«متشتريش من برة».. طريقة عمل حلاوة المولد في المنزل
تاريخ النشر: 28th, August 2023 GMT
يبحث الكثير على الموقع الشهير «جوجل» عن طريقة عمل حلاوة المولد في المنزل بطرق سهلة وبسيطة، وذلك بالتزامن مع اقتراب موعد المولد النبوي الشريف.
وتستعرض «الأسبوع» لكل متابعيها وزوارها كل التفاصيل التي تخص طرق عمل حلاوة المولد في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــا
تحتوي علبة حلاوة المولد على 5 أنواع أساسية، وهي: «السودانية، و الحمصية، وجوز الهند، واللديدة، والملبن»
طريقة عمل حلاوة المولد السودانيةيمكن تجهيز السودانية في المنزل بشكل سهل وبدون إرهاق أو تعب وبمكونات إقتصادية وغير مكلفة من خلال الآتي:
مقادير عمل حلاوة المولد السودانية- كوب من الفول السوداني
- نصف كوب من السكر
- نصف كوب من الماء
-2 ملعقة من عسل الجلوكوز
- ملعقة من عصير الليمون
- ملعقة من ماء الورد «حسب الرغبة».
السودانيةخطوات تحضير حلاوة المولد السودانية- قم بخلط السكر في وعاء مع الماء وعسل الجلوكوز والليمون.
-ضع خليط السكر على النار بحيث يصبح متماسك.
-يوضع الفول السوداني مع التقليب المستمر.
- ثم يحضر صينية بها زيت ويوضع فيها الفول السوداني ويترك إلى أن يتماسك.
- يتم تقطيع الفول السوداني إلى قطع صغيرة ويترك إلى أن يبرد.
و عند تخزين حلوى المولد يجب أن تغلف بورق الزبدة أو البلاستيك وذلك من أجل الاحتفاظ بجودتها.
طريقة عمل جوز الهند في البيتمقادير عمل الجوزية-كوب من جوز الهند المبشور
- نصف كوب من الدقيق
-ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
-يتم إضافة 2 بيضة
-ونصف كوب من اللبن
-كوب إلا ربع سكر
-ونصف كوب من الزيت النباتي
-وملعقة صغيرة من الفانيليا.
الجوزيةخطوات عمل الجوزية-قم بخلط الدقيق مع البيكنج باورد وجوز الهند.
- ثم خفق البيض مع الفانيليا جيداً، ويوضع بشكل تدريجي السكر مع استمرار الخفق إلى أن يرتفع المزيج.
-يوضع اللبن والزيت بشكل تدريجي إلى خليط البيض مع استمرار الخفق.
- يخلط جميع المكونات السابقة معا، وبعد ذلك توضع العجين في الثلاجة بحيث تهدأ.
-يتم دهان الصينية بالزيت، ثم نضع المكونات في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة.
- تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد، ثم بعد ذلك يتم تجهيزها.
طريقة عمل الملبن الأحمر في المنزليحتوي الملبن الأحمر على مادة الجيلاتين التي لها دور قوي في تخفيف آلام المفاصل، وتساعد على تقليل الإصابة بأمراض الشيخوخةو كذلك إزالة السموم من الكبد ولصنع الملبن الأحمر في المنزل.. اتبع الخطوات التالية:
مقادير عمل الملبن الأحمر-3 أكواب من السكر.
- 2 كوب من الماء.
- 5 معالق كبيرة من النشا.
-5 معالق من الجيلاتين.
-يمكن استخدام جيلي بودرة بالفراولة.
-نصف كوب من الماء الساخن.
-و ملعقة صغيرة من الماء الورد حسب الرغبة.
-كما يمكن وضع عين جمل أو فول سوداني.
- ضع القليل من نشا سكر البودرة.
الملبنخطوات عمل الملبن الأحمر في المنزل- قم بخلط النشا مع كوب ماء فاتر على أن يوضع عليه الجيلاتين والماء الساخن مع الحرص على التقليب جيدا.
- يضاف السكر وماء الورد إلى الخليط السابق مع التقليب جيدا.
- توضع جميع المكونات على نار هادئة مع التقليب حتى تصل إلى الغليان.
