دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- من منا لم يختبر ذلك الشعور المزعج في الأمعاء، الذي يجبرك على الركض بحثا عن أقرب حمام، حيث غالبًا ما يكون السبب وجبة شهية تناولتها في اليوم السابق، والآن تندم عليها بشدة بمجرد أن تتذكرها.

ذكرت الهيئة العامة للغذاء والدواء في السعودية أن التسمم الغذائي يُعتبر حالة مرضية تنتج عن تناول طعام فاسد، وقد لا تظهر على هذا الطعام أي علامات تُنذر بأنه ملوث.

تتنوع أسباب تلوث الطعام، إذ تكون ميكروبية مثل البكتيريا، والفيروسات، والطفيليات، والفطريات، أو كيميائية مثل السموم الطبيعية والصناعية، كما يمكن أن يحدث تلوث فيزيائي بوجود أجسام غريبة كقطع الزجاج، أو الشعر، أو الأظافر.

وتشمل الأعراض الشائعة للتسمم الغذائي ارتفاع درجة الحرارة، وأوجاع في البطن، والقيء، والغثيان، والإسهال المائي أو الدموي.

إليكم مجموعة من النصائح لضمان سلامة الطعام والوقاية من التسمم الغذائي، حسبما أوصت به الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية في الإنفوغراف المرفق أعلاه:غسل اليدين جيدًا قبل وبعد تحضير الطعامتجنب تحضير الطعام عند ظهور أعراض مرضيةوضع القفازات وغطاء الرأس وتغيير القفازات عند الانتقال لتحضير نوعًا مختلفًا من الطعام التأكد من أن حرارة الطعام الداخلية تصل إلى 75°مئوية أو أكثرتنظيف وتعقيم الأدوات والأسطح جيدًاعدم استخدام الأدوات ذاتها للتحضير (مثل لوح التقطيع(عدم استخدم الصابون أو المعقمات لغسل الطعام

من الضروري أيضَا الالتزام بالطبخ الجيد، ونظافة اليدين والأدوات، وتعقيم المعلبات المنزلية، وتفقد المعلبات الجاهزة للتأكد من عدم وجود انتفاخات أو صدأ أو تغير في الشكل الظاهري، والفصل التام بين الطعام النيء والجاهز، بهدف الحماية من التسمم الغذائي.

نشر الاثنين، 28 ابريل / نيسان 2025تابعونا عبرسياسة الخصوصيةشروط الخدمةملفات تعريف الارتباطخيارات الإعلاناتCNN الاقتصاديةمن نحنالأرشيف© 2025 Cable News Network. A Warner Bros. Discovery Company. All Rights Reserved.

المصدر: CNN Arabic

كلمات دلالية: التسمم الغذائی

إقرأ أيضاً:

فيما يخص قرار إعفاء الشاحنات من الرسوم… إليكم التفاصيل

عقدت لجنة الأشغال العامة والنقل والطاقة والمياه جلسة قبل ظهر اليوم في المجلس النيابي، برئاسة النائب سجيع عطية وحضور أعضاء اللجنة وعدد من النواب.

وفي تصريح بعد الجلسة، أعلن عطية أن "اللجنة ناقشت ثلاثة مواضيع رئيسية، أبرزها اقتراح قانون إعفاء شاحنات النقل الخارجي من الرسوم. وقد لاقى هذا الاقتراح رفضًا قاطعًا من غالبية أعضاء اللجنة والنواب الحاضرين، إضافة إلى ممثلي هيئة إدارة السير، ما أدى إلى اتخاذ قرار بردّ الاقتراح".
واعتذر عطية من أصحاب الشاحنات، موضحًا أن اللجنة لم "تتمكن من السير بهذا الاقتراح بسبب غياب المساواة بين القطاعات المختلفة في ما يتعلق بالإعفاءات".

وتابع:"أما الموضوع الثاني، فتمحور حول تنظيم العلاقة بين المالكين والمستأجرين، لا سيما في الأبنية المتداعية وتحميل المسؤوليات الناتجة عن الأضرار. وقررت اللجنة إحالة هذا الملف على لجنة فنية ما استدعى تأجيله".

