تركيا.. ارتفاع جنوني بنسبة 244% في أسعار الفواكه
تاريخ النشر: 15th, August 2025 GMT
أنقرة (زمان التركية) – أظهرت بيانات هيئة الإحصاء التركية (TÜİK) لشهر يوليو ارتفاعاً صادماً في أسعار الفواكه.
ورغم أن مؤشر أسعار المنتجين الزراعيين (Tarım ÜFE) انخفض بنسبة 5.66% مقارنة بالشهر السابق، إلا أنه سجل ارتفاعاً سنوياً هائلاً بنسبة 44.32%.
والأدهى من ذلك هو أن أسعار فواكه النوى اللينة شهدت زيادة بأكثر من 244% في غضون عام واحد.
وتُظهر بيانات TÜİK لشهر يوليو أن الأسعار في السلسلة الممتدة من المنتج إلى المستهلك قد انهارت، مما أدى إلى تآكل كبير في القوة الشرائية للمواطنين. فعلى الرغم من التراجع الطفيف بنسبة 5.66% شهريًا، إلا أن المؤشر ارتفع بنسبة 26.18% منذ بداية العام، و44.32% مقارنة بالشهر نفسه من العام الماضي. وفي المتوسط على مدار 12 شهرًا، بلغ الارتفاع 35.92%.
ووفقًا لبيانات TÜİK، كانت فواكه النوى اللينة والصلبة هي “بطلة” الارتفاع السنوي في الأسعار، حيث قفزت بنسبة 244.14%. وتضم هذه المجموعة فواكه مثل الكرز، والدراق، والخوخ، والمشمش (ذات النوى اللينة)؛ والتفاح، والإجاص، والسفرجل (ذات النوى الصلبة). فبينما كانت هذه المنتجات تُعتبر في متناول اليد خلال مواسمها، أصبح شراء بضعة كيلوغرامات منها عبئًا ماليًا ثقيلًا على ذوي الدخل المحدود.
وعلى الرغم من الانخفاض الشهري الحاد بنسبة 12.64% في أسعار الخضروات والبطيخ والدرنيات، إلا أن هذا التراجع لم ينعكس على جيوب المستهلكين في الأسواق. إن التضخم المرتفع في القطاع الزراعي يواصل استنزاف دخل المزارعين، وفي الوقت نفسه يقلل من حصة المستهلكين على موائدهم.
وتظل تصريحات الحكومة بأن “التضخم تحت السيطرة” تتناقض تمامًا مع الواقع في المزارع والأسواق. فبينما يُثقل كاهل المنتجين بالتكاليف المرتفعة، يجد المستهلكون صعوبة في شراء أبسط المنتجات الغذائية. وما لم تُتخذ خطوات هيكلية في القطاع الزراعي، فإن الأرقام التي تعلنها TÜİK كل شهر لن تكون كافية لإخماد “النار” التي تلتهم جيوب المزارعين والمواطنين على حد سواء.
Tags: تركياتضخمخضرواتفاكههالمصدر: جريدة زمان التركية
كلمات دلالية: تركيا تضخم خضروات فاكهه
إقرأ أيضاً:
8 فواكه ممتازة لمرضى السكري وإنقاص الوزن
إذا كنت مريض سكري أو ترغب في فقدان الوزن، فإن اختيار الفواكه المناسبة أمر ضروري للحفاظ على مستوى السكر في الدم وفي نفس الوقت الحصول على الفيتامينات والألياف التي يحتاجها جسمك. إليك قائمة بـ 8 فواكه ممتازة، مع فوائدها وطريقة إدخالها في نظامك الغذائي:
1. التوت بأنواعهيحتوي على مضادات أكسدة قوية وألياف تبطئ امتصاص السكر في الدم، كما أنه منخفض السعرات الحرارية.
2. التفاحمصدر غني بالألياف القابلة للذوبان التي تساعد على التحكم في مستويات الجلوكوز والشعور بالشبع لفترة أطول.
3. الكمثرىتحتوي على فيتامين C وألياف مفيدة، ولها مؤشر جلايسيمي منخفض، ما يجعلها خيارًا آمنًا لمرضى السكري.
4. الجريب فروتيحفز حرق الدهون ويساعد في تنظيم مستوى الإنسولين، لكن يجب الحذر لمن يتناولون أدوية معينة لعدم حدوث تداخل دوائي.
5. البرتقاليمد الجسم بفيتامين C ويحتوي على ألياف تقلل من سرعة امتصاص السكر في الدم.
6. الفراولةغنية بفيتامينات ومعادن مهمة، وسعراتها الحرارية قليلة، ما يجعلها مثالية في أنظمة إنقاص الوزن.
7. الكرزيحتوي على مركبات تساعد على تقليل الالتهابات وتحسين حساسية الإنسولين.
8. الخوخيمد الجسم بمضادات أكسدة وألياف، مع طعم حلو طبيعي لا يسبب ارتفاعًا كبيرًا في السكر.
احرص على تناول الفواكه كاملة بدلًا من العصائر، ووزّع الكمية المسموح بها على مدار اليوم لتجنب أي ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر.
المصدر Verywell health
السودان.. عقبات أمام عودة الطلاب إلى المدارس في الخرطوم