استقرار أسعار البيض وارتفاع الفسيخ والرنجة قبل شم النسيم 2025.. اعرف التفاصيل
تاريخ النشر: 20th, April 2025 GMT
مع اقتراب أعياد شم النسيم 2025، والتي تحل هذا العام يوم الإثنين 21 أبريل، تزايدت معدلات البحث عن أسعار البيض والأسماك المملحة، مثل الرنجة والفسيخ، حيث تُعد من الطقوس الأساسية لدى المصريين في الاحتفال بهذا اليوم الشعبي.
ويُعد شم النسيم من الإجازات الرسمية التي تستغلها الأسر المصرية للتنزه وتناول وجبات مميزة، على رأسها البيض الملون، الرنجة، والفسيخ، في تقليد فرعوني قديم ما زال يحظى بشعبية واسعة.
شهدت أسعار كرتونة البيض استقرارًا في الأسواق المصرية، وفقًا لما أعلنته شعبة المواد الغذائية، وذلك قبل يوم من الاحتفال الرسمي:
سعر كرتونة البيض الأحمر:
115 جنيهًا سعر الجملة
125 جنيهًا سعر البيع للمستهلك
سعر كرتونة البيض الأبيض:
110 جنيهات سعر الجملة
120 جنيهًا سعر البيع للمستهلك
وتستمر الأسر في شراء وتلوين البيض بألوان طبيعية وآمنة، كنوع من البهجة والاحتفال الموروث.
أسعار الرنجة والفسيخ قبل شم النسيمأما في ما يخص الأسماك المملحة، فقد ارتفعت أسعار الرنجة والفسيخ مقارنة بالأعوام الماضية، في ظل ارتفاع تكلفة الإنتاج والنقل، إلا أن الإقبال لا يزال مرتفعًا رغم الزيادة:
سعر كيلو الرنجة الكاملة:
يتراوح بين 134 و158 جنيهًا حسب النوع والجودةوتعد الرنجة من أكثر الأنواع طلبًا في هذه المناسبةسعر كيلو الفسيخ البوري التقليدي:
يبلغ 350 جنيهًا للكيلوويُعتبر من الأصناف ذات السعر الأعلى بسبب طريقة التمليح والمصدر
تحذيرات صحية ونصائح غذائيةبالتزامن مع هذه الأجواء، حذرت وزارة الصحة وعدد من خبراء التغذية من الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة، خاصة لمرضى الضغط وأمراض القلب والكلى.
ونصحت باستخدام مشروبات طبيعية مثل الكركديه والينسون والليمون للمساعدة في تقليل مستوى الصوديوم في الجسم بعد تناول هذه الأطعمة المالحة.
أعلنت هيئة الأرصاد الجوية عن توقعات بطقس شديد الحرارة يوم شم النسيم، تصل فيه درجات الحرارة إلى 40 درجة مئوية في بعض المناطق، مع تحذيرات من التعرض المباشر لأشعة الشمس خاصة في أوقات الظهيرة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: اعرف التفاصيل اسعار البيض اسعار الرنجة اسعار الفسيخ شم النسيم 2025 البيض الملون الاحتفال بشم النسيم أسعار السلع الغذائية شم النسيم في مصر شم النسیم جنیه ا
إقرأ أيضاً:
استقرار أسعار الدواجن والبيض بالسوق اليوم السبت 2 أغسطس 2025
شهدت أسعار الدواجن والبيض حالة من الاستقرار الملحوظ خلال تعاملات اليوم السبت 2 أغسطس 2025 في الأسواق المصرية، بالتزامن مع توازن المعروض من المزارع المحلية وثبات أسعار الأعلاف نسبيًا، مما انعكس على استقرار أسعار البيع للمستهلكين.
وأكد عدد من تجار الدواجن أن السوق يشهد استقرارًا منذ بداية الأسبوع، في ظل عدم وجود تقلبات في تكلفة الإنتاج، مع توقعات باستمرار هذه الأوضاع خلال الأيام المقبلة.
وجاءت أسعار الدواجن والبيض اليوم في السوق على النحو التالي
الفراخ البيضاء
سعر البورصة من 63 إلى 64 جنيهًا
سعر المستهلك من 73 إلى 74 جنيهًا
الفراخ الساسو
سعر البورصة من 99 إلى 100 جنيه
سعر المستهلك من 109 إلى 110 جنيهات
الفراخ البلدي
سعر البورصة من 114 إلى 115 جنيهًا
سعر المستهلك من 124 إلى 125 جنيهًا
البانيه
من 200 إلى 210 جنيهات للكيلو
البيض الأبيض
سعر الجملة 121 جنيهًا
سعر المستهلك 131 جنيهًا
البيض الأحمر
سعر الجملة 123 جنيهًا
سعر المستهلك 133 جنيهًا
البيض البلدي
سعر الجملة 126 جنيهًا
سعر المستهلك 136 جنيهًا
الكتكوت الساسو 13 جنيهًا
الكتكوت الساسو بيور 13 جنيهًا
الكتكوت البلدي من 4.25 إلى 4.75 جنيه
الكتكوت الهجين من 7 إلى 7.5 جنيه
الجيل الثاني من 9 إلى 10 جنيهات
روزي بيور من 9 إلى 10 جنيهات
البط البلدي من 99 إلى 100 جنيه للكيلو
البط الفرنسي من 64 إلى 65 جنيهًا
البط البغالي من 69 إلى 70 جنيهًا
البط المسكوفي من 89 إلى 90 جنيهًا
الرومي الأبيض من 99 إلى 100 جنيه
الرومي الأسمر من 109 إلى 110 جنيهات
ويرى مراقبون أن الأسعار الحالية تتيح للمستهلكين فرصة مناسبة للشراء، خاصة مع استقرار السوق وتراجع المضاربة، في حين تستمر الجهات المعنية بمتابعة حركة السوق وتوفير المعروض بشكل منتظم لضمان ثبات الأسعار.
كما يُتوقع أن تظل مستويات الأسعار مستقرة خلال الفترة المقبلة، خاصة في ظل توفر الإنتاج المحلي وتراجع تكاليف النقل نسبيًا، مما يخفف الأعباء عن المواطن المصري مع بداية موسم الصيف.