أفضل الأطعمة التي تعالج مقاومة الأنسولين
تاريخ النشر: 22nd, November 2025 GMT
يعد النظام الغذائي الصحي أمر مهم لعلاج مقاومة الأنسولين غني بالأطعمة الطبيعية الغنية بالألياف التي تحد من ارتفاع سكر الدم، وقليل الأطعمة المصنعة والسكرية غير المغذية.
ووفقا لما ذكره موقع كيلافند كلينك نعرض لكم أفضل الأطعمة التي تعالج مقاومة الأنسولين
تُصنّف الحبوب الكاملة ككربوهيدرات معقدة، وتستغرق وقتًا أطول في الهضم وتساعد هذه العملية البطيئة على الحد من ارتفاع سكر الدم و تُصنّف أطعمة مثل دقيق الشوفان والأرز البني والكينوا وخبز القمح الكامل كمنتجات من الحبوب الكاملة.
الأسماك
تشير الأدلة إلى أن أحماض اوميجا 3 الدهنية يمكن أن تقلل من مقاومة الأنسولين، فالعديد من أنواع الأسماك غنية بأحماض أوميجا 3 ومن المصادر الجيدة سمك السلمون والرنجة وتونة ألباكور.
البروتينات الخالية من الدهون
يُحسّن البروتين الموجود في اللحوم الخالية من الدهون أو المنتجات النباتية مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء عملية الهضم و تشمل خيارات اللحوم الدواجن (مثل الدجاج والديك الرومي) وقطع لحم البقر و جرّب التوفو أو التيمبيه
الخضروات غير النشوية
حاول ملء نصف طبقك بالخضراوات الورقية، مثل الهليون والبروكلي والجزر والقرنبيط والخضراوات الورقية، بالإضافة إلى تشكيلة متنوعة من الفلفل ةهذه الأطعمة الغنية بالألياف تساعد على إبطاء عملية الهضم، مما يُسهم في استقرار مستوى السكر في الدم .
الفواكه
الفاكهة المثالية لنظام غذائي لمقاومة الأنسولين غنية بالألياف، ولها مؤشر سكري منخفض ، وهو مقياس لتأثير الطعام على سكر الدم ومن الأمثلة التفاح ، والكمثرى ، والجريب فروت، وأنواع التوت المختلفة (مثل التوت الأزرق ، والتوت الأسود، والفراولة ) .
الفاصوليا والبقوليات
تُعد أنواع مختلفة من الفاصوليا والبقوليات من بين الأطعمة الغنية بالألياف الموجودة، ويعد هذا أمرًا جيدًا لمقاومة الأنسولين.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مقاومة الأنسولين علاج مقاومة الأنسولين الالياف مقاومة الأنسولین
إقرأ أيضاً:
ابتكار قطرة من السبانخ تعالج جفاف العين بتقنية التمثيل الضوئي
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
ابتكر فريق بحثي من سنغافورة قطرة عين مستخلصة من السبانخ، تمثل حلًا مبتكرًا لمرض جفاف العين الذي يعاني منه أكثر من مليار شخص حول العالم.
وذكر الموقع العلمي الأسترالي “ساينس أليرت”، أن باحثي الجامعة الوطنية في سنغافورة تمكنوا من توظيف عملية التمثيل الضوئي للنباتات داخل العين البشرية، لتحميها من الالتهابات وتعالج جفافها، وتفوقت القطرة في أدائها على عقار “ريستاسيس” العالمي الشهير، الذي يعيبه ارتفاع سعره وظهور آثار جانبية كتهيج العين.
وأوضح الباحثون أن التقنية المسماة “ليف” أو “ورق نبات” تعتمد على استخلاص جزيئات نانوية من أوراق السبانخ، وعند وضعها في العين تتفاعل مع الضوء المحيط لإنتاج مركبات كيميائية تكافح الالتهابات والإجهاد الخلوي، حيث أعادت القطرة الخلايا المناعية في القرنية إلى وضعها الطبيعي خلال 30 دقيقة فقط، وخفضت المواد الضارة في الدموع بنسبة 95%، وسجلت نتائج فاقت الأدوية التقليدية المخصصة لهذا المرض.
وتعد السبانخ خيارًا مثاليًا لهذه التقنية، لإنتاجيتها العالية، وسهولة استخلاص آليتها الحيوية، ورخص ثمنها وتوفرها عالميًا، مما يسهل تصنيع القطرة تجاريًا مستقبلًا، وقد تفتح هذه التقنية الباب لعلاج أمراض التهابية أخرى في الجسم، شريطة أن تكون الأنسجة المستهدفة قابلة للتعرض للضوء.
السفارة السعودية في لبنان احتفلت بـيوم التأسيس