محافظ أسوان يشدد على تكثيف الرقابة على أسواق اللحوم لحماية صحة المواطنين
تاريخ النشر: 22nd, November 2025 GMT
يواصل اللواء دكتور إسماعيل كمال، محافظ أسوان، متابعته الدقيقة لنتائج الحملات التفتيشية والبيطرية التي تُنفَّذ بشكل دوري على محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم والمنتجات الغذائية. وتأتي هذه الجهود في ظل حرص المحافظة على حماية صحة الأهالي وضمان وصول غذاء آمن إلى كل بيت أسواني، عبر خطط رقابية موسعة تُنفذ بالتعاون بين مختلف الجهات المعنية.
:تابع اللواء دكتور إسماعيل كمال، محافظ أسوان، نتائج الحملات التفتيشية والبيطرية التي نفذتها مديرية الطب البيطري خلال الأشهر الثلاثة الماضية على أسواق ومحلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم بنطاق المحافظة، وذلك في إطار جهود المحافظة لحماية صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء. وشدد المحافظ على ضرورة تكثيف الحملات اليومية بالتنسيق بين مديرية الطب البيطري، ومباحث التموين، ومديرية الصحة، وهيئة سلامة الغذاء، وجهاز حماية المستهلك، بهدف التأكد من جودة اللحوم والدواجن والأسماك المعروضة بالمنافذ المختلفة، ومدى مطابقتها للاشتراطات الصحية والبيطرية المعتمدة.
وأكد المحافظ أهمية رصد المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية تجاه أي تجاوزات تهدد صحة المستهلك أو تعرضه لمخاطر غذائية، مشيرًا إلى أن دور الحملات الرقابية لا يقتصر على التفتيش فحسب، بل يشمل أيضًا توعية أصحاب المحلات بأهمية الالتزام بالضوابط الفنية والمعايير الصحية.
من جانبه أوضح الدكتور جمعة مكي، مدير مديرية الطب البيطري بأسوان، أن أجهزة المديرية تواصل حملاتها المكثفة تنفيذًا لتوجيهات المحافظ، وذلك من خلال أطباء إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، ضمن خطط أسبوعية وشهرية تستهدف المرور المنتظم على أسواق اللحوم والدواجن والأسماك. وأضاف أن هذه الحملات تهدف إلى التأكد من سلامة الذبائح، وخلوها من الأمراض، إضافة إلى التحقق من التزام المحال والمطاعم ومنافذ بيع المنتجات الغذائية بالاشتراطات البيئية والصحية.
وأشار مدير المديرية إلى أنه تم تنفيذ 41 حملة تفتيشية خلال الفترة الماضية، أسفرت عن ضبط ومصادرة 4 آلاف و883 كيلوجرامًا من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، فضلًا عن تحرير 21 محضرًا للمخالفات المضبوطة.
وأكد الدكتور جمعة مكي أن المديرية لن تتهاون مع أي منشأة تخالف المعايير أو تهدد صحة المواطنين، وأن العمل مستمر لضمان أعلى مستويات الجودة والسلامة، بما يسهم في تعزيز الأمن الغذائي والصحي داخل المحافظة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: جهاز حماية المستهلك الدولة المصرية مديرية الطب البيطري محافظ أسوان جودة اللحوم والدواجن
إقرأ أيضاً:
بيطري الغربية: تحصين 270 ألف رأس ماشية ضد الحمى القلاعية والوادي المتصدع
أكدت الدكتورة نعمة عارف مصطفى مدير مديرية الطب البيطرى بالغربية، إن إجمالى ماتم تحصينه حتى اليوم السبت، 270 ألف رأس ماشية ضد الحمى القلاعية وحمى الوادي المتصدع على مستوى المحافظة، وذلك خلال الحملة القومية الثالثة لعام 2025م.
توجيهات محافظ الغربية
وأشارت مدير مديرية الطب البيطري بالغربية، إلى إن الحملة تخطت فى التحصينات المستهدف تحصينه علي مستوي المحافظة خلال فترة الحملة،والذى يبلغ 266 ألف و554 حيوان من الأبقار والجاموس والأغنام والماعز، وأنه تم اتخاذ كافة التدابير اللازمة وتوفير الأمصال واللقاحات والأدوية الكافية لإنجاح الحملة، وأن التحصينات أمنة وفعالة ومتوفرة.
وأوضحت مدير مديرية الطب البيطرى بالغربية، أن المديرية مستمرة في تقديم الدعم الكامل للمربين والمزارعين، من خلال توفير التحصينات والرعاية والتوعية، بما يساهم في تنمية الثروة الحيوانية وحماية الصحة العامة على مستوى مراكز المحافظة.
تحصينات لمواجهه الحمي القلاعية
وكان اللواء أشرف الجندى محافظ الغربية، قد أكد أن المحافظة حريصة على دعم كافة الجهود الرامية لحماية الثروة الحيوانية، مشيرًا إلى أن حملات التحصين تُعد إجراءً ضرورياً للحفاظ على الماشية وزيادة الإنتاج الحيواني، مما يسهم في تحقيق الأمن الغذائي والإستقرار الإقتصادي للمربين بالمحافظة.
صلاح يقود تشكيل ليفربول أمام نوتنجهام في الدوري الإنجليزي