- ثم يضاف المكسرات المعدة مسبقا إلى الخليط مع التقليب بشكل سريع على النار.
-ويتم دهان الصينية بالنشا على أن يوضع المكونات السابقة وتترك لتبرد ثم توضع في الثلاجة لمدة يوم كامل.
-ثم يتم تقطيعها ورش نشا السكر البودرة عليها.
طريقه عمل الحمصية في المنزلمقادير عمل الحمصية في المنزل-كيلو من الحمص
-ملعقة من الزيت كبيرة
--كوب من الماء
-وربع كيلو سكر
- كوب كبير من عسل الجلوكوز
-ملعقة كبيرة من الفانيليا
طريقة عمل حلاوة المولد الحمصية-قم بمزج السكر مع العسل والفانيليا والماء بشكل جيد.
-ثم يوضع على النار الهادئة بحيث تتماسك.
-يوضع الحمص على الخليط السابق مع استمرار التقليب.
- توضع المكونات في صينية مدهونة زيت على أن يتم فردها بشكل متساوي وتترك إلى أن تبرد.
-وأخيرا تقطع وتحفظ في ورق زبدة أو بلاستيك.
الحمصيةطريقة عمل السمسمية بدون عسلتعد السمسمية غنيه بالعديد من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، ولكن لا يفضل الإفراط في تناول حلوى المولد، فربما تكون لها تأثير سلبي على الأسنان ومرضى السكري.
مقادير عمل السمسمية-2 كوب من السمسم
- كوب من السكر
- كوب من الماء
-ويضاف إليهم ملعقة عصير ليمون كبيرة.
خطوات تحضير السمسمية-ضع الماء على النار ويضاف إليه السكر والليمون مع التقليب بشكل مستمر بحيث يصبح لونها ذهبي.
-ثم يوضع السمسم إلى الخليط السابق مع تقليبهم جيدا.
-تدهن الصينية بالزيت وتوضع فيها خليط السمسم وتترك إلى أن تبرد،
-ثم تقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
-وأخيرا تحفظ في ورق الزبدة أو ورق البلاستيك المخصص للطعام.
اقرأ أيضاً«حلاوة المولد».. احتفالات مصرية أصيلة على مر العصور
الممنوعون من «حلاوة المولد».. خبير تغذية ينصح بتناولها بهذه الطريقة
طريقة عمل البسبوسة في البيت.. وصفات حلويات سهلة
المصدر
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: حلاوة المولد اسعار حلاوة المولد حلوى المولد المولد حلاوة الفول السودانی کوب من الماء نصف کوب من فی المنزل على النار ملعقة من إلى أن
إقرأ أيضاً:
خطبة الجمعة.. الأوقاف تكشف موضوع الخطبة ومحاورها الرئيسية
تصدّر موضوع نص خطبة الجمعة 10 اهتمامات المواطنين، بعدما أعلنت وزارة الأوقاف نشر نص الخطبة بعنوان «الماء حياة ونماء» عبر منصتها الرقمية، لتسليط الضوء على أهمية الحفاظ على المياه وترشيد استخدامها، ضمن جهودها لنشر الرسائل التوعوية المرتبطة بالقضايا التي تمس حياة المجتمع.
الهدف الرئيسي من خطبة الجمعةوأوضحت الوزارة، أن الهدف الرئيسي من خطبة الجمعة اليوم هو تعزيز وعي المصلين بأهمية الحفاظ على المياه والموارد العامة، باعتبار ذلك مسؤولية دينية ووطنية تقع على عاتق الجميع، وترسيخ ثقافة ترشيد الاستهلاك وصون الموارد الطبيعية.
كما أشارت وزارة الأوقاف، إلى أن الخطبة الثانية ستأتي تحت عنوان «الموارد ليست ملكًا خاصًا»، تأكيدًا على أهمية الحفاظ على الممتلكات والموارد العامة، وترسيخ قيم المسؤولية المشتركة في حمايتها وحسن استغلالها.