اضاف:" اما التوصية التي اريد ان اركز عليها فهناك قانون صدر يحاول تحميل  الشركات التي استفادت من الدعم مسؤوليات مالية، مؤكدا " وجوب إخضاعها للتدقيق الجنائي". وطالب الحكومة" بتنفيذ القانون"، وقال : "نحن كلجنة نتابع هذه الملفات وسنواصل مناقشتها، ومنها موضوع النقل، في الجلسة المقبلة". (الوكالة الوطنية) مواضيع ذات صلة إعفاء الزوار من رسوم دخول قلعة طرابلس احتفالاً باليوم الوطني للتراث Lebanon 24 إعفاء الزوار من رسوم دخول قلعة طرابلس احتفالاً باليوم الوطني للتراث 24/06/2025 12:52:55 24/06/2025 12:52:55 Lebanon 24 Lebanon 24 قرار لوزير الثقافة بإعفاء زوار المتحف الوطني ومتاحف وقصر بيت الدين من رسم الدخول ليوم غدّ Lebanon 24 قرار لوزير الثقافة بإعفاء زوار المتحف الوطني ومتاحف وقصر بيت الدين من رسم الدخول ليوم غدّ 24/06/2025 12:52:55 24/06/2025 12:52:55 Lebanon 24 Lebanon 24 شركات أميركية كبرى تطالب ترامب بإعفائها من الرسوم الجمركية Lebanon 24 شركات أميركية كبرى تطالب ترامب بإعفائها من الرسوم الجمركية 24/06/2025 12:52:55 24/06/2025 12:52:55 Lebanon 24 Lebanon 24 إعفاء وإقامة لـ6 أشهر للبنانيين... سوريا تُعدّل رسوم التأشيرات! Lebanon 24 إعفاء وإقامة لـ6 أشهر للبنانيين... سوريا تُعدّل رسوم التأشيرات! 24/06/2025 12:52:55 24/06/2025 12:52:55 Lebanon 24 Lebanon 24 لبنان إقتصاد قد يعجبك أيضاً "حزب الله الجديد".. لماذا ساند غزة ولم يساند إيران؟ Lebanon 24 "حزب الله الجديد".. لماذا ساند غزة ولم يساند إيران؟ 05:00 | 2025-06-24 24/06/2025 05:00:00 Lebanon 24 Lebanon 24 رئيس المجلس الوطني للإعلام يتلقى كتاب شكر من رئاسة الجمهورية Lebanon 24 رئيس المجلس الوطني للإعلام يتلقى كتاب شكر من رئاسة الجمهورية 05:38 | 2025-06-24 24/06/2025 05:38:24 Lebanon 24 Lebanon 24 بري عرض والقائم بالاعمال العراقي للاوضاع في لبنان والمنطقة Lebanon 24 بري عرض والقائم بالاعمال العراقي للاوضاع في لبنان والمنطقة 05:26 | 2025-06-24 24/06/2025 05:26:54 Lebanon 24 Lebanon 24 انتخاب الشفشق رئيسا لاتحاد بلديات جرد الضنية وحندوش نائبا له Lebanon 24 انتخاب الشفشق رئيسا لاتحاد بلديات جرد الضنية وحندوش نائبا له 05:08 | 2025-06-24 24/06/2025 05:08:17 Lebanon 24 Lebanon 24 السنيورة استنكر اعتداء ايران على قطر: هذا امر مرفوض ومدان Lebanon 24 السنيورة استنكر اعتداء ايران على قطر: هذا امر مرفوض ومدان 04:41 | 2025-06-24 24/06/2025 04:41:31 Lebanon 24 Lebanon 24 الأكثر قراءة بعدما تركت الفنّ وارتدت الحجاب... نجمة "ستار أكاديمي" السابقة تتلو آيات قرآنية Lebanon 24 بعدما تركت الفنّ وارتدت الحجاب... نجمة "ستار أكاديمي" السابقة تتلو آيات قرآنية 06:47 | 2025-06-23 23/06/2025 06:47:42 Lebanon 24 Lebanon 24 بالصورة... ممثل لبنانيّ يحتفل بذكرى زواجه الـ20: "انتي الحبّ والامان" Lebanon 24 بالصورة... ممثل لبنانيّ يحتفل بذكرى زواجه الـ20: "انتي الحبّ والامان" 10:37 | 2025-06-23 23/06/2025 10:37:58 Lebanon 24 Lebanon 24 بعد بلوغها الـ 53 عامًا.. ممثلة "جميلة" تكشف سبب عدم زواجها Lebanon 24 بعد بلوغها الـ 53 عامًا.. ممثلة "جميلة" تكشف سبب عدم زواجها 10:31 | 2025-06-23 23/06/2025 10:31:17 Lebanon 24 Lebanon 24 في عيد الاب... هكذا عايدت كارلا حداد طوني أبو جودة (صورة) Lebanon 24 في عيد الاب... هكذا عايدت كارلا حداد طوني أبو جودة (صورة) 07:32 | 2025-06-23 23/06/2025 07:32:48 Lebanon 24 Lebanon 24 في لبنان.. قرار من "الميديل إيست" بعد قصف قطر Lebanon 24 في لبنان.. قرار من "الميديل إيست" بعد قصف قطر 13:34 | 2025-06-23 23/06/2025 01:34:37 Lebanon 24 Lebanon 24 أخبارنا عبر بريدك الالكتروني بريد إلكتروني غير صالح إشترك أيضاً في لبنان 05:00 | 2025-06-24 "حزب الله الجديد".. لماذا ساند غزة ولم يساند إيران؟ 05:38 | 2025-06-24 رئيس المجلس الوطني للإعلام يتلقى كتاب شكر من رئاسة الجمهورية 05:26 | 2025-06-24 بري عرض والقائم بالاعمال العراقي للاوضاع في لبنان والمنطقة 05:08 | 2025-06-24 انتخاب الشفشق رئيسا لاتحاد بلديات جرد الضنية وحندوش نائبا له 04:41 | 2025-06-24 السنيورة استنكر اعتداء ايران على قطر: هذا امر مرفوض ومدان 04:34 | 2025-06-24 وزير العدل بحث وسفير بلجيكا في التعاون القضائي والقانوني فيديو بدت مُرهقة.. شاهدوا أول ظهور للفنانة الشهيرة بعد تعرّضها لوعكة صحية أدخلتها المستشفى (فيديو) Lebanon 24 بدت مُرهقة.. شاهدوا أول ظهور للفنانة الشهيرة بعد تعرّضها لوعكة صحية أدخلتها المستشفى (فيديو) 23:24 | 2025-06-22 24/06/2025 12:52:55 Lebanon 24 Lebanon 24 بوسي وهيفا تشعلان الصيف بـ"يا أحمد" Lebanon 24 بوسي وهيفا تشعلان الصيف بـ"يا أحمد" 13:40 | 2025-06-21 24/06/2025 12:52:55 Lebanon 24 Lebanon 24 بسبب مقعد.. شجار عنيف على متن طائرة شاهدوا ماذا حصل (فيديو) Lebanon 24 بسبب مقعد.. شجار عنيف على متن طائرة شاهدوا ماذا حصل (فيديو) 04:00 | 2025-06-21 24/06/2025 12:52:55 Lebanon 24 Lebanon 24 Download our application مباشر الأبرز لبنان خاص إقتصاد عربي-دولي بلديات 2025 متفرقات أخبار عاجلة Download our application Follow Us Download our application بريد إلكتروني غير صالح Softimpact Privacy policy من نحن لإعلاناتكم للاتصال بالموقع Privacy policy جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24

مقالات مشابهة

  • السيطرة على حريق شب داخل محل لبيع الأدوات الصحية بطنطا
  • واتساب يحد من عرض الإعلانات في بعض الدول.. إليكم التفاصيل
  • 8 فوائد جماليّة للفول السوداني
  • لجنة نيابية تطلق تحذيراً عاجلاً: أزمة المياه تهدد الأمن الغذائي
  • أجواء شديدة الحرارة.. ما هو التسمم الشمسي وطرق الوقاية والإسعافات
  • ارتفاع أسعار الذهب مع تراجع الدولار الأمريكي… إليكم الأسعار الجديدة اليوم
  • علي جمعة: إطعام المحتاجين أولى من العمرة
  • فيما يخص قرار إعفاء الشاحنات من الرسوم… إليكم التفاصيل
  • شعبة الأدوات الكهربائية تطالب بتوسيع نطاق استخدام الطاقة المتجددة
  • بتزيد في الصيف .. اعرف أعراض التسمم بسرعة وانقذ حياتك