دراسة: بيضة واحدة أسبوعيا قد تقي من الإصابة بـ"مرض خطير"
تاريخ النشر: 23rd, July 2025 GMT
أظهرت دراسة حديثة أن تناول بيضة واحدة على الأقل أسبوعيا قد يقلل من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر بنسبة تصل إلى 47 بالمئة مقارنة بمن يتناولون البيض أقل من مرة واحدة شهريا.
وطالما كاان البيض، الذي ظل منذ آلاف السنين جزءا أساسيا من النظام الغذائي البشري، موضع جدل بسبب محتواه من الكوليسترول والدهون المشبعة.
لكن الباحثين في الدراسة التي نشرت في مجلة "The Journal of Nutrition" وجدوا في هذه الدراسة أن تناول البيض لا يقلل فقط من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، بل يرتبط أيضا بتراكم أقل للبروتينات السامة المرتبطة بالمرض في الدماغ.
وشملت الدراسة أكثر من 1000 شخص بمتوسط عمر 81 سنة من الولايات المتحدة، تابعهم الباحثون لمدة تقارب 7 سنوات.
كما فحص الباحثون أنسجة دماغ بعض المشاركين بعد الوفاة، مؤكدين ارتباط استهلاك البيض بتقليل تراكم البروتينات الضارة.
ويرجع الباحثون الفائدة المحتملة للبيض إلى احتوائه على مركبات مهمة مثل الكولين وأحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تلعب دورا في دعم الوظائف العصبية وصحة الدماغ.
ويقترح الباحثون أن تناول بيضة واحدة على الأقل أسبوعيا قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالزهايمر. ويوضحون أن الكولين وأحماض أوميغا-3 الدهنية في البيض قد يعملان بتآزر لحماية صحة الدماغ مع التقدم في العمر.
ومع ذلك، تحذر الدراسة من محدودية فترة المتابعة وقصور الاعتماد على استبيانات ذاتية في قياس استهلاك الطعام، ما قد يؤثر على دقة النتائج.
ويقول خبراء التغذية إن البيض يمكن أن يكون جزءا من نظام غذائي متوازن يدعم صحة الدماغ، خاصة لكبار السن، ولكنه لا يشكل علاجا منفردا للوقاية من مرض آلزهايمر.
المصدر: سكاي نيوز عربية
كلمات دلالية: ملفات ملفات ملفات الكوليسترول أنسجة دماغ استهلاك البيض صحة الدماغ الكولين أحماض أوميغا 3 البيض ألزهايمر مرض ألزهايمر دراسة تناول البيض البيض الكوليسترول أنسجة دماغ استهلاك البيض صحة الدماغ الكولين أحماض أوميغا 3 البيض صحة
إقرأ أيضاً:
دراسة: تناول الزبادي قبل النوم يحسن الهضم ويقلل ارتجاع الحمض
كشف خبراء التغذية عن فائدة صحية غير متوقعة لتناول الزبادي قبل النوم، إذ يساعد على تحسين الهضم وتقليل ارتجاع الحمض الذي يعاني منه كثيرون أثناء الليل، وأوضحت الدراسات أن الزبادي يحتوي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تدعم توازن الفلورا المعوية، وتساعد المعدة والأمعاء على معالجة الطعام بكفاءة أكبر.
وأشار الأطباء إلى أن تناول الزبادي قبل النوم يُقلل من حموضة المعدة ويمنع ارتجاع الحمض إلى المريء، الأمر الذي يؤدي عادة إلى الحرقة والسعال الليلي واضطرابات النوم. كما أن البروتين الموجود في الزبادي يساعد على الشعور بالشبع، ويحد من الرغبة في تناول وجبات ثقيلة قبل النوم، ما يخفف الضغط على المعدة ويحسن الراحة الليلية.
وأضاف الخبراء أن الزبادي غني بالكالسيوم والفيتامينات الأساسية التي تدعم صحة العظام والأسنان، ويُعتبر خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الهضم أو الحموضة المزمنة. كما أوصوا باختيار الزبادي الطبيعي الخالي من السكر أو المواد الحافظة لتحقيق أفضل فائدة صحية.
وأظهرت الدراسات أن تناول نصف كوب إلى كوب من الزبادي قبل النوم يعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، ويحسن امتصاص العناصر الغذائية خلال الليل، ويساعد على تعزيز المناعة. كما يقلل من خطر الانتفاخ واضطرابات القولون التي قد تزداد مع العادات الغذائية غير السليمة.
وأكد الخبراء أن إدخال هذه العادة الصحية إلى الروتين الليلي البسيط يمكن أن يكون خطوة فعّالة لتحسين النوم، تعزيز الهضم، وحماية المعدة من المشاكل الشائعة، دون الحاجة إلى أدوية أو مكملات إضافية، طالما يتم تناول الزبادي بشكل معتدل ومنتظم.
السلم والثعبان2 يتصدر شباك التذاكر في السينمات السعودية .. تفاصيل