هل شرب القهوة صباحا مفيد للصحة؟.. إليك ما تقوله الدراسات

رغم الجدل المستمر حول القهوة، إلا أنّ العديد من الدراسات الحديثة تُظهر أن شربها بشكل معتدل قد يكون مفيدا إلى الصحة، بل ويرتبط بانخفاض خطر الوفاة من جميع الأسباب مقارنة بمن لا يشربونها.

وتعتمد فوائد القهوة الصحية على عدة عوامل، من بينها كمية الاستهلاك، والعمر، والجنس، والحالة الصحية العامة، بل وحتى الجينات الوراثية.

فيما تشير الأبحاث إلى أن بعض الفوائد ناتجة عن الكافيين، في حين تُعزى أخرى إلى مركّبات طبيعية موجودة في القهوة.

فوائد صحية محتملة
تشير الأدلة العلمية، المُختلفة، إلى أنّ: "استهلاك القهوة قد يقلّل من خطر الإصابة بعدد من الأمراض"، من بينها:

داء باركنسون، والسكري من النوع الثاني، والزهايمر.
أمراض الكبد، مثل سرطان الكبد وتشمعه.
أمراض الكلى، والمتلازمة الاستقلابية.
الحصوات في الكلى والمرارة.
السكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان مثل سرطان الفم والحلق والجهاز الهضمي.

أيضا، ارتبط شرب القهوة بتحسين الحالة المزاجية وتقليل خطر الاكتئاب، خاصة عند تناول 3 إلى 4 أكواب يوميا.

ماذا عن الأضرار؟
على الرغم من هذه الفوائد، إلاّ أنّ الدراسات ذاتها، بيّنت أنّ للقهوة -وخاصة المحتوية على الكافيين- آثارا جانبية محتملة عند الإفراط في تناولها، منها:

الأرق، القلق، الصداع، وتسارع ضربات القلب.
تفاقم أعراض حرقة المعدة والارتجاع.
زيادة الحاجة الملحّة والمتكررة للتبول.
ارتفاع طفيف في الكوليسترول مع القهوة غير المرشحة (مثل القهوة الفرنسية).

كما أشارت بعض الدراسات إلى وجود علاقة بين استهلاك خمسة أكواب أو أكثر يوميًا وانخفاض كثافة العظام لدى بعض فئات النساء، إلا أن تناول كميات أكبر من الأطعمة والمشروبات الغنية بالكالسيوم يمكن أن يحد من هذه المشكلة المحتملة.

ويُنصح النساء الحوامل أو اللاتي يخططن للحمل أو المرضعات رضاعةً طبيعيةً بتقييد استهلاك الكافيين إلى 200 ميليغرام يوميًا. وهو ما يعادل تقريبا الكمية الموجودة في 12 أونصة سائلة (360 ملليلترا) من القهوة.

وبالنسبة لمعظم الأشخاص، فإنّ شرب القهوة بشكل يومي بطريقة معتدلة بات يعتبر آمنا، بل ومفيدا للصحة. غير أنّه في حال ظهور أعراض مزعجة، يُفضل تقليل الكمية بشكل تدريجي من أجل تجنب آثار الامتناع.

المصدر: عربي21