فطارك عندنا.. دجاج محمر ورز معمر والمقبلات شوربة كريمة وسمبوسة
تاريخ النشر: 4th, March 2025 GMT
تعتبر وجبة الإفطار في رمضان من أهم الوجبات التي تجمع الأسرة، ويجب أن تكون مليئة بالأطباق المتنوعة التي تلبي جميع الأذواق وتحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بعد يوم طويل من الصيام.
إليك قائمة مقترحة لسفرة إفطار رمضانية شاملة ومغذية.
المقبلاتشوربة كريمة أو لسان عصفور
شوربة كريمة الدجاج أو الخضار: غنية بالكريمة الناعمة التي تضفي قوامًا دسمًا ولذيذًا، ويمكن إضافة قطع دجاج صغيرة أو خضار حسب الرغبة.
شوربة لسان عصفور: خفيفة ولذيذة، تحتوي على قطع صغيرة من المعكرونة وحساء الدجاج أو اللحم، وتعد طبقًا مثاليًا لتنشيط المعدة بعد الصيام.
السمبوسة
سمبوسة باللحمة أو الدجاج: تعتبر السمبوسة من أشهر المقبلات في رمضان، ويمكن حشوها باللحم المفروم أو الدجاج مع البهارات، وهي مثالية كمقبلات مشبعة.
سمبوسة بالخضار: خيار نباتي رائع، يمكن تحضيرها باستخدام الحشوة النباتية مثل البطاطس، الفاصوليا، أو الجبن.
الأطباق الرئيسيةدجاج محمر أو مشوي
دجاج محمر: طبق رئيسي لذيذ يحتوي على دجاج مشوي بتوابل مميزة مع الجلد المقرمش، يقدّم مع الأرز أو البطاطا.
دجاج مشوي بالليمون والثوم: يمكن تحضير الدجاج المشوي مع عصير الليمون والثوم لإضفاء نكهة لذيذة.
أرز معمر
أرز معمر: طبق الأرز المعمر بالكريمة والسمنة البلدي الذي يمتاز بطعمه الغني واللذيذ، ويعد من الأطباق الأساسية في السفرة الرمضانية.
محشي ورق عنب
ورق عنب محشي بالأرز واللحمة المفرومة: يعد محشي ورق العنب من الأطباق الشهية التي يمكن أن تكون جزءًا أساسيًا من سفرتك الرمضانية.
السلطات
سلطة طحينة
سلطة طحينة: تعتبر من السلطات المميزة واللذيذة التي تناسب الأطعمة الرئيسية، وتُحضّر من الطحينة، الليمون، والثوم.
سلطة فتوش
سلطة فتوش: سلطة منعشة تتكون من الخضار الطازجة مثل الطماطم، الخيار، والفلفل مع إضافة قطع الخبز المحمص وعصير الليمون.
بطاطا محمرة
بطاطا محمرة: بطاطا مقرمشة ولذيذة، يمكن تحضيرها مع التوابل أو الأعشاب.
خبز عربي أو خبز محمص
خبز عربي: الخبز الطازج يضفي طعمًا رائعًا على المائدة، ويمكن تقديمه مع الأطباق الرئيسية أو الأطعمة الخفيفة.
الحلويات
كنافة بالقشطة والشوكولاتة
كنافة بالقشطة: حلوى رمضانية شهيرة، حيث يتم تحضير الكنافة الطرية مع حشوة القشطة أو الجبن وتزيينها بالقطر.
كنافة بالشوكولاتة: لمزيد من التنوع، يمكن إضافة الشوكولاتة إلى الكنافة لتجربة نكهة جديدة.
أم علي
أم علي: حلوى غنية ودسمة مصنوعة من الحليب والمكسرات والفطائر المقرمشة، وهي من الحلويات المثالية بعد الإفطار.
المشروبات
عصير قمر الدين
عصير قمر الدين: مشروب رمضاني تقليدي ومفيد يحتوي على فيتامينات وعناصر غذائية، يساعد في ترطيب الجسم بعد الصيام.
تمر هندي أو ليمون بالنعناع
تمر هندي: مشروب منعش مصنوع من التمر الهندي الذي يساعد في تنشيط الهضم.
ليمون بالنعناع: عصير منعش ومنشط خاصة في الأجواء الحارة.
