خوفا من تناوله في عيد الفطر المبارك| 6 فئات ممنوعة من الفسيخ والرنجة والملوحة.. تحذيرات طبية لمرضى الضغط والكلى والقلب والحوامل
تاريخ النشر: 31st, March 2025 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
ينصح الأطباء بتوخي الحذر من تناول المأكولات المالحة في معظم الأوقات خاصة في عيد الفطر المبارك والذي يشتهر بأكلات مثل الرنجة والفسيخ والملوحة في مصر، كما أن الأطباء ينصحون بعدم تناول تلك المأكولات لبعض الأشخاص والأفراد المصابين ببعض الأمراض المعروفة .
البوابة نيوز تسرد أهم الأمراض التي يمنع على مصابيها تناول الفسيخ والرنجة والملوحة نظرا لكثرة الملح بها ، كما أن خصائصها التي تم صنعها بها قد تتسبب بخطورة شديدة على بعض الأفراد مثل السيدات الحوامل وتؤثر على الأجنة.
يأتى مرضى الضغط على رأس الممنوعون من تناول الأسماك المملحة بشكل عام، حيث تتسبب المأكولات المالحة مثل الفسيخ والملوحة باحتباس المياه في الجسم وتتسبب في ارتفاع ضغط الدم بسبب وجود نسب عالية من الصوديوم والتي تعد من أهم الخصائص الغذائية لحفظ الاسماك وتمليحها في صورة الفسيخ أو الملوحة أو الرنجة، لذلك يمنع مريض ضغط الدم من تناولها.
2- مرضى القلب والأوعية الدموية:يشكل ارتفاع ضغط الدم خطورة شديدة على مرضى القلب والاوعية الدموية، حيث يمكن أن يتسبب في انسداد الشرايين وتجلط الاوعية الدموية.
3- مرضى الكلي:يعتبر ارتفاع الضغط وارتفاع نسب املاح الصوديوم والبوتاسيوم خطر كبير على مرضى الكلى، ولذلك ينصح الاطباء بعد تناول الاملاح والاقلال منها بكميات يحددها الطبيب المعالج والمتابع للمريض.
4- السيدات الحوامل:تتأثر السيدة الحامل بالعوامل والعناصر الغذائية التي تتناولها، ولذلك يمنع تماما تناول اى أطعمة غير ناضجة بشكل كامل، مثل الرنجة والملوحة والفسيخ بسبب احتوائها على بعض البكتريا والمعدن الثقيلة وقد تؤدي الى الاصابة ببكتريا السالمونيلا والليستريا ويتسبب بحصول تسمم حمل، وبالتالي التأثير على الجنين وارتفاع نسلة اجهاضه، لذلك ينصح اطباء النساء والتوليد السيدات الحوامل بعدم تناول الفسيخ والملوحة والرنجة في عيد الفطر المبارك.
5- مرضى قرحة المعدة:قد يتسبب تناول الفسيخ والرنجة والملوحة أزمة لمرضى تقرحات المعدة ومضاعفات مرضية قد تؤدى إلى زيادة التقرحات والتهاب المعدة .
6- الأطفال الصغار:يحذر الأطباء من خورة تناول الاطفال الفسيخ والملوحة لما قد يتواجد بها من أملاح بكميات كبيرة لا تناسب طبيعة جسم الاطفال، كما أن البكتريا الموجودة في الفسيخ قد تتسبب في تسمم الاطفال، لذلك يحظر تماما تناول الاطفال هذه الاطعمة.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: عيد الفطر الفسيخ الرنجة الملوحة عيد الفطر المبارك الفسیخ والملوحة من تناول ضغط الدم
إقرأ أيضاً:
كيف تشرب القهوة دون ضرر للجسم ؟
أخبرتنا خبيرة التغذية ناتاليا شيغلوفا عن عدد أكواب القهوة التي يُمكن شربها يوميًا دون الإضرار بجسمك، ومن الصعب أن تجد شخصًا لا يشرب القهوة وهذا المشروب يُنشّط، ويساعد على الاستيقاظ صباحًا، ويمنح القوة، ويُخفف النعاس خلال النهار.
يحتوي كوب القهوة القياسي على حوالي ٢٢٠ مل من الماء وحوالي ٨٥ ملغ من الكافيين، وإذا كنت من محبي الأمريكانو، فالحد الأقصى اليومي هو ٢-٣ أكواب.
يُشير الخبير إلى أن القهوة تُنشّط الجسم وتزيد من طاقتك، ولكن يجب أن تعلم أن الكافيين بحد ذاته ليس مصدرًا للطاقة، على عكس الجلوكوز أو الأحماض الدهنية.
في الوقت نفسه، ترفع القهوة ضغط الدم، وحموضة المعدة، وتُسبب الجفاف، وتزيد من مستويات القلق (بسبب ارتفاع مستويات الكورتيزول والأدرينالين)، وتُعيق النوم، وتُعيق امتصاص العناصر النزرة، كما أنها تُسبب الإدمان.
هل هناك حقًا أسبابٌ للتوقف عن تناول القهوة نهائيًا؟
ليس بالضرورة، حاول شرب مشروبك المفضل من ١٢ إلى ١٥ ساعة (بشرط ألا تستيقظ بعد الساعة ٨ صباحًا) في هذا الوقت، لن تُلحق زيادة الكورتيزول ضررًا بالجسم.
افصل القهوة عن الوجبات، وإلا سيُمتصّ العناصر الغذائية المفيدة فيها بشكل أسوأ، ولا ضرر من معرفة مستوى الكافيين في جسمك.
الأمر بسيط هنا يمكنك إجراء اختبار جيني، أو يمكنك تتبع سرعة ذهابك إلى الحمام بعد تناول فنجان من القهوة، وإذا كان ذلك سريعًا، فكل شيء على ما يُرام، فالكافيين لا يبقى في الجسم لفترة طويلة.
وبالطبع، اختر دائمًا قهوة عالية الجودة فقط واشربها مع الماء النظيف، ولأن القهوة ناتجة عن التحميص، أي الحرق، يُمكن اعتبارها سامة ويُساعد الماء على إزالتها بفعالية أكبر.
رونالدو يتصدر.. الكشف عن قائمة الأعلى أجرًا في الدوري السعودي