طريقة عمل الكبسة الحجازية على خطى المطاعم
تاريخ النشر: 23rd, August 2023 GMT
الكبسة الحجازية من اشهي ابتكارات طرق تحضير كبسة اللحم الشهية، بمكونات بسيطة، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها السهلة والطعم الرائع والمميز
مقادير الكبسة الحجازية
- البهارات الصحيحة :
ورق غار : 1 ورقة
القرفة : عود
هيل : نصف ملعقة صغيرة
لومي : 2 حبة
- البهارات :
الكزبرة : ملعقة صغيرة
الكمون : ملعقة صغيرة
فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
الكركم : ملعقة صغيرة
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج)
- اللحم : 1 كيلو
- الأرز : 2 كوب
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم)
- الثوم : فص
- قشرة البرتقال : ملعقة كبيرة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الجزر : 2 حبة (مقطع أصابع رفيعة)
- البطاطس : 2 حبة (صغيرة الحجم)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
1.
2. أضيفي البهارات المطحونة، ثم أضيفي قشر البرتقال، والجزر، واللومي. وقلبي.
3. صبي الماء على اللحم حتى يغمره، ثم اتركيه حتى يستوي.
4. أضيفي صلصة الطماطم، وحبات البطاطس الصغيرة، وقرن الفلفل الأخضر الحار، وشرائح من الطماطم.
5. أضيفي الأرز المغسول والمصفى على باقي المكونات، وغطي القدر وخففي النار حتى يستوي.
6. أضيفي ملعقة كبيرة من السمن، وقشر البرتقال، وشرائح من الجزر على وجه الأرز.
7. اخلطي ماء الورد مع الزعفران، وصبيه على الأرز.
8. ضعي الكبسة بطبق التقديم، وزيني بحسب الرغبة وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كبسة أكلات ملعقة صغیرة ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
تحذير من آبل: الأرز لا ينقذ هاتفك من الماء بل قد يدمره
أميرة خالد
يلجأ كثيرون إلى وضع هواتفهم في كيس أرز فور سقوطها في الماء، في محاولة لتجفيفها وإنقاذها من التلف، لكن هذه الحيلة الشائعة، التي طالما تداولها الناس على أنها “حل سحري”، قد تتسبب في أضرار أكبر مما يتخيله البعض.
وحسمت شركة آبل الجدل، وأكدت أن استخدام الأرز لتجفيف الهواتف ليس فقط عديم الجدوى، بل قد يؤدي إلى تلف مكونات الجهاز، نظرًا لإمكانية تسرب حبيبات الأرز الدقيقة إلى الداخل.
ورغم أن أجهزة آيفون بدءًا من إصدار iPhone 7 مزودة بميزة مقاومة الماء، إلا أن هذه الميزة لا تعني أن الجهاز مضاد للماء بشكل كامل، فالتعرض للماء الساخن أو الماء المضغوط – كما هو الحال في الاستحمام – قد يتسبب في تسرب السوائل إلى داخل الجهاز، خصوصًا عبر منفذ الشحن.
وفي حال حدوث ذلك، توصي آبل باتباع الخطوات التالية: هز الهاتف بلطف مع توجيه منفذ الشحن إلى الأسفل لتصريف أكبر قدر ممكن من السائل، ترك الهاتف في مكان جاف وجيد التهوية لمدة لا تقل عن 30 دقيقة، وإذا استمرت رسالة التحذير بشأن وجود سائل، يُنصح بالانتظار حتى 24 ساعة قبل محاولة شحن الهاتف مرة أخرى.
كما شددت الشركة على ضرورة تجنب استخدام مجففات الشعر أو مصادر حرارة خارجية، وعدم إدخال أعواد قطن أو مناديل في منفذ الشحن.
ويقترخ الخبراء استخدام أكياس السيليكا جيل – تلك الأكياس الصغيرة التي نجدها داخل صناديق الأحذية أو علب الأجهزة الإلكترونية – باعتبارها خيارًا أكثر فعالية وأمانًا لامتصاص الرطوبة، ويمكن وضع الهاتف في كيس محكم يحتوي على عدد من أكياس السيليكا، وتركه لبضع ساعات، مما يمنح الجهاز فرصة أفضل للنجاة.
إقرأ أيضًا
تسريبات جديدة بشأن تشكيلة آيفون 17 برو
موجة حر قياسية تضرب هذه الولايات اليوم!