اصنعي تشيز كيك بمربى التوت .. لرجيم بلا حرمان
تاريخ النشر: 23rd, August 2023 GMT
تشيز كيك بمربى التوت للرجيم، من أطيب وصفات حلويات للدايت، محضرة بمكونات خفيفة وملائمة لرجيمك المثالي، لذلك نقدم لكم طريقة عمل تشيز كيك بتغليفة مربى التوت الشهي والطيب.
تشيز كيك بمربى التوت للرجيممقادير تشيز كيك بمربى التوت للرجيم- جبن كريمي : 400 غراماً (خالي الدسم)
- الحليب المكثّف : 400 غراماً (خالي الدسم)
- بسكويت القمح : كوب (كامل)
- مربى التوت : 150 غراماً
- الزبدة : ملعقة كبيرة (غير مملحة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- مسحوق الجيلاتين : 2 ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : 5 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
تشيز كيك بمربى التوت للرجيمطريقة التحضيرقومي بتكسير البسكويت إلى فتات صغيرة جداً.
أضيفي فتات البسكويت إلى الزبدة والماء ويقلب جيداً باستخدام أطراف الأصابع حتى يصبح نسيج مفتت مفروك.
ضعي العجينة في قالب التشيز الكيك، ويفضل أن يكون القالب ذو قاعدة مرنة.
اخفقي جبنة كريمة قليلة الدسم مع الحليب المكثف خالي الدسم مع إضافة الفانيليا في الخلاط حتى يصبح الخليط ذو قوام متماسك ومرن، ثم أضيفي عصير الليمون، واخلطي المكونات مرة أخرى بطريقة هادئة على سرعة خفيفة حتى تصبح نسيجاً واحداً.
قومي بجرش الجيلاتين في ماء ساخن حتى يذوب تماماً ثم أضيفيه إلى خليط الجبنة مع التحريك جيداً حتى يصبح نسيجاً واحداً.
اسكبي خليط الجبنة فوق القاعدة البسكويت المجهزة سابقاً، وضعي القالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات حتى يصبح قوام الجبنة متماسكاً.
بعد إخراج القالب من الثلاجة، أضيفي مربى التوت على القالب ثم ضعيه مرة أخرى في الثلاجة لمدة ساعة واحدة قبل التقديم.
كيكة الشوفان بالعسل .. لدايت بلا حرمانالمصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: تشيز كيك
إقرأ أيضاً:
لذيذة جدا.. طريقة عمل اللحمة المشوية
إذا كنتي تحبين تقديم اللحمة بطريقة مختلفة نقدم لكي اليوم إليك طريقة عمل اللحمة المشوية بطريقة سهلة ولذيذة:
المكونات:
1 كيلو لحم بقري أو ضأن مقطع مكعبات (يفضل من الجزء الطري مثل الفيلية أو الريش)
1 بصلة كبيرة مبشورة
4 فصوص ثوم مهروسة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة خل أو عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)
ملح حسب الرغبة
أعواد شوي (إذا كانت خشبية، تنقع في ماء 30 دقيقة)
طريقة التحضير:
1. تتبيل اللحمة:
في وعاء كبير، اخلط البصل المبشور مع الثوم، الزيت، الخل (أو الليمون)، البهارات، الفلفل الأسود، البابريكا، والملح.
أضف قطع اللحم وقلّبها جيدًا حتى تتغطى بالكامل.
غطِّ الوعاء وضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات (ويُفضل طوال الليل).
2. تحضير الشوي:
أدخل قطع اللحم في أعواد الشوي (يمكنك إضافة قطع من الفلفل، الطماطم، أو البصل بين القطع).
سخّن الشواية (فحم أو كهربائية أو جريل على النار).
اشوِ اللحمة على حرارة متوسطة مع التقليب كل بضع دقائق حتى تنضج وتحمر من الخارج (حوالي 10-15 دقيقة حسب حجم القطع).
3. التقديم:
تُقدّم ساخنة مع أرز أو خبز، وسلطة طحينة أو تبولة.
شاهد | الرئيس الإماراتي يستقبل ترامب في قصر الوطن بأبوظبي