سلطة البوملي مع الرمان سهلة سريعة ولذيذة من البوابة

كأنه من المطعم.. طريقة عمل السمك البلطي السنجاري بالخلطة السرية

إذا كنتِ تريدين السمك البلطي السنجاري المصري بطعم المطاعم، فهذه وصفة سهلة وناجحة:

المقادير
2 سمكة بلطي كبيرة، منظفة ومفتوحة سنجاري.
5 فصوص ثوم مفروم.
2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات.
1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح.
1 فلفل أخضر شرائح (اختياري).
عصير ليمونة.
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون أو زيت.
1 ملعقة صغيرة كمون.
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
نصف ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة).
ملح وفلفل أسود.
بقدونس أو كزبرة خضراء مفرومة.
الطريقة
سخني الفرن على 200 درجة مئوية.
اخلطي الثوم مع عصير الليمون والزيت والكمون والكزبرة والبابريكا والملح والفلفل.
ادهني السمك من الداخل والخارج بالتتبيلة، واتركيه 30 دقيقة إن أمكن.
ضعي السمك في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
وزعي فوقه الطماطم والبصل والفلفل والبقدونس.
غطي الصينية بورق فويل وأدخليها الفرن لمدة 25-30 دقيقة.
انزعي الفويل واتركي السمك 10-15 دقيقة إضافية حتى يحمر الوجه قليلًا.
للتقديم
يُقدم مع:
أرز صيادية أو أرز أبيض.
سلطة خضراء.
طحينة وسلطة بابا غنوج.
شرائح ليمون.
نصيحة: إذا أردتِ طعمًا أقرب للمطاعم، أضيفي ملعقة صغيرة من بهارات السمك ورشة بسيطة من الكمون فوق الخضار قبل دخول الفرن.

مقالات مشابهة

صدى البلدقبل ۳ ساعة

كأنه من المطعم.. طريقة عمل السمك البلطي السنجاري بالخلطة السرية

إذا كنتِ تريدين السمك البلطي السنجاري المصري بطعم المطاعم، فهذه وصفة سهلة وناجحة:فطار حمية البحر المتوسط.. أطعمة ينصح بتناولها صباحافوائد التين الشوكي قبل التمرين.. مصدر أجنبي يكشف أبرزهاالمقادير2 سمكة بلطي كبيرة، منظفة ومفتوحة سنجاري.5 فصوص ثوم مفروم.2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات.1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح.1 فلفل أخضر شرائح (اختياري).عصير ليمونة.3 ملاعق كبيرة زيت زيتون أو زيت.1 ملعقة صغيرة كمون.1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.نصف ملعقة صغيرة بابريكا.نصف ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة).ملح وفلفل أسود.بقدونس أو كزبرة خضراء مفرومة.الطريقةسخني الفرن على 200 درجة مئوية.اخلطي الثوم مع عصير الليمون والزيت والكمون والكزبرة والبابريكا...

صحیفة الاتحادقبل ۳ ساعة

«نيويورك أبوظبي»: طريقة جديدة لمكافحة الملاريا

أبوظبي (الاتحاد) أخبار ذات صلة الإمارات: لا سيادة لإسرائيل على القدس المحتلة أو أماكنها المقدسة عبدالله بن زايد: الإنسان أساس نهضة الإمارات كشف باحثون في جامعة نيويورك أبوظبي عن نقطة ضعف جديدة في طفيلي الملاريا، بعد اكتشافهم اعتماده على نوع محدّد من الدهون التي تحتوي على حمض اللينوليك للنمو والتكاثر داخل جسم الإنسان، ما قد يفتح المجال أمام تطوير علاجات أكثر فاعلية للمرض.ونشرت نتائج الدراسة في دورية «علم أحياء الجينوم»، واستندت إلى تحليل عينات دم لـ396 طفلاً في بوركينا فاسو قبل الإصابة بالملاريا وأثنائها، حيث أظهرت أن الطفيلي...

