ما حقيقة حظر بيع “الشاورما” في تركيا؟
تاريخ النشر: 11th, April 2025 GMT
تتزايد المخاوف في تركيا بشأن سلامة شاورما الدجاج، بعد حوادث تسمم غذائي واسعة شهدتها ولايتا كوجالي وقونية، وأسفرت عن نقل مئات المواطنين إلى المستشفيات. وقد دفعت هذه التطورات بعض الخبراء إلى المطالبة بإعادة النظر في إنتاج وبيع شاورما الدجاج، بل واقتراح حظرها بشكل كامل.
في تصريحاته لوسائل الإعلام، حذّر البروفيسور الدكتور ليفنت دوغانجي من المخاطر الصحية المرتبطة بشاورما الدجاج، مؤكدًا أن لحم الدجاج ليس مناسبًا للطهي لفترات طويلة في الهواء الطلق كما يحدث في الشاورما.
بيع فنربهتشه التركي لمستثمر أجنبي
الجمعة 11 أبريل 2025وأكد دوغانجي٬ في حديثه الذي تابعه موقع تركيا الان٬ أن ممارسات مثل تخزين شاورما الدجاج لعدة أيام ثم إعادة تسخينها تُشكل خطرًا كبيرًا على الصحة العامة، وقال: “في ظل تفاقم الأزمة الاقتصادية، ازداد الإقبال على لحوم الدجاج كخيار أرخص، لكن ذلك جاء على حساب السلامة. يجب مناقشة إمكانية حظر شاورما الدجاج من حيث الإنتاج والتوزيع إذا استمر الوضع على هذا النحو”.
المصدر
المصدر: تركيا الآن
كلمات دلالية: تركيا اخبار تركيا الشاورما الشاورما في تركيا تسمم الشاورما شاورما الدجاج
إقرأ أيضاً:
“رايتس ووتش” تدعو “إسرائيل” للتحقيق في تعذيب المعتقلين الفلسطينيين
الثورة نت/وكالات دعت منظمة هيومن رايتس ووتش، اليوم الجمعة، الحكومة “الإسرائيلية” إلى فتح تحقيقات مستقلة وشفافة في الانتهاكات الموثقة بشأن التعذيب وسوء معاملة المعتقلين الفلسطينيين، ومحاسبة الجناة عنها، بمن فيهم كبار المسؤولين. وقالت المنظمة في تدوينة عبر منصة “إكس” رصدتها وكالة الأنباء اليمنية (سبأ)، إن إنفاق الملايين على مقترحات لا تعدو كونها “استعراضًا للوحشية”، مثل إنشاء خندق تماسيح لحراسة معتقل، لا يعالج الانتهاكات الموثقة بحق المعتقلين. وشددت على ضرورة ضمان المساءلة وعدم الإفلات من العقاب.