شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة البحيرة، بقيادة محمد رجب هدية وكيل الوزارة، وبمتابعة سهير زعتر وكيل المديرية، عدد من الحملات المكثفة على المخابز والأسواق والأنشطة التجارية، تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، بهدف الحفاظ على الدعم وضمان وصوله إلى مستحقيه، وضبط المخالفين للقوانين والقرارات الوزارية.

ففي مركز دمنهور، أسفرت حملة بإشراف ياسر المهندس، مدير الرقابة التموينية، عن ضبط مخبز قام بالتصرف في 37 شيكارة دقيق بلدي مدعم، وبيعها في السوق السوداء لتحقيق أرباح غير مشروعة، كما تم ضبط 10 مخابز لإنتاج خبز ناقص الوزن، بالإضافة إلى تحرير 4 مخالفات لعدم وجود سجل زيارات وعدم نظافة أدوات العجين.

شارك في الحملة عادل أبو الفتوح، وبرئاسة منتصر النحاس، كبير مفتشي الرقابة، وإسلام زين الدين، مفتش الرقابة التموينية.

وفي مدينة إدكو، تمكنت حملة الإدارة التي تم تنفيذها بمتابعة السيد كفافي، مدير الإدارة، من ضبط 7 مخالفات تموينية بالمخابز، منها 5 مخالفات لإنتاج خبز ناقص الوزن، ومخالفة لعدم نظافة أدوات العجين، وأخرى لتوقف مخبز عن العمل بدون إذن، جاءت الحملة إشراف فارس عبد الواحد رئيس الرقابة، ومحمد البنا، أحمد البنا.

أما في مدينة رشيد، فقد تم ضبط 9 مخابز لإنتاج خبز ناقص الوزن، بالإضافة إلى ضبط مخبز لعدم الإعلان عن بياناته، جاء ذلك في حملة بإشراف سعيد المهندس، مدير الإدارة، وبرئاسة أحمد الشناط، رئيس الرقابة، وبمشاركة المفتشين عبد المحسن فوزي وسعد الجندي.

وتؤكد مديرية التموين بالبحيرة استمرار حملاتها الرقابية لضمان جودة رغيف الخبز، والتصدي لأي محاولات للإضرار بحقوق المواطنين أو التلاعب بالدعم.

المصدر

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: السوق السوداء مديرية التموين البحيرة الرقابة التموينية دمنهور دعم الخبز خبز ناقص الوزن رشيد إدكو الحملات التموينية مخالفات المخابز أدوات العجين ضبط المخابز مفتشي التموين شيكارة دقيق

إقرأ أيضاً:

