طريقة عمل براونيز صحية في البيت
تاريخ النشر: 31st, October 2025 GMT
براونيز صحية من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص ويحرص البعض على شرائها من المحلات والكافيهات.
قدمت الشيف ساندرا مكاري، مقدمة برنامج بالهنا والشفا، على قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل بالهنا والشفا.
● ½ كوب شوكولاتة قطع
● 1 كوب زبادي يوناني
● ½ كوب عسل
● ¾ كوب دقيق أسمر
● ½ كوب كاكاو باودر
● ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
● ½ كوب لبن
● 1 كوب شوكولاتة شيبس
في بولة يوضع زبادي يوناني , عسل , كاكاو , لبن , دقيق أسمر , بيكنج باودر , مكعبات شوكولاتة وتقلب المكونات جيداً
يوضع الخليط في قالب حسب الرغبة
يوضع على الوجه شوكولاتة شيبس
يوضع في الفرن و يترك حتى تمام الطهي
ثم يقدم.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
الخردل.. طعم مميز وفوائد صحية مذهلة
#سواليف
يتميز #الخردل برائحته العطرية ونكهته اللاذعة الزكية، ما يجعله من #التوابل الأساسية في المطبخ. لكن ما يميّز الخردل لا يقتصر على طعمه الفريد فحسب، بل يمتد إلى خصائصه الصحية المتعددة.
ينتمي نبات الخردل إلى عائلة الخضروات الصليبية التي تضم أيضا البروكلي والملفوف. وتُستخدم بذوره بعد طحنها وخلطها مع مكونات مثل الخل والملح والليمون لتحضير صلصة الخردل الشهيرة، كما تُستخدم أوراقه في إعداد العديد من الأطباق حول العالم.
توجد ثلاثة أنواع رئيسية من بذور الخردل:
مقالات ذات صلةالخردل الأصفر (الأبيض): يتميز بمذاق خفيف ومنعش، ويُستخدم عادة لتحضير الصلصة الصفراء التقليدية.
الخردل البني: يمتاز بمذاق لاذع وقوي.
الخردل الأسود: يتمتع بنكهة حادة تشبه طعم الفجل، ويُعد الأقوى بين الأنواع الثلاثة.
بذور الخردل
ويؤكد خبراء التغذية أن إدراج الخردل في النظام الغذائي يعود على #الجسم بعدة #فوائد صحية رئيسية، منها:
تسريع عملية الأيض
يحتوي الخردل على مادة الكابسيسين التي تعزز تدفق الدم، وتزيد من معدل حرق السعرات الحرارية، مما يساعد على التحكم في الوزن.
تعزيز المناعة
الخردل غني بمضادات الأكسدة وفيتامينات A وC وE، كما يحتوي على السيلينيوم، وهو عنصر معروف بخصائصه المضادة للالتهابات ودوره في تقوية جهاز المناعة.
تحسين عملية الهضم
يساعد الخردل على تحفيز إفراز عصارة المعدة وتحسين حركة الأمعاء، مما يقلل من الانتفاخ والغازات.
الوقاية من السرطان
تحتوي بذور الخردل على مركبات الغلوكوسينولات، وهي مواد فعالة في مكافحة الخلايا السرطانية، خصوصًا في الجهاز الهضمي.
تخفيف آلام العضلات والمفاصل
تُستخدم كمادات الخردل لتقليل الالتهابات، كما أن زيوته العطرية تمتلك تأثيرًا مدفئًا يخفف من آلام الروماتيزم والتهاب المفاصل.
تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية
يحتوي الخردل على أحماض أوميغا-3 التي تساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار، إلى جانب المغنيسيوم والبوتاسيوم اللذين يدعمان صحة القلب والدورة الدموية.
وفي المجمل، الخردل ليس مجرد تابل يضفي نكهة مميزة على الأطعمة، بل دواء طبيعي يُنصح بوجوده في كل مطبخ. ومع ذلك، يجب استخدامه باعتدال ومراعاة موانع الاستعمال، خصوصًا لمن يعانون من الحساسية أو أمراض المعدة.
ما المسافة المسموح بها بين الصفوف فى صلاة الجماعة؟.. الإفتاء توضح