نص خطبة الجمعة الأولىوجاء نص خطبة الجمعة الأولى، وفقًا للموقع الإلكتروني لوزارة الأوقاف، كما يلي:
الحمدُ للهِ الذي جعلَ منَ الماءِ كلَّ شيءٍ حيٍّ، ويسَّرَ بهِ أرزاقَ العبادِ في كلِّ وادٍ وحيٍّ، وأشهدُ أنْ لا إلهَ إلا اللهُ وحدَهُ لا شريكَ لهُ، منبعُ الجودِ والعطاءِ، ومُسدي نعمِ الأرضِ والسماءِ، وأشهدُ أنَّ سيدَنا محمدًا عبدُهُ ورسولُهُ، كانَ أصدقَ الناسِ شكرًا للنعماءِ، وأحفظَهُم لمواردِ العيشِ والهناءِ، صلَّى اللهُ عليهِ وعلى آلِهِ وصحبِهِ الأبرارِ، صلاةً دائمةً ما انهمرَ غيثٌ وتدفقتْ أنهارٌ، أما بعدُ، فيا عبدَ اللهِ:
1) كنْ شاكرًا لربِّكَ على نعمةِ الماءِ فهي أصلُ الحياةِ، ومصدرُ النماءِ والبهجةِ الروحيةِ والبدنيةِ، فحقيقةُ بقائِكَ تقومُ على تدفقِ سرِّ الحياةِ الثمينِ، وتكتملُ بهِ عمارةُ الأرضِ للمستخلَفينَ، فطريقُ الشكرِ لخالقِكَ يحتاجُ إلى صيانةِ هذهِ المِنَّةِ العظيمةِ، التي بها قيامُ المخلوقاتِ، لتغدوَ قيمُ الترشيدِ والحفاظِ جزءًا من سلوكِكَ، وعنصرًا أساسيًّا في سموِّ شؤونِكَ، وتتبّعْ أثرَ الأنبياءِ في استشعارِ هذا العطاءِ المديدِ، فقد جعلَ اللهُ الماءَ آيةً كبرى للتثبيتِ والتأييدِ، فنجَّى نوحًا بماءٍ انهمرَ وفاضَ، وجعلَهُ لموسى رضيعًا وشابًّا طريقًا للنجاةِ والخلاصِ، ونصرَ بهِ الحبيبَ المصطفى ﷺ يومَ بدرٍ بالطهورِ والتثبيتِ، وكانَ سرُّ التفوقِ في معركةِ العاشرِ من رمضانَ، فأطلِقْ في مجالاتِ حياتِكَ نداءَ التدبرِ والامتنانِ، واجعلْ نيتَكَ صيانةَ هذا الفيضِ الربانيِّ منَ النقصانِ، لتسعدَ في دنياكَ وآخرتِكَ ببركةِ العيشِ الرغيدِ، تقديرًا لهذهِ النعمةِ العظيمةِ، في إطارِ قولِ اللهِ جلَّ وعلَا: ﴿وَجَعَلۡنَا مِنَ ٱلۡمَاۤءِ كُلَّ شَیۡءٍ حَیٍّۚ أَفَلَا یُؤۡمِنُونَ﴾.
2) تدبرْ حقيقةَ الأمانةِ الملقاةِ على عاتقِكَ في صيانةِ نعمةِ الماءِ، فالإسلامُ جعلَ الحفاظَ على هذهِ النعمةِ مسؤوليةً دينيةً ووطنيةً على كلِّ فردٍ في مجتمعِهِ، وهي عبادةٌ يتقربُ بها العبدُ إلى ربِّهِ، وواجبٌ وطنيٌّ يحمي بهِ مقدراتِ بلادِهِ وأمنَها القوميَّ، فتتبعْ سيرَ الصحبِ الأبرارِ في صونِ النعمِ، وتعلَّمْ فضلَ الاقتصادِ في العطايا، وانظرْ لعظيمِ الأجرِ في ميزانِ الرحمنِ، حينَ جعلَ اللهُ سقيَ المحتاجِ وإحياءَ النفوسِ سببًا لمغفرةِ الذنوبِ والآثامِ، وفي المقابلِ توعدَ منْ يهدرُ المياهَ أو يمنعُ فضلَها بالوعيدِ الشديدِ، فصيانةُ أمنِ وطنِكَ المائيِّ وحفظُ استقرارِهِ هو أبلغُ زادٍ للسالكينَ، وبها تتكاملُ الواجباتُ وتتحققُ المصلحةُ في الدارينِ، امتثالًا للهديِ النبويِّ الشريفِ، وتطبيقًا لمقاصدِ الشريعةِ الغرَّاءِ في حفظِ الأنفسِ والأوطانِ، حيثُ ضربَ النبيُّ ﷺ أروعَ مثلٍ للمسؤوليةِ الوطنيةِ والمجتمعيةِ في حمايةِ مقدراتِ الوطنِ فقالَ: «مَثَلُ القائِمِ على حُدودِ اللهِ والواقِعِ فيها كمَثَلِ قَومٍ استَهَموا على سَفينةٍ، فأصابَ بَعضُهم أعلاها وبَعضُهم أسفَلَها، فكان الذينَ في أسفَلِها إذا استَقَوا مِنَ الماءِ مَرُّوا على مَن فوقَهم، فقالوا: لو أنَّا خَرَقنا في نَصيبِنا خَرقًا ولم نُؤذِ مَن فوقَنا، فإن يَترُكوهم وما أرادوا هَلَكوا جَميعًا، وإن أخَذوا على أيديهم نَجَوا، ونَجَوا جَميعًا».
