالم، إن كتاب "McAtlas" الخاص به لا يتمحور حول وجبات طعام "ماكدونالدز" السريعة حقًا، إذ وجد أنه عبارة عن "وجهة نظر أنثروبولوجية اجتماعية بصرية لأكبر سلسلة مطاعم في العالم".
وأضاف هي أنّ الكتاب هو "نتيجة سفري عبر ست قارات وأكثر من 55 دولة، وتصوير عناصر القوائم، والمطاعم المحلية، ومراقبة كيف يستخدم السكان المحليون هذه المساحات، وما يحبون تناوله في مطاعم ماكدونالدز".
وتشكل علاقته المبكّرة مع "ماكدونالدز" أساسًا لقصته، حيث هناك صورة له وهو يجلس على كرسي هزاز عندما كان طفلاً في منطقة لعب الأطفال داخل مطعم "ماكدونالدز" بالحيّ الموجود في بروكلين.
وأوضح المصور أنّه اعتمد على شطائر البرغر المزدوجة بالجبن و"فاهيتا" الدجاج التي تقدمها سلسة المطاعم الشهيرة خلال سنوات دراسته الجامعية بجامعة نيويورك الأمريكية.
يُعد "ماكدونالدز" أكثر من مجرد مطعم للوجبات السريعة، إذ يشكل تجسيدًا للرأسمالية، وعلامة تجارية استطاعت أن تجد نجاحًا باهرًا في عالم المطاعم، فضلًا عن أنه بمثابة ثقافة غربية تجتاج المجتمعات المحلية.
مثّل أوائل العقد الأول من القرن الـ21 نقطة تحوّل لفحص علاقة أمريكا بالوجبات السريعة، ومطعم "ماكدونالدز" على وجه الخصوص.
ونُشر كتاب بعنوان " Fast Food Nation: The Dark Side of the All-American Meal" لإيريك شلوسر في عام 2001.
وصدر الفيلم الوثائقي "Super Size Me" لمورغان سبورلوك في عام 2024، وتعهد فيه المخرج عدم تناول سوى وجبات "ماكدونالدز" لمدة 30 يومًا، مع توثيق كيفية تأثير ذلك على صحته.
أدى الكتاب والفيلم إلى حدوث تغييرات كبيرة في العلامات التجارية الخاصة بالوجبات السريعة، حيث باتت تحرص على تقديم السلطات الرخيصة إلى جانب الشطائر والبطاطا المقلية.
أشار هي إلى أنّ سلسلة مطاعم "ماكدونالدز" لم تصبح قوة عالمية من خلال فرض الذوق الأمريكي على بقية العالم فحسب، بل آلية أيضَا تُنشر خلالها العناصر الثقافية لهذه البلدان الأخرى في جميع أنحاء العالم.
من أبرز الأمثلة على ذلك "ماك سباغيتي" في الفلبين، حيث تُعد معكرونة السباغيتي المحضّرة مع صلصة الموز من أشهر الوجبات في البلاد، وذلك بعدما أدركت "ماكدونالدز" أنها ستضطر إلى صنع نسخة مشابهة للوجبة إذا أرادت منافسة مؤسسات الوجبات السريعة الفلبينية المحلية.
في الوقت ذاته، تتوفر وجبة "ماك أرابيا" عادةً في مطاعم "ماكدونالدز" في جميع أنحاء الشرق الأوسط، ويحب العديد من الأشخاص تناولها لوجبة الإفطار في شهر رمضان.
في الهند، يقدم المطعم مجموعة كبيرة من الخيارات النباتية لتلبية احتياجات العديد من السكان المحليين الذين يمتنعون عن تناول اللحوم.
رُغم محاولات هي العديدة للتواصل مع المكاتب الرئيسية لشركة "ماكدونالدز"، إلا أنّ العلامة التجارية لم تكن مهتمة بالمشاركة في مشروعه.
