مرتفعات منطقة الباحة وسحر الضباب تجمع الصائمين للإفطار
تاريخ النشر: 5th, March 2025 GMT
المناطق_واس
تكتسي مرتفعات منطقة الباحة، مع حلول شهر رمضان المبارك بجمال خاص يمزج بين الروحانية والطبيعة الساحرة، وسط أجواء الضباب الكثيف الذي يعانق جبال السروات، ويعيش سكان المنطقة وزوارها تجربة إفطار فريدة وسط مناظر طبيعية.
وأَضحى الضباب رفيقًا دائمًا لمرتفعات الباحة هذه الأيام، ويغطي الغابات والمتنزهات مثل غابة رغدان ومنتزه الأمير حسام، مكونًا لوحة طبيعية خلابة، يضفي على مائدة الإفطار برمضان طابعًا خاصًا، ويتناول السكان والزوار إفطارهم وسط سحب منخفضة تلامس الأشجار العالية من العرعر والطلح، إضافة إلى الأجواء الباردة الممزوجة بالرذاذ الخفيف التي تجعل من لحظات الإفطار تجربة لا تُنسى، خاصة عندما تتعانق أصوات الأذان مع همسات الضباب، معلنةً لحظة الإفطار التي تجمع الصائمين على موائد تمتزج فيها النكهات الشعبية بالترابط الأسري.
المصدر: صحيفة المناطق السعودية
كلمات دلالية: الباحة شهر رمضان
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير فطيرة الجبنة الحلزونية.. وصفة لذيذة للإفطار
فطيرة الجبنة الحلزونية وصفة شهية تجمع بين القاعدة المخبوزة الطرية وحشوة الجبنة البيضاء الطازجة مع البقدونس والتوابل، تُعد هذه الفطيرة خيارًا مثاليًا للإفطار أو وجبة خفيفة لذيذة مع العائلة والأصدقاء.
المقادير
الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
سكر : 2 ملعقة كبيرة
حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
بيكنج صودا : ملعقة كبيرة
الماء : نصف كوب
الزيت النباتي : ربع كوب
لبن زبادي : 170 غم
الدقيق الأبيض : 4 اكواب (منخول)
الجبنة البيضاء : 2 كوب
بقدونس : كوب (طازج ومفروم)
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
السمسم : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
في وعاء عميق، اخلطي الخميرة الفورية والسكر والحليب البودرة والبيكنج باودر، ثم صبّي الماء والزيت النباتي والزبادي.
أضيفي الدقيق، ثم اعجني المكوّنات بيديكِ جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطّي العجينة واتركيها لمدة 30 دقيقة بدرجة حرارة الغرفة حتى ترتاح وتختمر.
لتحضير الحشوة:
ضعي الجبنة البيضاء والبقدونس المفروم والفلفل الأسود في وعاء، ثم امزجي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
إفردي العجينة بشكل طولي على سطح العمل المرشوش بالدقيق.
إحشي العجينة بحشوة الجبنة، ثم أغلقيها ولفّيها على شكل حلزوني، وضعيها في صينية فرن.
زيّني عجينة الفطيرة الحلزونية بالسمسم.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
إخبزي الفطيرة في الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج، ثم قطّعيها وقدميها.
بدرية طلبة تنفي اتهامات القتل وتجارة الأعضاء وتؤكد نيتها اللجوء إلى القضاء