3) احذر الإسرافَ والعبثَ بالمصادرِ المائيةِ، واجعلْ ترشيدَ الاستهلاكِ ديدنَكَ، واغرسْ هذهِ الثقافةَ في نفوسِ أبنائِكَ، وتجنب السلوكياتِ الخاطئةَ، فلا تترك الصنبورَ مفتوحًا دونَ استعمالٍ، وتجنب الإسرافَ في تنظيفِ السياراتِ، واحذرْ إهمالَ تسريباتِ الأنابيبِ وشبكاتِ المياهِ، كما يشتدُّ النهيُ والتحذيرُ منْ إلقاءِ القاذوراتِ في نهرِ النيلِ وما يتفرعُ منهُ، فإنَّ هذا جرمٌ كبيرٌ وأذًى عظيمٌ، واعلمْ أنَّ هدرَ المياهِ ليسَ مجردَ هدرٍ ماليٍّ، بلْ هو مخالفةٌ شرعيةٌ تحرمُكَ شكرَ المنعمِ، فأصلحْ سلوكَكَ اليوميَّ المائيَّ، لتسلكَ سبيلَ النجاةِ يومَ تُسألُ عنِ النعيمِ، مستمسكًا بهديِ نبيِّكَ ﷺ حينَ مرَّ بسعدٍ وهو يتوضأُ فقالَ: «ما هذا السرفُ؟ فقالَ: أفي الوضوءِ إسرافٌ؟ قالَ: نعمْ، وإنْ كنتَ على نهرٍ جارٍ».
4) تذوقْ ثمراتِ الأمنِ المائيِّ المستدامِ، واغتنمْ بركاتِ الاستقرارِ والتنميةِ على الدوامِ، فإذا أحسنتَ إدارةَ المواردِ، وحميتَ الأنهارَ منَ التلوثِ والهلاكِ، سارتْ مركبُ الأوطانِ في أمنٍ ورخاءٍ، فيتعينُ عليكَ حينئذٍ صونُ الأواصرِ والبيئةِ بتركِ الاعتداءِ، والتخلقُ بخُلُقِ الاقتصادِ في الغسلِ والوضوءِ، واحذرِ الإسرافَ فإنَّهُ ممحقٌ للنعمِ والخيراتِ، وبسببِهِ يحلُّ الفقرُ، وتتبددُ الثرواتُ، فحافظْ على شبكاتِ المياهِ، واستعملْ وسائلَ الريِّ الحديثةَ بحكمةٍ وأناةٍ، وكنْ واعيًا مصلحًا باذلًا للخيرِ في سائرِ المجالاتِ، فبالأمنِ المائيِّ تُبنى الحضاراتُ على ضفافِ الأنهارِ، وتزولُ أسبابُ النزاعِ والاضطرارِ، فتلكَ نعمةٌربانيةٌ، ومِنَّةٌ رحمانيةٌ، قالَ سبحانهُ: ﴿قُلۡ أَرَءَیۡتُمۡ إِنۡ أَصۡبَحَ مَاۤؤُكُمۡ غَوۡرࣰا فَمَن یَأۡتِیكُم بِمَاۤءࣲ مَّعِینِۭ﴾.