وبسبب الطبيعة المستقلة لمشروع هي، فقد أمضى عدة سنوات في العمل عليه بشكلٍ متقطع. كما كان عليه أن يتولى مشاريع أخرى ليتمكن من تمويل رحلاته.
المصدر
المصدر: CNN Arabic
كلمات دلالية: غواتيمالا التصوير الشرق الأوسط فنون كاليفورنيا ماكدونالدز مطاعم هنغاريا
إقرأ أيضاً:
الإسكان تطرح 2898 قطعة أرض سكنية بـ17 مدينة.. موعد الحجز
أعلنت المهندسة راندة المنشاوي، وزيرة الإسكان والمرافق والمجتمعات العمرانية، طرح 2898 قطعة أرض سكنية ضمن برنامج “مسكن” بـ17 مدينة جديدة، وذلك من خلال هيئة المجتمعات العمرانية الجديدة
في إطار جهود الوزارة لتلبية الطلب المتزايد على الأراضي السكنية، وإتاحة المزيد من الفرص أمام المواطنين لبناء مسكنهم الخاص بالمدن الجديدة.
طرح اراضي سكنية جديدةوأوضحت وزيرة الإسكان أن الطرح يتضمن 2263 قطعة أرض بمحور الأراضي المتوسطة، و635 قطعة أرض بمحور الأراضي المميزة، موزعة على عدد من المدن الجديدة، بما يسهم في دعم خطط التنمية العمرانية، وتعزيز جهود الدولة في التوسع العمراني، تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية بإتاحة المزيد من الأراضي والوحدات السكنية لمختلف شرائح المواطنين.
أراضٍ لذوي الهمموأشارت المهندسة راندة المنشاوي إلى حرص وزارة الإسكان على أن يتضمن الطرح قطع أراضٍ مخصصة لذوي الهمم، بما يضمن تكافؤ الفرص وييسر حصولهم على الخدمات والسكن الملائم، بإجمالي 142 قطعة أرض، منها 111 قطعة أرض ضمن محور الأراضي المتوسطة، و31 قطعة أرض ضمن محور الأراضي المميزة.
كراسات الشروطوأضافت وزيرة الإسكان أن كراسات الشروط، متاحة عبر الموقع الإلكتروني لمنصة “مسكن”، اعتبارًا من يوم 27 يوليو 2026، ويستمر حتى يوم 10 سبتمبر 2026، على أن يتم الإعلان لاحقًا عن موعد ومكان إجراء القرعة العلنية.
الأراضي المتوسطةوأوضحت الوزيرة أن طرح الأراضي المتوسطة جاء بمدن: حدائق أكتوبر، والسادات، وحدائق العاشر، والسويس الجديدة، وبرج العرب الجديدة، والفيوم الجديدة، وبني سويف الجديدة، وأسيوط الجديدة، وأسوان الجديدة، وأخميم الجديدة، بإجمالي 2263 قطعة أرض.
الأراضي المميزةوأضافت أن محور الأراضي المميزة يضم 635 قطعة أرض موزعة على مدن: الشروق، وبدر، والعبور الجديدة، و15 مايو، وناصر الجديدة (غرب أسيوط)، وطيبة الجديدة، وقنا الجديدة، بما يحقق تنوعًا في الطرح، ويلبي احتياجات مختلف شرائح المواطنين الراغبين في تملك أراضٍ سكنية بالمدن الجديدة.
وأكدت المهندسة راندة المنشاوي استمرار هيئة المجتمعات العمرانية الجديدة في تنفيذ خطة متكاملة لزيادة المعروض من الأراضي والوحدات السكنية، بما يواكب معدلات التنمية التي تشهدها المدن الجديدة، ويوفر فرصًا سكنية واستثمارية متنوعة، كما دعت الراغبين في التقديم إلى الاطلاع على كراسات الشروط واستكمال إجراءات الحجز من خلال الموقع الإلكتروني للمنصة:
reserve.newcities.gov.eg.
اللجنة المنظمة لـ”APPO 2026″ تزور معهد النفط ومركز بحوث النفط