طرق خفض الكوليسترول السيء بالجسم
تاريخ النشر: 4th, April 2025 GMT
ينتج الكبد معظم الكوليسترول الموجود في الجسم، بينما تساهم الأطعمة التي نتناولها بالكمية المتبقية.
يأتي الكوليسترول الغذائي فقط من الأطعمة ذات الأصل الحيواني، مثل الكبد وأعضاء أخرى من اللحوم؛ وصفار البيض (باستثناء البياض، الذي لا يحتوي على الكوليسترول) وبعض أنواع المأكولات البحرية مثل بطارخ السمك والحبار والجمبري ومنتجات الألبان كاملة الدسم، بما في ذلك الزبدة والقشطة والجبن.
أسباب ارتفاع مستويات الكوليسترول
يمكن أن تتسبب عوامل مختلفة في ارتفاع مستويات الكوليسترول غير الصحية:
الوراثة
العمر والجنس
النظام الغذائي
الدهون المشبعة، الدهون المتحولة، الكوليسترول
زيادة الوزن
نصائح لخفض الكوليسترول بالدمعند اختيار اللحوم والدواجن والفاصوليا المجففة ومنتجات الألبان، اختر اللحوم قليلة الدسم أو قليلة الدسم أو خالية الدسم. اختر الأسماك والدواجن منزوعة الجلد واللحوم الخالية من الدهون.
احرص على تناول حصتين من الفاكهة وحصتين من الخضراوات يوميًا على الأقل.
. الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الأطعمة النباتية والحبوب الكاملة، تُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. كما أن الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان، مثل الشوفان والشعير والفاصوليا والفواكه الغنية بالبكتين، تُقلل من مستوى الكوليسترول في الجسم، وبالتالي تُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
توقف عن التدخين لان التدخين يزيد مستوى الدهون الثلاثية ويخفض مستوى الكوليسترول الجيد .
كما هو الحال مع جميع الأطعمة، يُعدّ الاعتدال أمرًا بالغ الأهمية عند تناول الأطعمة الخافضة للكوليسترول، وخاصةً الزيوت النباتية والمكسرات والبذور.
فرغم أن هذه الأطعمة صحية، إلا أنها قد تكون غنية بالسعرات الحرارية لاحتوائها على الدهون.
لتقليل استهلاك السعرات الحرارية، استخدم طرق طهي صحية أكثر كالخبز والشوي بدلًا من القلي العميق. كبديل، جرّب أطعمة أقل دسمًا كالزبادي والحليب والجبن.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكوليسترول الكوليسترول الغذائي إدارة الكوليسترول كوليسترول المزيد
إقرأ أيضاً:
تحذير طبي : المطبخ قد يكون سبب مشاكل بشرتك
أميرة خالد
كشفت تقارير طبية حديثة عن أن التعرض اليومي لأبخرة وزيوت الطهي أثناء إعداد الطعام قد يكون له تأثير مباشر على صحة البشرة، وقد يفسّر استمرار ظهور حب الشباب لدى كثيرين رغم اتباعهم لروتين عناية صارم.
وأوضحت الدكتورة هيلينا واتسون، أخصائية الأمراض الجلدية في بريطانيا، خلال مقابلة مع شركة Plumbworld المتخصصة في تحسين المنازل، أن جزيئات الدهون والزيوت المتطايرة في هواء المطبخ يمكن أن تستقر على الجلد، مسببة انسداد المسام وظهور البثور، خصوصاً في منطقتي الجبهة والفك.
وأكدت واتسون أن كثيراً من المرضى الذين تتابع حالاتهم لا يربطون بين عملية الطهي ومشكلات بشرتهم، رغم أن تلك الدهون لا تبقى محصورة داخل المطبخ فقط، بل تترسّب أيضاً على الشعر والوسائد التي ينامون عليها.
وبيّنت نتائج استطلاع أجرته الشركة أن 63% من المشاركين لا يقومون بغسل وجوههم أو شعورهم بعد الطهي، حتى عند تحضير الأطعمة المقلية، بينما أقرّ 40% بعدم تشغيلهم لأي وسيلة لشفط الأبخرة، ما يسمح للدهون بالبقاء عالقة في الأجواء المحيطة.
وتحدثت “نيويورك بوست” عن تجربة فتاة تُدعى صوفي إل، تبلغ من العمر 29 عامًا من مدينة مانشستر، أشارت فيها إلى أنها عانت طويلاً من مشاكل بالبشرة رغم استخدامها لمنتجات باهظة الثمن، حتى اكتشفت أن المشكلة كانت بسبب عدم تنظيف وجهها بعد الطبخ.
وأضافت: “فوجئت بأن السبب لم يكن الكريمات أو الهرمونات، بل مجرد إهمال بسيط بعد الطهي.. والنتائج كانت مذهلة”.
ويُجمع خبراء العناية بالبشرة على أن الحماية لا تقتصر على استخدام المستحضرات فقط، بل تشمل أيضاً التفاصيل اليومية مثل سلوكياتنا في المطبخ، التي قد تكون سبباً خفياً لمشاكل جلدية مزمنة.
مظاهرات حاشدة في إيران تطالب بالرد على إسرائيل والثأر لدماء القادة