البسلة، أو البزلاء من الخضروات الصحية الغنية بالفيتامينات والمعادن، وطهيها بطريقة صحيحة يحافظ على قيمتها الغذائية ويجعلها لذيذة وسهلة الهضم. نقدم لك طريقة عمل البزلاء بالجزر كطبق خضار ساخن يشبه الطازة تماماً، للشيف سلمى الحافظ.

المكونات لعمل البسلة  البزلاء والجزر المخزن مطبوخ بمذاق الفريش والطازة2 كوب بزلاء طازجة أو مجمدة2 جزرة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة1 بصلة صغيرة مفرومة2 فص ثوم مفروم1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدةنصف كوب ماء أو مرق خضارملح وفلفل حسب الرغبةرشة نعناع أو بقدونس مفروم للتزيينطريقة عمل البسلة البزلاء والجزر المخزن مطبوخ بمذاق الفريش والطازةسخني الزيت أو الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم وقلّبيه حتى يذبل ويصبح شفافًا.

أضيفي الثوم المفروم وقلّبيه لمدة دقيقة حتى تظهر رائحته.أضيفي شرائح الجزر وقلّبيها مع البصل والثوم لمدة 2-3 دقائق.أضيفي البزلاء وقلّبيها مع باقي المكونات لمدة دقيقة.صبي نصف كوب الماء أو مرق الخضار، وتبلي بالملح والفلفل.غطي القدر واتركي الخضار تطهى على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تنضج البزلاء والجزر ولكن تبقى محتفظة بلونها الأخضر الزاهي وطعمها الطازج.قبل التقديم أضيفي رشة نعناع أو بقدونس مفروم لإضفاء نكهة وطعم منعش.حظك اليوم السبت وتوقعات الأبراج الموافق 8 نوفمبر 2025 على الصعيد المهنى والعاطفي والصحيبرج الحمل حظك اليوم السبت 8 نوفمبر 2025..الحب الحقيقي لا يحتاج إلى أقنعةبرج الثور حظك اليوم السبت 8 نوفمبر 2025 .. أظهر حبك بالأفعال وليس بالكلماتبرج الجوزاء حظك اليوم السبت 8 نوفمبر 2025..تعلّم الإصغاء بقدر ما تتحدثبرج السرطان حظك اليوم السبت 8 نوفمبر 2025..لا تخف من التعبير عن مشاعركبرج الأسد حظك اليوم السبت 8 نوفمبر 2025..تواضعك لا يقلّل من قيمتكبرج العذراء حظك اليوم السبت 8 نوفمبر 2025..اترك مساحة للمشاعر لتأخذ مجراها الطبيعيبرج الميزان حظك اليوم السبت 8 نوفمبر 2025..لا تنتظر الكمال من الشريكبرج العقرب حظك اليوم السبت 8 نوفمبر 2025..لا تخف من الكشف عن مشاعرك الحقيقيةبرج القوس حظك اليوم السبت 8 نوفمبر 2025..القلب يعرف الطريق حين يتوقف العقل عن الجدلنصائح لمذاق أفضل لعمل البسلة لا تتركي البزلاء تغلي لفترة طويلة حتى لا تفقد ملمسها الطازج.يمكن إضافة رشة سكر صغيرة مع الملح إذا أحببت إبراز حلاوة البزلاء الطبيعية.لتقديم مختلف، يمكن إضافة قليل من عصير الليمون قبل التقديم لإضفاء نكهة منعشة. طباعة شارك المكونات لعمل البسلة البسلة البزلاء طريقة عمل البزلاء بالجزر طريقة عمل البسلة نصائح لمذاق أفضل لعمل البسلة

المصدر

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: البسلة طريقة عمل البسلة حظک الیوم السبت 8 نوفمبر 2025 عمل البسلة طریقة عمل

إقرأ أيضاً:

انخفاض ملحوظ بإجازات البناء والترميم خلال 2025

انخفاض ملحوظ بإجازات البناء والترميم خلال 2025

مقالات مشابهة

  • احجز من بيتك.. مواعيد القطارات المكيفة على خطوط قبلي وبحري اليوم الأربعاء 3 يونيو
  • وظائف خالية لعدد من المؤهلات بشروط سهلة .. قدم الآن
  • اتحاد التايكواندو يختتم الموسم ببطولة الاتحاد في الشارقة
  • طريقة عمل طاجن اللحمة بالخضار المغطى بالعجين.. وصفة سهلة بخطوات سهلة
  • بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل المسقعة في المنزل
  • طقس صحو اليوم
  • بيسكوف يطرح طريقة لإنهاء العملية العسكرية الروسية بحلول نهاية اليوم
  • انخفاض ملحوظ بإجازات البناء والترميم خلال 2025
  • طريقة عمل طاجن البطاطس باللحمة.. بخطوات سهلة وبسيطة
  • أفيه يكتبه روبير الفارس: "تشرب بسلة سادة"