نص خطبة الجمعة الثانيةالحمدُ للهِ وكفى، وصلاةً وسلامًا على عبادِهِ الذينَ اصطفى، وأشهدُ أنْ لا إلهَ إلا اللهُ وحدَهُ لا شريكَ لهُ، لهُ الملكُ ولهُ الحمدُ، يحيي ويميتُ، وهو على كلِّ شيءٍ قديرٌ، وأشهدُ أنَّ سيدَنا محمدًا عبدُهُ ورسولُهُ، أما بعدُ:
فإن المواردَ العامةَ ليستْ ملكًا لكَ أو لغيرك، بلْ هيَ ملكٌ للجميع، فاجعلْ تعاملَكَ معَ المواردِ العامةِ صونًا لنعمةِ ربِّكَ، وانشرْ بذورَ الترشيدِ والنظامِ في حياتِكَ، فالمواردُ العامةُ ثروةُ الأوطانِ، وبها تنتفعُ المجتمعاتُ، فالمؤمنُ الحقُّ منْ يلزمُ الاقتصادَ في أوقاتِهِ وأحوالِهِ، وينضبطُ في استخدامِ الماءِ والطاقةِ والغذاءِ، فيتحولُ إلى عنصرٍ نافعٍ يحمي بيئتَهُ، ويصونُ نعمَ ربِّهِ، بالابتعادِ عنِ التبذيرِ والإسرافِ، والتحولِ إلى استخدامِ التقنياتِ الحديثةِ، فصُنْ بالوعيِ مواردَكَ، وحصِّنْ بالمسؤوليةِ حياتَكَ، تبنِ وطنًا قويًّا في مبادئِهِ، ناجحًا في اقتصادِهِ، مستقيمًا في أحوالِهِ، محافظًا على بيئتِهِ، مهتمًّا بنظافتِها، وقد أكدَ المصطفى ﷺ على أنَّ المواردَ حقٌّ مشتركٌ لا يجوزُ احتكارُهُ أو الانفرادُ به دونَ الخلقِ، فقالَ ﷺ: «الناسُ شركاءُ في ثلاثةٍ: الماءِ والكلإِ والنارِ».
كنْ حذرًا من تبديد تلك الموارد، وتجنب السلوكياتِ السيئةَ، كالإفراطِ في استهلاكِ الغذاءِ وإلقاءِ بقاياهُ في النفاياتِ، والعبثِ بالأوراقِ والأدواتِ المكتبيةِ والحكوميةِ، والإسرافِ في استخدامِ الوقودِ وحرقِ الطاقةِ بلا طائلٍ، فتلكَ سلوكياتٌ مفسدةٌ للنعمِ، ومبددةٌ للثرواتِ، وتأملْ كيفَ جعلَ الإسلامُ المواردَ أمانةً، لتكونَ نعمُ اللهِ وسيلةَ حياةٍ، فكنْ لينًا في توجيهِ أبنائِكَ، مصلحًا في مجتمعِكَ، وتلطفْ في نشرِ ثقافةِ الترشيدِ في المدارسِ والمؤسساتِ، فالمؤمنُ الواثقُ يعلمُ أنَّ حفظَ المواردِ يبني الحضاراتِ، ويحافظُ على الطاقاتِ، وبالانضباطِ تدومُ النعمة، وتعظمُ الفائدةُ، في إطارِ الاستمساكِ بقولِهِ جلَّ وعلا: ﴿وَلَا تُسۡرِفُوۤا۟ۚ إِنَّهُۥ لَا یُحِبُّ ٱلۡمُسۡرِفِینَ﴾.
اللهمّ احفظْ مصرَ وأهلَها منْ كلِّ مكروهٍ وسوءٍ.
اقرأ أيضاًدعاء يوم الجمعة مكتوب.. كلمات جامعة للخير والرحمة | ردده الآن
«الماء حياة ونماء».. موضوع خطبة الجمعة بمساجد الجمهورية اليوم
أفضل دعاء صباح الخميس.. أذكار الصباح كاملة للرزق وتيسير الأمور وحفظ النفس
نادي الأسير الفلسطيني: ارتفاع عدد الأسيرات إلى 89 داخل السجون الصهيونية