الشويعر يكشف عن سبب تسمية الموكا والجافا ومسميات أخرى للقهوة .. فيديو
تاريخ النشر: 17th, April 2025 GMT
الرياض
كشف منصور الشويعر، المستشار والباحث في التاريخ والتراث والموروث الشعبي، عن سبب تسمية “الموكا” و”الجافا” ومسميات أخرى للقهوة.
وقال الشويعر خلال لقائه في بودكاست ذاكرة:
“تاريخ الموكا مرتبط بإيطاليا، وتعود قصتها إلى تجار أوروبيين مرّوا بميناء “المُخا” في اليمن، حيث شربوا القهوة هناك واستمتعوا بمذاقها، واعتقدوا أن القهوة تحتوي على شوكولاتة مُرّة.
وأضاف: “عندما عادوا إلى بلدانهم، قاموا بتحضير القهوة مع الشوكولاتة المُرّة”، مشيرًا إلى أن مسميات القهوة تحمل أبعادًا علمية وتاريخية.
وأوضح الشويعر أن أصل القهوة يعود إلى إثيوبيا، حيث أخذ تجار من اليمن شتلة من نبتة البن وزرعوها في اليمن، مما أدى إلى إنتاج نوع من البن نافس البن الإثيوبي، ومن ثم انتقل إلى مكة المكرمة.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/QXPIByqeNlJuFdBv.mp4 https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/RKW9Nx4TbVkk-_LH.mp4المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: أثيوبيا القهوة الموروث الشعبي اليمن مكة المكرمة
إقرأ أيضاً:
لحظة سقوط صواريخ إيرانية على حيفا ومدن إسرائيلية أخرى ..فيديو
وكالات
أطلقت إيران دفعة جديدة من الصواريخ الثقيلة على إسرائيل، سقط أحدها على مبنى قرب مقر وزارة الداخلية الإسرائيلية عند ميناء المدينة الساحلية، مما أسفر عن دمار في المنطقة.
وأظهر مقطع فيديو تضرر واجهة مبنى قريب من الهدف نتيجة الانفجار، فيما توثق لقطات أخرى لحظة الانفجار نفسه.
وأفاد الإسعاف الإسرائيلي بإصابة 27 شخصًا جراء القصف الصاروخي الإيراني، من بينهم 3 حالات حرجة.
وأشارت مصادر إيرانية إلى استهداف هدف استراتيجي في حيفا، مع إعلان إيران أنها أطلقت حوالي 30 صاروخًا نحو شمال وجنوب وسط إسرائيل.
ومنذ 13 يونيو الجاري، نفذت إسرائيل سلسلة غارات وهجمات على مواقع إيرانية، استهدفت منشآت عسكرية ومنصات إطلاق صواريخ ومنشآت نووية، بالإضافة إلى اغتيالها لعشرات القادة العسكريين الإيرانيين البارزين، بما في ذلك نحو 14 عالمًا نوويًا.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/06/ssstwitter.com_1750429837005.mp4
بالتعاون مع الملحن أحمد زعيم.. آدم البنا يطرح أغنية بتاع الصبر