الفواكه
سلطة فواكه
سلطة فواكه: مزيج من الفواكه الطازجة مثل البطيخ، العنب، البرتقال، والتفاح، وهي خيار مثالي لتقديمها كوجبة خفيفة بعد الإفطار.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الصيام المقبلات الإفطار وجبة الإفطار الأطباق الرئيسية وجبة الإفطار في رمضان المزيد
إقرأ أيضاً:
كريمة أبو العينين تكتب: الحب والكراهية
انتهيت من قراءة كتاب مترجم عن الانجليزية لكاتب امريكى يفند فيه مفهوم الحب، وللحق الكاتب المترجم وهو دكتور فى كلية الاداب جامعة عين شمس أبدع فى ترجمة هذا المحتوى وأخرج علينا كلمات مبدعة وصف فيها الكاتب مفهوم الحب بدءا من الحب الالهى وكيف ان الانسان بطبيعته يبحث عن خالق لهذا الكون حتى وان لم يكن له دين من الاساس فقد استدل الكاتب الامريكى بذلك بتجربة قديمة قام بها علماء ورجال دين وكان الرهان على ان الانسان لايهنأ فى حياته الا بمعرفة ان لهذا الكون خالق وهو الذى يسيره ويدير اموره ، التجربة تحدث عنها الكاتب وقال انها كانت فى اواخر القرن التاسع عشر وفى واحدة من دول شرق آسيا ومن خلالها تم بالاتفاق مع اهل احد الاطفال وكان عمره حينذاك لايتخطى الخمسة أعوام ، ووضع هذا الطفل بمراقبة عن بعد فى اخد الاحراش ، وتم مراقبته جيدا حتى سن البلوغ وعندما نضج وعقل وجدوه يسجد وينظر الى السماء ويشكر الخالق الذى احاطه برعايته وحفظه .
هذه التجربة كانت مدخل لكتاب يحتوى على اكثر من مائتى صفحة سعى خلالهم المؤلف ان يعرف معنى كلمة " حب " ووجد انها لاتعنى فقط مفهومها المتداول من حب الرجل لامرأة وعشقه وتيمه بها ولكن هذه المفردة لها وقع السحر على مجريات الحياة كلها فبها قامت الحروب وبها ايضا شوهدت حوادث القتل والاغتصاب والترويع.
يقول الكاتب ان الحب ليس مجرد شعور ورغبة ولكنه شىء آخر بغيرك من الاحسن الى الاسوأ والعكس صحيح ، ويستطرد الكاتب ويقول ان التاريخ ملىء بحكايات وعبر لملوك وعظماء وأمراء فعل بهم الحب فعلته سواء كانت شريرة أو طيبة.
الحب وفقا لما يقوله الكاتب هو حالة استثنائية يعيشها الانسان وهو رافض لأى شىء يثنيه عن عزمه فى مواصلة حبه والتواصل مع محبوبته او حبيبها ، الحب هو ذلك الشعور الرافض والمرفوض فى نفس الوقت ، أن تحب يعنى أنك مغمض العينين عن كل مايبعدك عن حبيبك بل وكل مايجعلك ترى عيوبه او حتى ان تسمع لمن يحاولون ان يوضحوا لك حقيقة الحبيب والمحبوب .
الكاتب خلص فى نهاية مؤلفه الى مغزى ان الحب يتحول فى معظم حالاته الى كره مع مرور الوقت وتراكمات المواقف والافعال وبرهن على ذلك بوقائع وقصص حقيقية ، واكد ان الكره هو شعور أقوى من الحب لأنه يجعلك ترى الحقائق واضحة كما انه يعطيك قوة فى اتخاذ القرارات والتصميم على تدمير من غدر بك او خان عهدك.
الكاتب فى خلاصة مؤلفه راهن على ان الكره هو الذى صنع العظماء لانهم كراهيتهم لما كانوا عليه هو الذى دفعهم دفعا لتغيير واقعهم والتخلص من كل من يعوق تقدمهم نحو هدفهم ، وفى سياق حديثه أن الكره قال بمواربة ان الكره سلاح نافع بعكس الحب الذى يجعلك كائن مستضعفا سهل المنال والغدر به .
وبين كل ماذكره الكاتب وماترجمه عنه المترجم نستطيع القول بأن حرية الرأى مكفولة بالطبع ولكن سيظل الحب هو إكسير الحياة وشغفها لانه طبيعة بشرية سوية تؤكد أن من يحب يسامح ولايكره ابدا وكيف نعيش بدون حب وكيف نغنى ونتغنى بأغنية " من غير حب نعيش على ايه ؛ من غير حب الدنيا ديه ايه "
فلنحب ونعيش بالحب ونترك الكراهية لأهلها.
«التعليم» تحقق في تداول امتحان اللغة الأجنبية الثانية للثانوية العامة 2025 على تليجرام