صدى البلدقبل ۵ ساعة

ماذا يحدث للجسم عند تناول الزيزفون

يعد التليو أو الزيزفون من المواد الطبيعية التى تعزز المناعة وتساعد على حماية الجسم من الأمراض.ووفقا لموقع webmd اليكم أهم فوائد الزيزفون أو التليو الصحية.رفض قاطع .. الجامعة العربية تدين استهداف الحوثيين ناقلة نفط سعوديةمواعيد قطارات القاهرة مرسى مطروح 2026 ذهابًا وعودة كاملةيقلل الالتهابيحتوي شاي الزيزفون على الكيرسيتين، الذي يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة وهو فعال ضد الالتهابات، وخاصة في القلب وبقية الجهاز القلبي الوعائي.يحتوي شاي الزيزفون على مضادات أكسدة أخرى، مثل التيليروسيد والكامفيرول، التي تساعد على مكافحة الجذور الحرة والوقاية من الالتهابات في الجسم لذا، قد يُسهم شاي الزيزفون في...

CNN Arabicقبل ۸ ساعة

على طريقة البلاي ستيشن.. مانشستر سيتي يقدّم نجمه الجديد.. فما ترتيب الصفقة بتاريخ الدوري الإنجليزي؟

(CNN) – أعلن نادي مانشستر سيتي الإنجليزي، التعاقد مع لاعب الوسط الإنجليزي إليوت أندرسون قادمًا من نوتنغهام فوريست وقدّمه على طريقة البلاي ستيشن.

وکالة سوا الإخباریةقبل ۸ ساعة

سلطة النقد تحذر من تداعيات خطيرة لقطع العلاقات المصرفية المراسلة

حذرت سلطة النقد الفلسطينية، مساء اليوم الخميس، 23 يوليو 2026، من التداعيات الخطيرة المترتبة على قطع العلاقات المصرفية المراسلة. وقال محافظ سلطة النقد يحيى شنار خلال لقاء دولي رفيع المستوى عقدته سلطة النقد، في مقرها بمحافظة رام الله والبيرة، بمشاركة عدد من السفراء، وممثلي المؤسسات المالية والمصرفية الدولية والمنظمات الدولية، إن استمرار الإجراءات الإسرائيلية يقوض الاقتصاد الفلسطيني، ويهدد الأمن الغذائي، وانهيار الخدمات الأساسية، داعيا إلى تحرك دولي عاجل ومنسق قبل الوصول إلى نقطة اللاعودة. وعقدت سلطة النقد الجلسة تحت عنوان نقطة الانهيار، والتي هدفت إلى دق ناقوس الخطر قبل الانهيار التام للاقتصاد والذي...

الأسبوعقبل ۸ ساعة

طريقة عمل الكبدة بالردة على الطريقة المصرية الأصلية

تُعد الكبدة بالردة واحدة من أشهر وأبذخ الأطباق الشعبية المصرية، وتتميز بمذاقها المقرمش من الخارج والطرّ من الداخل، ولذلك نعرض في السطور التالية بالتفصيل طريقة عمل الكبدة بالردة للحصول على نتيجة مثالية مثل أشهر عربات ومحلات الكبدة. المقادير والمكونات - نصف كيلو كبدة شرائح رقيقة (مقطعة بمعرفة الجزار). - ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم. - عصير ليمونتين. - ربع كوب خل أبيض. - البهارات: ملعقة كبيرة كمون، ملعقة كبيرة كزبرة جافة، ملح حسب الرغبة، رشة فلفل أسود، ورشة شطة (اختياري). - للتغليف: كوبان من الردة (نخالة القمح)، وملعقتان كبيرتان من...

موقع النیلینقبل ۸ ساعة

كيف تؤثر مكيفات الهواء على أعضاء الجسم

تشهد مناطق عدة حول العالم موجات حر غير مسبوقة هذا الصيف ما يدفع السكان للجوء إلى مكيفات الهواء هربا من الحر، لكن هذا الحل البسيط قد يحمل خطرا خفيا على الصحة العامة.وفي هذا التقرير، يستعرض أطباء خمسة تأثيرات جانبية غير متوقعة قد تتركها مكيفات الهواء على الجسم، إلى جانب نصائح عملية للوقاية منها.تأثير مكيف الهواء على الجلدمن أبرز الآثار الجانبية لمكيفات الهواء هو جفاف الجلد، إذ تعمل هذه الأجهزة على سحب الرطوبة من الهواء لنشعر بالبرودة، لكنها في المقابل تزيد من فقدان الماء من سطح البشرة.ويؤدي هذا الجفاف إلى شعور...

سلطة البوملي مع الرمان سهلة سريعة ولذيذة من البوابة

كأنه من المطعم.. طريقة عمل السمك البلطي السنجاري بالخلطة السرية

مقالات مشابهة

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار