سبرينغ رول بالجبنة والمشروم.. مقرمش ولذيذ
تاريخ النشر: 28th, October 2025 GMT
استمتعي بمذاق السبرينغ رول المحشو بالجبنة والفطر، وصفة سهلة التحضير تجمع بين القرمشة والطعم الغني، مثالية للتقديم كمقبلات خفيفة في العزائم أو كسناك لذيذ وسريع مع لمسة من الزعتر.
عجينة السبرينغ رول : عبوة (جاهزة)
- الجبنة البيضاء : كوب (مقطعة مربعات)
- زعتر مجفف : ربع كوب
- الفطر : نصف كوب (مقطع شرائح)
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
طريقة تحضير سبرينغ رول بالجبنة والفطر
اخلطي الجبن الأبيض، والزعتر المجفف، والفطر في وعاء.
افردي العجينة على سطح أملس، وأضيفي القليل من الحشوة على إحدى أطراف العجينة.
لُفي العجينة على شكل رول، وأغلقي الطرف بإحكام بواسطة البيض المخفوق، وكرري العملية حتى انتهاء الكمية.
ادهني صينية بالزيت وضعي الرولات، وأدخليها للفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.
أخرجي الصينية من الفرن، وضعي الرولات في طبق وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
غني بالبروتين.. طريقة تحضير ساندويتش المشروم المشوي
ساندوتش المشروم المشوي يُحضّر بمزيج من المشروم، البصل، الثوم، والأعشاب الطازجة مع شرائح جبن الجودا داخل خبز التوست المحمّص، ليقدّم وجبة خفيفة غنية بالنكهة ومثالية للفطور أو العشاء.
مقادير ساندوتش المشروم المشوي
- خبز التوست : 4 شرائح
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الفطر : 2 كوب (مشروم / مقطع شرائح)
- البصل : ربع كوب (مقطع مكعبات)
- البصل الأخضر : ربع كوب (شرائح)
- ملح : رشّة
- الثوم : حسب الرغبة (مفروم)
- أوريغانو : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- بقدونس : نصف ملعقة صغيرة (مفروم)
- كزبرة خضراء : نصف ملعقة كبيرة (مفرومة)
- جبن الجودا : 4 شرائح
طريقة تحضير ساندويش المشروم المشوي
اشطفي المشروم بالماء.
سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار، وأضيفي البصل والثوم حتى يذبل البصل وتظهر رائحة الثوم، ثم أضيفي المشروم.
حركي على حرارة متوسطة إلى أن يتحمر وينشف ماء المشروم، ثم تبلي بالبهارات، وأضيفي البصل الأخضر والكزبرة والبقدونس.
احشي شرائح التوست بخليط المشروم وأضيفي شرائح الجبنة.
حمصي الساندويشات، وقطعيها ثم قدميها ساخنة.
مؤشر استسلام وسائل الإعلام يصنّف الإعلام الأميركي بحسب خضوعه لترامب