الحلبة وزيادة الوزن.. فوائد غذائية متعددة وطريقة صحية

تُعد الحلبة من أشهر النباتات العشبية التي استخدمت منذ آلاف السنين في الطب الشعبي والتغذية العلاجية، لما تحتويه من عناصر غذائية مهمة وفوائد صحية متعددة. ومع تزايد اهتمام الكثيرين بالبحث عن وسائل طبيعية وآمنة لزيادة الوزن، برزت الحلبة كواحدة من أكثر الخيارات شيوعًا، خاصة بين الأشخاص الذين يعانون من النحافة أو فقدان الشهية.
وتتميز الحلبة بقيمتها الغذائية العالية، إذ تحتوي على البروتينات، والألياف الغذائية، والفيتامينات، والمعادن المهمة مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم، ما يجعلها إضافة مفيدة للنظام الغذائي اليومي.
الحلبة وفتح الشهية
من أبرز فوائد الحلبة المرتبطة بزيادة الوزن قدرتها على فتح الشهية وتحفيز الرغبة في تناول الطعام. ويعتقد خبراء التغذية أن المركبات الطبيعية الموجودة في بذور الحلبة تساعد على تحسين عملية الهضم وتعزيز الشعور بالجوع، ما يؤدي إلى زيادة كمية الطعام المتناولة خلال اليوم.
ولهذا السبب ينصح بعض المختصين الأشخاص الذين يعانون من النحافة بتناول مشروب الحلبة بانتظام أو إضافتها إلى بعض الأطعمة والوصفات الغذائية، ضمن نظام غذائي متوازن وغني بالسعرات الحرارية.
مصدر جيد للسعرات والعناصر الغذائية
تحتوي الحلبة على نسبة جيدة من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون الصحية، وهي عناصر تساهم في توفير الطاقة للجسم وتعزيز زيادة الوزن بشكل صحي. كما أن تناول الحلبة مع الحليب كامل الدسم أو العسل الأبيض يعد من الوصفات الشائعة التي تساعد على رفع القيمة الغذائية للوجبة وزيادة السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا.
ويؤكد خبراء التغذية أن زيادة الوزن لا تعتمد على تناول الحلبة وحدها، وإنما على تحقيق فائض في السعرات الحرارية من خلال نظام غذائي متكامل يحتوي على البروتينات والنشويات والدهون الصحية.
تحسين الهضم والاستفادة من الطعام
تلعب الحلبة دورًا مهمًا في دعم صحة الجهاز الهضمي، حيث تساعد الألياف الموجودة بها على تحسين حركة الأمعاء وتقليل بعض مشكلات الهضم التي قد تؤثر على امتصاص العناصر الغذائية. وعندما يعمل الجهاز الهضمي بكفاءة أكبر، يصبح الجسم قادرًا على الاستفادة من الغذاء بصورة أفضل، وهو ما ينعكس إيجابيًا على الوزن والصحة العامة.
كما أن الحلبة تساعد في تقليل بعض اضطرابات المعدة والانتفاخ لدى بعض الأشخاص، ما يجعل تناول الطعام أكثر راحة وسهولة.
دعم الكتلة العضلية
تحتوي الحلبة على نسبة من البروتين النباتي الذي يساهم في بناء الأنسجة والعضلات، خاصة عند دمجها مع ممارسة التمارين الرياضية المناسبة. ويُعد اكتساب الوزن من خلال زيادة الكتلة العضلية أفضل صحيًا من تراكم الدهون فقط، لذلك يمكن للحلبة أن تكون جزءًا من خطة غذائية متوازنة تستهدف تحسين بنية الجسم.
طرق تناول الحلبة لزيادة الوزن
هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها الاستفادة من الحلبة، ومنها:
شرب مغلي الحلبة مرة أو مرتين يوميًا.
تناول الحلبة المطحونة مع العسل الأبيض.
إضافة الحلبة إلى المخبوزات وبعض الأطعمة المنزلية.
خلط الحلبة بالحليب كامل الدسم للحصول على مشروب غني بالسعرات والعناصر الغذائية.
استخدام الحلبة في إعداد بعض الحلويات الشعبية المعروفة بقيمتها الغذائية المرتفعة.
نصائح مهمة
على الرغم من فوائد الحلبة العديدة، فإن الإفراط في تناولها قد يسبب بعض الآثار الجانبية مثل اضطرابات المعدة أو الغازات لدى بعض الأشخاص. لذلك يُفضل تناولها باعتدال واستشارة الطبيب أو أخصائي التغذية في حال وجود أمراض مزمنة أو استخدام أدوية معينة.
كما يجب الاعتماد على نظام غذائي متوازن يضم مصادر متنوعة من البروتينات والكربوهيدرات والدهون الصحية، مع الحرص على الحصول على قسط كافٍ من النوم وممارسة النشاط البدني المناسب.
و تظل الحلبة واحدة من أشهر الوسائل الطبيعية المستخدمة لدعم زيادة الوزن وتحسين الشهية، بفضل احتوائها على مجموعة غنية من العناصر الغذائية المفيدة. ومع اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، يمكن أن تسهم الحلبة في تحقيق زيادة وزن تدريجية وآمنة، إلى جانب تعزيز الصحة العامة ودعم وظائف الجسم المختلفة.

مقالات مشابهة

  • أفضل مشروبات التخسيس.. خيارات طبيعية تدعم فقدان الوزن
  • تموين البحيرة يضبط مخبزا سياحيا ومحالًا مخالفة بالمحمودية
  • ضبط 4 محال تجارية متنوعة لعدم إعلانهم عن أسعار السلع المعروضة للبيع بالبحيرة
  • الحلبة وزيادة الوزن.. فوائد غذائية متعددة وطريقة صحية
  • ضبط 6 أطنان سكر ناقص الوزن خلال حملات تفتيشية لتموين البحيرة
  • لـ 7 يوليو.. تأجيل دعوى حبس الفنان أحمد عز لعدم سداده أجر خادم لطفلي زينة
  • ضبط لحوم فاسدة وسجائر مجهولة وتحرير 70 مخالفة تموينية ببني سويف
  • 26 شيكارة دقيق وتلاعب بالأوزان.. تفاصيل «الحملة المفاجئة» لوكيل وزارة التموين بالشرقية في فاقوس
  • الفيوم: ضبط 195 شيكارة دقيق منخول دون فاتورة
  • ضبط 775 كجم دقيق بلدي مدعم و1255 لتر مواد بترولية وتحرير 75 محضرا تموينيا بالشرقية